Keittiökoneet ja -välineet: liesi tai liesi, mikroaaltouuni, lasi, keittiövaaka, tl, seula, litraastia, syvälasi, kansi, astiasto.
Ainesosat
Tattari rouhe | 1 pino |
vesi | 2 pinoa |
suolaa | 1 tl |
voi | 20 g |
Vaihe ruoanlaitto
- Kaada 2 kupillista vettä litran astiaan, laita suuri tuli ja odota, kunnes neste kiehuu. Kaada 1 kuppi tattari seulaan ja huuhtele sitä juoksevan veden alla, kunnes puhdas vesi tulee ulos, minkä jälkeen jätetään se hetkeksi, jotta lasissa on ylimääräistä nestettä. Kaada pesty tattari syvälasikulhoon, kaada kiehuvaa vettä, lisää 1 tl. suola, sekoita kiteiden liuottamiseksi ja peitä astia kannella.
- Laitoimme tattari tattari mikroaaltouuniin, sulje ovi, aseta se täyteen tehoon 10 minuutiksi ja paina "Käynnistä" -painiketta.
- 10 minuutin kuluttua, kun äänimerkki kuuluu mikroaaltotoiminnon loppupuolella, avaa ovi, poista kansi astiasta, sulje uuni uudelleen ja aseta se täyteen tehoon vielä 5 minuutiksi ja paina “Käynnistä”. Viiden minuutin kuluttua, kun mikroaaltouuni on valmis, poistamme valmiin tattarin, lisäämme 20 g voita, sekoitamme huolellisesti, laitamme sen illallislevylle pääruokaan ja tarjoamme.
Tärkeää! Kun käytät tätä reseptiä, sinun tulee harkita huolellisesti ruokien valintaa. Älä unohda, että viljavalmistuksessa kasvaa vähintään kahdesti, joten sinun on valittava säiliö, jonka tilavuus on niin suuri, että tattari ei "karkaa". Sinun on myös harkittava materiaalia, josta ruokia valmistetaan. Tätä reseptiä varten soveltuvat kuumuutta kestävät lasi- tai keraamiset astiat. Lisäksi säiliön pinnalla ei saa olla halkeamia tai siruja, mikä voi johtaa halkeamiin.
Video resepti
Voit katsoa pienen videoreseptin, jonka avulla voit selvittää itsellesi, minkä moodin haluat asettaa mikroaaltouunille, tai nähdä valmis tattarin nesteen haihduttamisen jälkeen.
Tattari ei ole turhaan suosituin viljalaji, ja sitä esiintyy säännöllisesti pöydissä jokaisessa kodissa. Se sisältää suuren määrän rautaa ja kaliumia, jotka ovat hyödyllisiä anemiaa kärsiville ihmisille. Lisäksi nämä elementit auttavat normalisoimaan sydämen toimintaa. Tattari sisältää myös jodia ja fluoria, jotka ovat välttämättömiä oikean aineenvaihdunnan muodostumiseen lapsilla. Ryhmään B kuuluvien vitamiinien esiintyminen on erityisen hyödyllistä raskaana oleville naisille ja vauvoille, koska ne osallistuvat solujen kasvuun ja uusiutumiseen.