Keittiökoneet ja -välineet:
- vedenkeitin;
- teekannu;
- leikkuulauta;
- veitsi;
- raastin;
- ruokalusikallinen;
- keittiöpyyhe.
Ainesosat
| tuote | numero |
| inkivääri | 2 rkl. l. |
| sitruuna | 1 kpl |
| luonnollinen hunaja | 1 rkl. l. |
| vesi | 1 litra |
Vaihe ruoanlaitto
- Leikkaa pieni osa luumua kokonaisesta inkiväärijuurista. Huuhtele ja kuori. Raasta sitten inkivääri keskimmäisellä raastimella, saat noin 2 rkl. l. raastettu inkivääri. Inkiväärin hankaamisen sijasta voit myös leikata sen hyvin ohuiksi viipaleiksi tai pieniksi kuutioiksi - kuten haluat.
- Huuhtele yksi sitruuna juoksevan veden alla, leikkaa se sitten ohuiksi ympyriksi leikkuulaudalla. Voit jauhaa sitruunan myös tehosekoittimella tai lihamyllyllä.
- Aseta hienonnettu sitruuna teekannuun ja lisää hienonnettu inkivääri. Keitä teekannu, 1 litra vettä ja kaada kiehuva vesi sitruunan ja inkiväärin päälle.
- Peitä ja anna teekannun noin 10-15 minuutiksi, jotta seos jäähtyy.
- Kun tämän ajan kuluttua veden lämpötila laski noin 80 ºС, lisää 1 rkl kaikkiin ainesosiin. l. luonnollinen hunaja ja sekoita hyvin. Älä koskaan lisää hunajaa kiehuvaan veteen, muuten se menettää kaikki hyödylliset ominaisuutensa. Peitä vedenkeitin keittiöpyyhkeellä ja infusoi juomaa noin tunnin ajan, minkä jälkeen se voidaan kuluttaa.
- Tällainen tee sopii hyvin joka päivä.
Inkivääritunni sitruunan ja hunajan kanssa ei ole vain maukasta, vaan myös erittäin terveellistä juomaa. Se vahvistaa täydellisesti immuunijärjestelmää, auttaa tulehduksissa, parantaa kehon yleistä kuntoa ja lisää energiaa. On tärkeää, että tällainen tee ei vaadi sokeria, koska se sisältää jo luonnollista makeutusainetta - hunajaa.
On parasta hautua tuoretta teetä joka päivä, mutta ainesosien valmistamiseen ei aina ole tarpeeksi aikaa. Tässä tapauksessa voit tehdä tyhjän. Tätä varten jauhaa sitruuna inkivääriga veitsellä, tehosekoittimella tai lihamyllyllä. Lisää hunaja kaikkeen ja sekoita hyvin. Aseta sitten seos yksinkertaisesti kuivaan, steriiliin purkkiin ja säilytä jääkaapissa tulevaa käyttöä varten.
Voit monipuolistaa ja tehdä inkiväärtästä vieläkin terveellisemmän ja maukkaamman, jos lisäät siihen koostumukseen vähän kanelia ja minttua. Ruusunmarja, kardemumma, fenkoli, tuore tarragon, sitruunamelissa, neilikka myös täydentävät tätä juomaa hyvin. Voit kokeilla mieltymyksesi perusteella aromaattisen teen koostumusta ja makua.
Video resepti
Videossa näet yksityiskohtaisemmin kuinka koko ainesosien valmistusprosessi ja maukkaan terveellisen teen valmistusprosessi käyvät läpi.
Ladataan ...