Kuinka keittää lasi vermicelli funchose 🍜

Tämän artikkelin materiaaleista saat kiinnostusta oppia keittämään funchosea - thaimaalaisten mausteista ruokaa. Luet siitä, mitä keittoa voit keittää lasivermicellillä, saat vinkkejä sen tarjoamiseen oikein ruokapöydällä, näet keittoprosessin yksityiskohtaisesti. Vaiheittainen resepti ja värikkäitä valokuvia auttaa sinua, jos haluat keittää epätavallisen mausteisen keiton perheelle.

35 min
200 kcal
6 annosta
Keskivaikea
Kuinka keittää lasi vermicelli funchose 🍜

Keittiökoneet ja -välineet: liesi, 2 litran kattila, patapannu, veitsi, leikkuulauta, lihamylly.

Ainesosat

tuote numero
Funchoza 100 g
vesi 500 ml
naudanliha 500 g
suolaa 1 tl
jauhettua pippuria 2 nippiä
sipulit 1 kpl
kananmuna 1 kpl
kiinalainen kaali 100 g
soijakastike 50 ml
kalakastike 30 ml
tuoretta paprikaa 1 kpl
valkosipuli 2-3 neilikkaa.
sokeri 1 rkl. l.
korianteri ¼ palkki
vihreät sipulit ¼ palkki

Vaihe ruoanlaitto

  1. Itse lasinen vermicelli keitetään hyvin nopeasti. Riittää, että se täytetään melkein kiehuvalla vedellä, pidetään hetken aikaa, siitä tulee pehmeää ja valmista kulutettavaksi. Sata grammaa funchosea laitetaan kattilaan, kaadetaan kuumaa vettä 500 ml: n määrä ja pidetään 5-6 minuuttia.
    Funchozu leviää kiehuvassa vedessä 5-6 minuutin ajan.
  2. Laita se syvälle kulhoon keittoa varten.
    Sitten siirrämme nuudelit kulhoon keiton tarjoamiseksi.
  3. Valmista keitto funchosen tarjoamiseksi erikseen. 500 gramman vähärasvainen naudanliha johdetaan lihamyllyn läpi. Laita jauheliha erilliseen kulhoon.
    Vie liha lihamyllyn läpi.
  4. Puhdistamme yhden kuoren sipulin, pese se hanan alla kylmällä vedellä, ohjaa se jauhatuslaitteen läpi, lisää se lihaan. Lisää myös hienonnettu valkosipuli.
    Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli lihaan.
  5. Ajamme yhden muna kulhoon jauhelihan kanssa, lisäämme kaksi ripausta jauhettua pippuria, tl suolaa. Sekoita jauheliha tasaiseksi. Voimme lyödä sen hiukan pois niin, että se jää hyvin käsien taakse, niin on helpompaa muodostaa lihapullia siitä keittoa varten.
    Lisää muna ja mausteet jauhelihaan, sekoita.
  6. Laitoimme kahden litran potin tuleen, täytä se vedellä kolme neljäsosaa. Kun vesi kiehuu, muodostamme lihapullot ja kastamme ne kiehuvaan veteen.
    Muodostamme lihapullot jauhelihasta ja laitamme kiehuvaan veteen.
  7. Hienonna erikseen 100 grammaa kiinalaista kaalia, lähetä se kattilaan, jossa lihapullit keitetään. Kaada tähän 50 ml soijakastike ja 30 ml kalakastike.
    Pane hienonnettu Pekingin kaali keittoon ja lisää soijakastike.
  8. Pese pieni tuore kuuma pippuri hanan alla, laita se pannuun. Kuori 2-3 valkosipulinkynsiä, pese, pilkkoa, lähetä lihapullille. Lisää yksi rkl ilman sokeria. Anna keiton keittää vähän, poista sitten tuli.
    Lisää kuuma pippuri keittoon.
  9. Leikkaamme valmiin funchose-keittiösaksilla osiin, jotta se on helpompaa syödä lusikalla. Kaada funchose-päälle kuuma thaimaalainen keitto syvälle levylle kanalla, kun olet poistanut kuumasta pippurista. Keitto osoittautui kauniiksi vaaleanruskeaksi.
    Pane valmis sou kulhoon funchosea varten.
  10. Leikkaa erikseen neljäsosa nippu vihreää sipulia ja neljäsosa nippu korianteria leikkuulaudalle. Nämä vihreät koristavat keittoa levyn päällä.
    Nyt tiedät. kuinka keittää funchosea ja miten sitä voidaan tarjoilla.

Syöttövaihtoehdot

  • Tämä mausteinen thaimaalainen lasillinen vermikellikeitto voidaan tarjoilla paahdettujen maapähkinöiden, soija- ja kalakastikkeen sekä kuumien chilipaprikoiden kanssa.
  • Lisäksi lasilliseen vermicelli-keittoon voidaan lisätä sokeria mieltymyksesi mukaan.
  • Tarjoilukeittoa vihannessalaattien tai tuoreiden vihannesten kanssa on hyvä.

Video resepti

Tämä video sisältää tietoa thaimaalaisen lasinsirmiinin oikeasta valmistuksesta ja tarjoilusta. Näet funchosen keittämisen prosessin kotona.

Hyvät lukijat, tässä artikkelissa käsitelty ruokalaji esiintyy harvoin perheen illallisilla. Tämä on Thaimaan kansallisruoka. Mutta silti, monet teistä voivat ilmaista halua valmistaa lasillisia vermisellit kotona ja hetkeksi ollaan tässä maassa. Kerro meille, oletko valmistellut lasin vermicelliä? Piditkö tästä tuotteesta? Ehkä muutit jotain tai lisäsit? Kuinka tämä vaikutti tuotteen makuun?

Muut funchose-ruokien reseptit

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 Tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (36 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Leivonnaiset juurikassalaattia askel askeleelta 🥗 -valokuvan reseptin mukaan

Herkullisia reseptejä 🍲 nopea ja helppo askel askeleelta herkullisia reseptejä valokuvien avulla

Kefir-cupcakes vaiheittaisen reseptin mukaan according ja valokuva

Linssin linssikeitto: Askel-askeleelta resepti 🍲-valokuvalla

Artikkeli päivitetty: 24.04.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot