Keittiökoneet ja välineet
- liesi tai liesi,
- paistinpannu
- veitsi
- leikkuulauta
- sekoittamalla meloa
- pyyhkeet.
Ainesosat
- Peruna - 6 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Kasviöljy - 50 - 100 ml
- Suola ja pippuri - maun mukaan
Vaihe ruoanlaitto
Kun olet toimittanut itsellesi kaikki tarvittavat ainekset, jatka keittoprosessia. Se toteutetaan seuraavan järjestelmän mukaisesti:
- Pese 6 perunaa. Kuori perunat ja laita ne syvään kulhoon kylmää vettä. Kuori 1 sipuli ja laita se perunalle.
- Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi.
- Viipaloi sipulit erilliseen kulhoon.
- Kuumenna kuiva pannu liesillä ja kaada öljy siihen. Laita perunat paperille tai kangaspyyhkeelle kosteuden poistamiseksi siitä.
- Siirrä kuivatut perunat astiaan.
- Kun perunan pohja on asettunut, sekoita se. Perunat on sekoitettava useita kertoja. Tee tämä huolellisesti, jotta se ei hajota.
- Kaada hienonnettu sipuli perunoihin, paahdettu molemmilta puolilta.
- Heti kun sipuli on asettunut, sekoita kaikki. Kaada kaikki valmiiksi, poista lämmöltä, suola ja pippuri maun mukaan ennen tarjoilua.
Video resepti
Käytä päälliköiden neuvoja, jotta paistetut perunat olisivat todella kirkkaita ja ikimuistoisia. Seuraavaksi ehdotamme, että opiskelet temaattista videota, jossa kokeneet kokit kertovat hankkimistaan taitoista.
Muista jakaa kokemuksenne paistettujen perunoiden keittoreseptin avulla aloittelevien kulinaarien asiantuntijoiden kanssa. Jätä kommenttisi ja tarjoaa käytännön neuvoja yksilöllisten ruokien luomiseksi.
Ladataan ...