Kuinka suolakurkkua sieniä - nopea resepti 🍄

Tässä artikkelissa opit kuinka yksinkertaisesti ja maukkaita suolakurkku sieniä kotona lyhyessä ajassa. Katso, kuinka helppoa on tuoksuvan marinadin valmistus täysin yksinkertaisista aineosista. Pienellä vaivalla pystyt valmistamaan uskomattoman mehukkaita ja suussa sulavia samppanjoja, jotka ovat arvokkaita välipaloja mihin tahansa juhlaiseen pöytään. Kun olet valmistellut peitatut sienet kerran, unohdat ikuisesti myymälöiden säilyttämisen.

1 tunti
25 kcal
2 annosta
Keskivaikea
Kuinka suolakurkkua sieniä - nopea resepti 🍄

Keittiökoneet ja -välineet: liesi, jääkaappi, keittiövaaka, pannu, mittakuppi, leikkuulauta, veitsi, syvä kulho kannella, ruokalusikallinen ja tl.

Ainesosat

tuote numero
herkkusieniä 300 g
suolaa 2-3 tl
mustapippuria 12-15 kpl.
maustepippuria herneet 3-4 kpl
vesi 150 ml
valkoviinietikka 50 ml
kasviöljy 2-3 rkl. l.
valkosipuli 1-2 kynsiä
laakerinlehti 1-2 kpl
rosmariini maistaa
tilli maistaa

Vaihe ruoanlaitto

  1. Aluksi valmista sienet. Huuhtele 300 g samppanjaa huolellisesti kylmän juoksevan veden alla. Puhdista sienet tarvittaessa veitsellä lialta. Peittaamiseen on parasta käyttää pieniä tai keskikokoisia sieniä, niiden hatut olisi suljettava ja niiden alla olevien lautasten olisi oltava valkoisia. Jos sinulla on suurempia sieniä, leikkaa ne vain useisiin osiin.
    Pestään sienet.
  2. Kaada 150 ml vettä pieneen kattilaan ja lisää 50 ml valkoviinietikkaa. Aseta potti keskilämpötilaan. Kaada sitten 2 tl vettä. suolaa ja lisää 3-4 kpl. maustepippuria ja 12-15 kpl. mustapippuria herneitä. Sekoita kaikki kiehuvaksi ja lisää 1–2 kpl. laakerinlehti.
    Keittäminen marinadi.
  3. Aseta valmistetut sienet kiehuvaan veteen.
    Levitä sienet kiehuvassa marinaadissa.
  4. Kaada sitten kattilaan sieniä noin 2-3 rkl. l. kasviöljy - auringonkukka tai oliivi. Keitä kaikki kiehuvaksi ja keitä sieniä vielä 1,5–2 minuuttia sekoittaen satunnaisesti lusikalla. Poista marinaadivaahto kiehuessaan. Sammuta sitten tuli.
    Lisää kasviöljyä marinaanissa oleviin sieniin.
  5. Huuhtele huolellisesti useita oksa tilliä ja yksi oksa rosmariinia, aseta vihreät erilliseen kulhoon. Kuori ja leikkaa sitten 1-2 valkosipulin kynsiä levyihin ja lisää se sitten vihreisiin.
    Pane rosmariini-ovet pannuun, lisää valkosipuli.
  6. Kaada hiukan jäähdytetty marinaatti sienten kanssa viheriökulhoon, peitä sitten kulho tiiviisti kannella ja säilytä viileässä paikassa 24 tuntia, mieluiten jääkaapissa. Voit tehdä tämän minkä tahansa sopivan kannen tai kannen kanssa.
    Siirrämme sienet marinaadilla haukkoksi rosmariinilla ja valkosipulilla, sulje kansi.
  7. Käytetyn 24 tunnin kuluttua mehukas marinoitu sieni on käyttövalmis. Voit halutessasi sulkea ne steriloidussa purkissa tulevaa käyttöä varten. Ripottele valmistetut sienet tuoksuvalla vihreällä sipulilla tai muilla vihreillä ja tarjoile.
    Nyt tiedät, miten suolakurkku sieniä kotona.

Video resepti

Kuinka nopeasti ja tehokkaasti marinoida samppanjoja kotona, voit katsoa yksityiskohtaisesti videosta.

Tämän yksinkertaisen reseptin mukaiset hämmästyttävät marinoidut sienet valmistetaan nopeasti, ja ne ovat paljon maukkaampia ja parempia kuin mikään muu myymälä. Kokeile sitä itse ja katso itse. Mehukas, herkullinen herkkusieni on erinomainen välipala mille tahansa lomapöydälle ja sopii hyvin lisukkeihin ja erityisesti perunamuusiin. Lisäämällä mittasuhteita voit helposti saada hyvän tarjonnan marinoituja sieniä säilyttäen ne purkkeihin. Loppujen lopuksi sellaisia ​​herkullisia sieniä voidaan käyttää monissa salaateissa ja muissa ruuissa. Kerro meille kommenteissa, oletko kokeillut itse tuoksuvia samppanjoja? Jaa hyvän sienimarinaanin salaisuudet.
Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (37 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Pollock hitaassa liesissä vaiheittaisen reseptin mukaan recipe ja valokuva

Kuinka valmistaa inkivääriä askel askeleelta ️☕ ️-resepti valokuvalla

Hampurilainen pullat: askel askeleelta resepti photo valokuvalla

Salaatti kananrintaa ja papuja: vaihe vaiheelta 🍲 resepti valokuvalla

Artikkeli päivitetty: 14.06.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot