Keittiökoneet ja välineet
- säiliöt ainesosia varten;
- sekoitin,
- uuni;
- veitsi;
- aluksella;
- leivin laukku;
- kulho.
Ainesosat
- Kesäkurpitsa - 1 kpl.
- Bulgariapippuria - 1 kpl.
- Tomaatti - 2 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Valkosipuli - 2 kpl.
- Kasviöljy - 3 rkl. l.
- Suola maun mukaan
- Pippuri maun mukaan
Vaihe ruoanlaitto
- Huuhtele ja kuori vihannekset.
- Leikkaa kesäkurpitsa suuriksi ympyriksi.
- Leikkaa pippuri nauhoiksi.
- Leikkaa tomaatti ja porkkanat suuriksi paloiksi.
- Sipuli leikataan puolirenkaisiin.
- Hienonna valkosipuli hienoksi.
- Sekoita kaikki kulhoon.
- Lisää kasviöljy, suola ja pippuri. Sekoita.
- Laita vihannekset leipopussiin. Sidomme sen sivuille ja teemme muutama reikä pussiin, jotta se ei räjähtää.
- Kuumenna uuni 180 asteeseen. Paista kasviksia 1 tunti.
- Siirrämme vihannekset astiaan, jauhavat ne käsisekoittimella.
- Anna saadun kaviaarin jäähtyä kokonaan. Valmis!
Keittämisen muunnelmat
Jos pidät kesäkurpitsakaviaarista, mutta et pidä kaupoissa myytävästä kaviaarista, tee se itse. Vaikka et ole koskaan keittänyt kesäkurpitsakaviaaria, onnistut, tärkeintä on noudattaa reseptiä. Tämä kaviaari on erittäin maukasta ja rikas. Se voidaan tarjoilla välipalana, syödä leivän tai lihapalojen kera. Voit täydentää reseptiä ja lisätä erilaisia ainesosia makuusi voittaaksesi tämän ruoan.
Vihanneksiin voidaan haluttaessa lisätä chili-paprikaa, munakoisoa tai jotain muuta. Eri mausteiset mausteet, esimerkiksi suneli-humala tai kuivatut yrtit, sopivat hyvin tähän reseptiin. Voit ottaa mausteita makuusi - kaviaari tulee ehdottomasti herkullista. Tarjoile kaviaari leivänpaahdossa tai pannulla paistettujen krutonien kanssa. Ne voidaan paistaa öljyllä ja mausteilla - se on vielä maukkaampaa.
Video resepti
Katso tämä video saadaksesi lisätietoja resepistä. Voit helposti toistaa tämän ruuan keittiössäsi, jos olet varovainen. Hyvä näkymä!
https://www.youtube.com/embed/DMBkkl-Pm6c&feature=youtu.be
Ladataan ...