Herkullinen squash hitaassa liesi

Tässä artikkelissa opit valmistamaan hämmästyttävän squash-kaviaaria hitaassa liesissä, joka osoittautuu paljon paremmaksi kuin myymälä. Yksinkertaisen reseptin avulla voit helposti valmistaa kaikki ainekset rikkaalle ruokahalua herättävälle kaviaarille. Mieti, mitä tapoja sinun tulee tehdä squash-kaviaarista. Seurauksena on hienoin ravitseva valmiste, joka houkuttelee sekä aikuisia että lapsia.

2 tuntia
50 kcal
4 annosta
Keskivaikea
Herkullinen squash  hitaassa liesi

Keittiökoneet ja välineet

  • liesi;
  • hidas liesi;
  • keittiövaa'at;
  • sekoitin,
  • pannulla;
  • purkit kansiin;
  • syvä kulho;
  • metalli seula;
  • raastin;
  • leikkuulauta;
  • veitsi;
  • keittiölaatta;
  • paperipyyhkeet;
  • keittiöpyyhe.

Ainesosat

  • kesäkurpitsa - 2,2 - 2,3 kg
  • porkkanat - 1 kpl.
  • sipulit - 1 kpl.
  • tomaattipasta - 190 g
  • kasviöljy - 90 g
  • jauhettu musta pippuri - 2 g
  • sokeri - 20 g
  • suola - 20-30 g

Vaihe ruoanlaitto

  1. Huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla noin 2,2 - 2,3 kg kesäkurpitsaa ja kuivaa ne paperipyyhkeillä. Leikkaa sitten kesäkurpitsa puoliksi ja poista siemenet. Jos käytät erittäin kypsää kesäkurpitsaa, muista kuori ne. Jos kesäkurpitsa on melko nuori, voit jättää kuoren. Seurauksena on, että kuorittujen kesäkurpitsojen paino olisi noin 2 kg. Leikkaa kuorittu kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi ja aseta ne syvään kulhoon. Dice kuoritut kesäkurpitsa.
  2. Kuori sitten 1 keskikokoinen sipuli ja 1 porkkana, kuori vihannekset hyvin, pilkota sipuli pieniksi kuutioiksi ja raasta porkkanat karkealla raastimella. Leikkaa porkkanat ja sipulit hienoksi.
  3. Kaada noin 45 g kasviöljyä monitoimikoneen kulhoon. Valitse "Paista / vihannekset" -tila ja lämmitä hidasta liesi 3 minuuttia. Kaada kasviöljyä monitoimikoneen kulhoon.
  4. Aseta sitten hienonnettu sipuli ja porkkana kulhoon. Paista vihanneksia noin 4 minuutin ajan, poista ne sitten astiasta lastalla ja aseta kulhoon. Paista sipuli porkkana-öljyssä.
  5. Kaada loput 45 g kasviöljyä multicooker-kulhoon. Valitse ”Fry / Vegetables” -tila ja kuumenna öljyä minuutin ajan, aseta sitten viipaloitu kesäkurpitsa kulhoon. Paista kesäkurpitsaa 20 minuutin ajan sekoittaen niitä säännöllisesti lastalla. muhennettu kesäkurpitsa.
  6. Poista kesäkurpitsa hitaalta liedeltä ja yhdistä ne sipulien ja porkkanoiden kanssa. Sitten jauhaa tehosekoittimella jauhaa vihannekset homogeeniseksi massaksi ja kaada sitten takaisin multicooker-kulhoon. Sekoita kaikki jalostetut vihannekset ja jauhaa ne tehosekoittimella.
  7. Aseta kaksoiskattilakori päälle ja jätä vihannesmassi roiskumisen pois kulhosta asettamalla kaksoiskattilakori päälle ja jätä multikookerin kansi auki. Valitse "muhennos / vihannekset" -tila ja keitä kaikkea 40 minuuttia. Kaada vihannesmassa multicookeriin ja aseta kori höyryttämistä varten päälle.
  8. Lisää 40 minuutin kuluttua multicooker-kulhoon 2 g mustapippuria, noin 20 g sokeria ja 20-30 g suolaa. Lisää sitten kaikkiin ainesosiin 190 g tomaattipastaa ja sekoita kaikki hyvin lastalla tasaiseksi koostumukseksi. Aseta sitten ”Monikeitto 95 ºС” -tila ja hauduta kaviaaria vielä 20 minuuttia. Lisää mausteet ja tomaattipasta kaviaariin.
  9. Sillä välin steriloi purkit. Kaviaaria varten on parempi ottaa pienet tölkit, koska sitä ei varastoida pitkään avoimessa muodossa. Aseta vesikannen liedelle ja asenna metallisetti kattilaan. Aseta sitten purkit ylösalaisin seulalle ja steriloi niitä höyryllä 15 minuutin ajan. Keitä kannet vedessä. Aseta steriilit astiat puhtaalle keittiöpyyhkeelle kääntämättä niitä. Levitä valmis kaviaari steriileihin purkkeihin ja sulje ruuveilla tai tavallisilla avaimilla. Peitä purkit pyyhkeellä tai huovalla, kunnes ne jäähtyvät kokonaan, siirrä ne sitten viileään paikkaan. Squash-kaviaari, keitetyt hitaassa liesissä, soveltuu myös säilömiseen.

Video resepti

Kuinka valmistaa kaikki ainekset ja tehdä niistä sitten herkullisia squash-kaviaareja, voit katsella videota yksityiskohtaisesti.

Tuoksuva ja uskomattoman maukas squash-kaviaari on täydellinen lisä kaikille ruokia, ja jopa kevyenä voileivänä ruskealeipää. Yritä keittää pehmeää kaviaaria tämän yksinkertaisen reseptin mukaan - unohdat ikuisesti myymälävaihtoehdot.Kommentoi kommentteja, jos pidit multicookerissa keitetystä kaviaarista. Ja jaa myös salaisuudet tuoksuttavasta kaviaarista kesäkurpitsaa.
Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 Tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (37 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Valkoinen takki kynsissä: kuva 100 kauniista ideasta inspiraatiota varten

Chakhokhbili-reseptit 🍲 kuinka keittää chakhokhbili, nopea ja helppo askel askeleelta reseptejä valokuvien avulla

Kanapeet vartaassa askel askeleelta resepti kuvan mukaan

Haastattelu MyGenetics-kumppanin Marina Filippovan kanssa

Artikkeli päivitetty: 16.07.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot