Maukas tattari kanaa - kuten pilafia 🍗

Tässä artikkelissa on yksityiskohtaiset vaiheittaiset ohjeet siitä, miten valmistaa erittäin maukasta, tuoksuvaa ja ravitsevaa tattaria kanaa saatavilla olevista tuotteista ja melko nopeasti. Opit kuinka valmistaa tärkeimmät ainesosat, paista tattari, jotta siitä tulisi vielä mausteisempaa, ja tee sopiva ruokalaji lounaalle tai illalliselle.

50 min
165 kcal
4 annosta
Keskivaikea
Maukas tattari kanaa - kuten pilafia 🍗

Keittiökoneet ja -välineet:

  • keittiövaa'at;
  • liesi;
  • kattila kannella;
  • paistinpannu;
  • sekoitus meloa;
  • raastin;
  • mittauskuppi;
  • leikkuulauta;
  • keittiöveitsi;
  • ainesosien astiat;
  • tl ja ruokalusikallinen;
  • keittiöpyyhe;
  • ruokailuvälineet.

Ainesosat

tuote numero
Tattari rouhe 1 pino
Kana jalat 2 kpl
sipulit 1 pää
Pieni porkkana 1-2 kpl
Kiehuva vesi 2 pinoa
Valmistettu vesi 0,5 pinoa
Oliivi- tai auringonkukkaöljy 3-4 rkl. l.
voi 30 g
suolaa 1 tl
timjami 1 ripaus

Vaihe ruoanlaitto

  1. Ennen kypsennyksen aloittamista ainesosat on valmistettava: kuorittu sipuli (1 pää), kuori, huuhtele vedessä ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi.Hienonna sipuli hienoksi.
  2. Kuori porkkanat (1-2 kpl), huuhtele ja raasta joko karkealla raastimella tai leikkaa pieniksi kuutioiksi.
    Leikkaa porkkanat pieniksi kuutioiksi.
  3. Ohuet kananjalat (2 kpl.) Sulata etukäteen, leikkaa 2-3 osaan ja huuhtele vedellä. Itsesi ja perheesi suojelemiseksi on suositeltavaa keittää liha ennalta kiehua, valuttaa vesi ja jatkaa sitten pääruuan keittämistä. Tattari (1 kuppi.) Siirrä syvään kulhoon tai pannuun ja huuhtele 2-3 kertaa vedellä.
    Pesemme tattari.
  4. Aseta pata tai pieni kattilaan tulelle, kaada oliivi tai mikä tahansa kasviöljy (4 rkl. L), lisää voita (10 g), ja kun se sulaa, laita sipuli ja hauduta se muutaman minuutin ajan.
    Paista sipuli kasviöljyssä.
  5. Lisää sitten porkkanat sipuliin ja paista vihanneksia noin 3 minuuttia.
    Lisää porkkanat sipuliin ja paista vihannekset yhdessä.
  6. Pane valmis lihapalat pataan ja paista niitä 2-3 minuuttia.
    Lisää kanapalat pannulle.
  7. Kaada sitten vesi (0,5 kupillista), lisää suola (1 tl), timjami (1 ripaus), sekoita hyvin, peitä ja hauduta keskimmäisellä lämmöllä noin 10 minuuttia.
    Lisää vesi, mausteet.
  8. Pane pannu tuleen, laita voi (20 g), pesty tattari ja paista sitä korkealla kuumuudella 2–3 minuuttia sekoittaen jatkuvasti.
    Tattari paistetaan erillisellä pannulla voilla.
  9. Lähetä tattari lihaan padassa, sekoita kaikki tuotteet, kaada kiehuvaa vettä (2 kupillista) niin, että vesi peittää puuron, sekoita uudelleen ja lisää tarvittaessa suolaa.
    Lisää vettä ja keitä astia kannen alla.
  10. Jätä pata ilman kannetta 5 minuutiksi, jotta ylimääräinen neste haihtuu. Tässä vaiheessa on tärkeää sekoittaa hyvin, jotta tuotteet eivät pala.
    Sekoitamme ainekset siten, että tattari ei pala.
  11. Peitä yläosa, tee vähimmäistulppa ja jatka tattari-lihaa hauduttamalla lihaa vielä 20-25 minuuttia. Jos nestettä ei ole tarpeeksi, sitä voidaan lisätä vähän keittämisen aikana.
    Käännä astia kannen alla.
  12. Sekoita valmis astia, sammuta se, kääri pata päälle lämpimällä keittiöpyyhkeellä ja jätä 10 minuutiksi.
    Kääri tattari pyyhkeellä niin, että se on edelleen infusoitunut.
  13. Aseta tattari lihaa lautasille ja voidaan tarjoilla.
    Ruokahalua oleva tattari kanan kanssa on upea täysikokoinen ruokalaji.

Video resepti

Suosittelemme myös tutustumaan tähän vaiheittaiseen video-ohjeeseen erittäin maukkaan, tuoksuvan ja mehukkaan tattaripuuron valmistamiseksi kinkun avulla.

Tattaripuurot eivät ole vain erittäin terveellisiä, vaan myös erittäin maukkaita ruokia, varsinkin jos keitat sitä vihanneksilla ja lihalla. Suosittelemme kokeilemaan tätä keittovaihtoehtoa. Täydellisen ja erittäin ravitsevan tuotteen valmistamiseen vie vähän aikaa. Joten yritä kokata ja jaa muista mielipiteesi kommentteihin.
Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (34 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Pääsiäiskakku raejuustoa ilman hiivaa askel askeleelta -ohjeen mukaan 🍞 ja valokuva

Slivyanka kotona 🍷 - yksinkertainen resepti valokuvalla

Parhaat häätervehdykset 50 koskettavaa toiveita nuorille, hauska, hauska, runous ja proosa

Tattari- ja perunakeitto askel-askeleelta 🥣-reseptin mukaan valokuvalla

Artikkeli päivitetty: 06.05.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot