Keittiökoneet ja -välineet: liesi, pannu, lasi, lusikka, syvä kulho, siivilä, lautasen tarjoiluastiat.
Ainesosat
| tuote | numero |
| Helmi ohra | 1 pino |
| vesi | 3 pinoa |
| suolaa | maistaa |
Helmi ohra on ohrajyvä, joka on läpikäynyt erityisen käsittelyn. Kaikki tietävät tämän viljan hyödylliset ominaisuudet: se sisältää suuren määrän vitamiineja, hivenaineita ja kuitua. Se edistää maha-suolikanavan asianmukaista toimintaa. Ohraa voidaan lisätä keittoihin, palvella puurona lihaa, vihanneksia ja juuri näin voin kanssa.
Vaihe ruoanlaitto
- Kuten mikä tahansa muu puuro, helmi ohra tulee lajitella ennen keittämistä ylimääräisten jyvien ja roskien poistamiseksi viljasta. Kaada sitten helmi ohra syvään kulhoon ja täytä se kiehuvalla vedellä, jotta vilja peittyy kokonaan. Jätä 10 minuutiksi. Voit sekoittaa ohraa lusikalla, veden pinnalle kelluvat kuivat jyvät on poistettava.
- Ajan kuluttua lepäämme ohraa siivilässä ja huuhtelemme vilja hyvin juoksevan veden alla.
- Laitoimme potin vettä liesiin ja annamme sen kiehua. Normi on 3 kupillista vettä 1 kuppi helmi ohraa. Mutta kaikki riippuu siitä, millaista puurosekoitusta haluat saada. Jos tarvitset murenaista puuroa, tämä osuus on juuri oikea. Mutta jos haluat saada viskoosin konsistenssin puuroa, sinun on otettava yhden lasillisen ohraa varten noin 1 litra vettä. Toisessa tapauksessa kypsennysaika kasvaa huomattavasti ja on noin 1 - 1,5 tuntia.
- Kun vesi kiehuu, laita helmi ohra pannuun, kiehauta se uudelleen kiehuvaksi ja keitä 20 minuuttia. Puurosta tulee pehmeää, murentavaa ja täysin valmis. Kestoaika vaikuttaa kypsennysaikaan. Mitä kauemmin viljaa on varastoitu, sitä kauemmin se kypsyy. On suositeltavaa ottaa tuoretta viljaa. Jos keität keittoa lisäämällä helmi ohraa, silloin helmen ohra tulisi lisätä, kun lihaa keitetään, niiden keittoaika on melkein sama, joten kun liha on valmis, silloin vilja keitetään.
- Helmi ohrapuuroa tulee suolata loppupäässä, kun se on melkein valmis. Helmiohran keittämisprosessi kiihtyy merkittävästi, jopa liottamatta, sellaisissa keittiölaitteissa kuin hidas liesi, painekattila, kaksoiskattila, mikroaaltouuni ja jopa termos ja uunin astia. Kokeile ja löydät ihanteellisimman ja nopeimman tavan tehdä puuroa itsellesi. Bon ruokahalua!
Video resepti
Voit katsella liitteenä olevaa video-reseptiä, jossa näet kuinka nopeasti ja helposti keittää ohraa ohottamatta pitkään yötä, ja saat upean helmen ohran. Hyvä näkymä!
Toivon, että yrität keittää helmi ohraa tämän reseptin mukaan, mutta jos sinulla on omat nopeat tapansa valmistaa helmi ohraa, haluat lisätä tai muuttaa reseptiä, jätä sitten kommenttisi alla. Käytä ruokavaliossasi helmi ohraa, joka rikastuttaa sinua hyödyllisillä aineilla ja vitamiineilla, antaa sinulle voimaa ja kylläisyyttä pitkään!
Ladataan ...