Keittiökoneet ja välineet
- liesi tai liesi;
- pannulla;
- pannulla kansi;
- veitsi;
- leikkuulauta;
- lapio;
- puskurin perunamuusia varten;
- reikäkauhalla;
- tarjoiluastia.
Ainesosat
- Pullot - 4-5 kpl.
- Kinkku - 200 g
- Kova juusto - 150 g
- Tomaatti - 1 kpl.
- Ranskalainen sinappi - 1 tl.
- Pippuriseos maun mukaan
- Tilli ei ole iso joukko
- Kotitekoinen majoneesi - 4 rkl. l.
- Maito - 2,5% 100 ml
- Puhdistettu auringonkukkaöljy - 200 ml
- Sinappi - 1 tl.
- Sitruunamehu - 1 tl.
- Suola maun mukaan
- Jauhettu pippuri - maun mukaan
Vaihe ruoanlaitto
- Leikkasimme 200 g kinkkua ensin viipaleiksi, sitten kuutioiksi ja lopuksi kuutioiksi. Kuumia voileipiä varten voit käyttää keitettyä makkaraa, keitetyt lihan (kana tai jopa vasikanliha), savustettua kanaa. Yleensä voit käyttää sitä, mitä sinulla on, mitä rakastat.
- Pese tomaatti (1 kpl), leikkaa kuutioiksi. Lisää kulhoon kinkku.
- Pese pieni nippu tilliä, annan veden valua ja hienontaa. Tillin sijaan voit käyttää persiljaa, korianteria tai muita rakastamiasi yrttejä.
- Kova juusto (150 g) hierotaan karkealle raastimelle. Voit ottaa minkä tahansa haluamasi juuston. Pane juusto kulhoon kaikkien muiden ainesosien kanssa.
- Lisää nyt 4 rkl kotitekoista majoneesia.
- Ota 4 ruokalusikallista majoneesiamme ja mausta kuuma voileipäseos kulhoon. Lisäämme sinne 1 tl sinappinsiemeniä ja vastajauhettua paprikan seosta maun mukaan. Kaikki tämä sekoitetaan hyvin.
- Ota nyt 4-5 pitkänomaista pullaa ja leikkaa ne puoliksi. Paina massaa sormillasi niin, että täyte mahtuu sisälle.
- Peitä leivinkerros pergamenttipaperilla. Laita täyte pullaan koko pintaan ja aseta pulla leivinlapulle. Paista noin 20 minuuttia uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen.
- Tämän ajan kuluttua pullat leivottiin, juusto sulasi ja täyte osoittautui mehukasksi, koska siellä on tomaatti. Nämä voileivät ovat erittäin maukkaita sekä kuumina että kylminä.
Majoneesiresepti
- Jos sinulla ei ole sellaista majoneesia - sillä ei ole väliä. Sen keittäminen ei ole vaikeaa. Mutta olet varma, että käytät laadukasta tuotetta luonnonmukaisista raaka-aineista. Majoneesi on epätavallinen. Se kypsennetään ilman munia maidossa.
- Kaada 100 ml maitoa tehosekoittimen kulhoon. Normaali maito 2,5% rasvaa. Kaadetaan sinne 200 ml puhdistettua auringonkukkaöljyä. Vatkaa sekoittimella, kunnes se on sakeutunut. Majoneesi sakenee kirjaimellisesti 30 sekunnissa. Nyt voit lisätä kaiken muun.
- Suola maun mukaan (noin 1 tl). Purista mehu sitruunasta. Sinun pitäisi saada noin 1 tl mehua. Sitruunamehu voidaan korvata etikalla. Lisää 1 tl sinappia. Jos et pidä sinapista, et voi lisätä sitä. Lisää silti (valinnainen) vähän vastajauhettua paprikan seosta.
- Kaikki sekoitetaan hyvin lastalla. Majoneesi muuttuu keltaiseksi sinapilla. Se ei eroa siitä munana keitetystä majoneesista - paksu ja maukas.
Video resepti
Tämä video näyttää askel askeleelta koko prosessi, jolla voit keittää herkullisia kuumia voileipiä.
Tästä artikkelista opit kuinka monipuolistaa menuasi kuumilla voileipillä, varsinkin jos aikaa ei ole ja sinun on valmistettava jotain kiireellisesti.Ne ovat mehukkaita ja maukkaita, eivätkä vaadi paljon aikaa. Ja millaisia kuumia voileipiä pidät kokista? Onko sinulla oma allekirjoitus, suosikki resepti? Jaa reseptejä ja vinkkejä kommentteihin.
Ladataan ...