Tarjoava naudanliha perunoilla ruukuissa

Kuinka leipoa herkullinen ja mehukas naudanliha ruukkuissa perunoiden, sipulien ja juustojen kanssa yksinkertaisen reseptin mukaan. Yksityiskohtaisesta kuvauksesta, jossa on vaiheittaiset valokuvakuvat, opit valmistamaan lihaa ja vihanneksia leipomiseen. Selkeät kommentit ja hyödylliset kulinaariset vinkit auttavat sinua hallitsemaan kokkaustekniikan täysin. Valmista lounaalle herkullisia ja tyydyttäviä ruokia lihaa ja vihanneksia juustoineen reseptemme mukaisesti.

2,5 tuntia
105 kcal
3 annosta
Keskivaikea
Tarjoava naudanliha perunoilla  ruukuissa

Keittiökoneet ja välineet

  • uuni;
  • keittolevy;
  • keittiövaa'at;
  • veitsi;
  • mittauskuppi;
  • leikkuulauta;
  • 3 ruukkua kansilla.

Ainesosat

  • Naudanliha, massa - 450-500 g
  • Peruna - 1 kg
  • Sipulit, suuret - 3 kpl.
  • Kova juusto - 200–250 g
  • Voi - 90 - 120 g
  • Majoneesi - 35–40 ml
  • Jauhettu musta pippuri maun mukaan
  • Pöytäsuola - maun mukaan
  • Juomavesi - 350-400 ml

Vaihe ruoanlaitto

  1. Kuori 1 kg perunaa ja 3 suurta sipulia. Puhdistamme sipulit, perunat
  2. Huuhtele ja kuivaa 450-500 grammaa naudanlihaa. Leikkaa liha satunnaisiin keskikokoisiksi paloiksi. Siirrä hienonnettu liha lautaselle. Leikkaa liha paloiksi.
  3. Leikkaa 3 suurta sipulia puolikkaiksi, leikkaa ne keskikokoisiksi nauhoiksi tai samoiksi kuutioiksi. Hiominen sipuli.
  4. Järjestä hienonnettu liha ruukkuihin (3 kappaletta) jakamalla se kolmeen suunnilleen yhtä suureen osaan. Tarkemmin sanottuna voit jakaa lihan keittoasteikolla. Laitoimme liha ruukuihin.
  5. Suola ja pippuri mustalla jauhetulla paprikalihalla ruukuissa maun mukaan. Haluttaessa voit marinoida lihapaloja syvässä kulhossa sekoittamalla ne suolaan ja pippuriin. Suola ja pippuri liha.
  6. Jaa hienonnettu sipuli kolmeen yhtä suureen osaan, siirrä sipulit ruukuihin, sekoita sipulikerros lihaan lusikalla jokaiseen ruukkuun. Purista pieni lusikallinen lihaa sipulilla. Lisää sipulit ruukuihin.
  7. Kaada juomakelpoinen vesi jokaiseen ruukkuun siten, että se saavuttaa lihatason sipulilla, noin 120 - 130 ml / astia. Lisää vettä jokaiseen ruukkuun.
  8. Leikkaa 0,8-0,9 kg perunoita pieniksi kuutioiksi (joiden sivu on noin 7-8 mm), jaa viipalointi kolmeen yhtä suureen osaan. Laita perunankuutiot lihan päälle niin, että ne ulottuvat potin kaulaan. Kun asetat perunoita, tiivistä kerros. Kuutioi perunat ja laita ruukuihin lihan päälle.
  9. Jokaiseen kattilaan kerrosta perunaa laita 15-20 grammaa öljyä. Lisää pala öljyä jokaiseen ruukkuun.
  10. Jaa kolmeen osaan pala kovaa juustoa (200 - 250 grammaa), leikkaa yksi osa ohuiksi viipaleiksi veitsellä. Peitä kerros perunakuutioita juustolevyillä. Toista toisten kahden ruukun kanssa. Lisää muutama viipale juustoa voin päälle.
  11. Laita 20 ml majoneesia jokaiseen annokseen, levitä kastike kerroksen juustoa. Paistaessasi saat kauniin kultaisen kuoren. Voitele astian pinta majoneesilla.
  12. Peitä kattilat kansilla, laita ne leivinastiaan. Jos paistoastian aikana nestettä valuu keittoprosessin aikana, se putoaa astiaan eikä värjää uunia. Peitämme kattilat kansilla, laitamme leivinpellille ja laitamme uuniin.
  13. Kuumenna uuni 200 ° C: n lämpötilaan. Aseta leivinastia ruukkuineen alemmalle tasolle, keitä ruokaa 2-2,2 tuntia. Tämän reseptin mukaisesti valmistettu ruukkuissa oleva naudanliha on erittäin maukas ja tyydyttävä.

Video resepti

Katso videosta, kuinka taitava kulinaariasiantuntija valmistaa tämän yksinkertaisen, maukkaan ja tyydyttävän ruuan. Toista kaikki toimenpiteet järjestyksessä, valmista mielenkiintoinen sekunti ruukkuissa perheen illalliselle.

Nyt tiedät myös, miten kypsennä lihaa ja perunoita uunissa olevissa ruukuissa. Ainesosien valmistelu ei vie paljon aikaa, ja uunissa leipominen tapahtuu ilman suoraa osallistumista, joten voimme puhua valmistuksen yksinkertaisuudesta. Mitä ruokia valmistat? Jaa paras resepti artikkelin kommenteissa.
Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (Ei vielä arvioita)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Askel askeleelta recipe resepti kanaa ja sieniä 🥘 resepti kuvalla

Vaiheittainen vehnäleipä bread kuvalla

Scindapsus: kotihoito talvella ja kesällä, lisääntyminen, muodostuminen, elinsiirrot, kellastumisen ja lehtien putoamisen syyt + arvostelut

Ruokavalio korkeaan kolesteroliin: kuinka luoda valikko päivittäin naisille ja miehille, luettelot sallituista ja kielletyistä ruokia, esimerkki ruokavaliosta + arvostelut

Artikkeli päivitetty: 14.08.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot