Porkkanan ja sipulin kanssa haudutettu vaaleanpunainen lohi pannulla

Tässä artikkelissa opit keittämään haudutettua vaaleanpunaista lohta porkkanoiden ja sipulien kanssa. Vaiheittaisen reseptin seurauksena voit valmistaa herkullisen kalaruuan, joka on miellyttävä lisä juhla- tai jokapäiväiseen pöytään. Resepti on erittäin suoraviivainen, mutta tulos miellyttää sinua.

1 tunti
142 kcal
10 annosta
Keskivaikea
Porkkanan ja sipulin kanssa haudutettu vaaleanpunainen lohi pannulla

Keittiökoneet ja -välineet: veitsi, keittiölevy, leivinpelti, uuni.

Ainesosat

tuote numero
Vaaleanpunainen lohi 600 g
sipulit 1 kpl
porkkanat 2 pientä kappaletta
suolaa 1 tl
Makea paprika 1 tl
Kuivattu tilli 1 tl
Tomaattipasta 2 rkl. l.
Riisi (höysteenä) 1 kuppi
Kasviöljy (paistamiseen) 20 ml

Vaihe ruoanlaitto

Keittäminen lisukkeita

  1. Laitamme pannun liesiin, täytä se vedellä suhteessa 2: 1 riisin määrään.
    Laitoimme pannun tuleen, kaada vettä.
  2. Kaada riisi syvään kulhoon ja huuhtele tärkkelys pois kylmällä juoksevalla vedellä.
    Riisi pestään kylmällä vedellä.
  3. Kun pannun vesi kiehuu, lisää siihen suolaa ja laita riisi, sekoita kevyesti ja sulje kansi. Keitä 20 minuuttia matalassa kuumassa ja keitä kalaa kypsennyksen aikana.
    Levitämme riisiä kiehuvaan veteen ja keitä kunnes tarjous.

Keittäminen kalaa

  1. Pese kalat etukäteen ja puhdista ne vaa'oista. Seuraavaksi sinun on erotettava kalafilee luista. Tätä varten on tarpeen tehdä viilto harjantaa pitkin ja erottaa sitten fileet varovasti yhdensuuntaisesti muiden luiden kanssa.
    Jaamme vaaleanpunaisen lohen fileessä.
  2. Leikkaa kala pieninä erinä iholla.
    Leikkaa vaaleanpunaisen lohen filee paloiksi.
  3. Leikkaa sipulit puolirenkaisiin.
    Sipuli leikataan puolirenkaisiin.
  4. Lämmitämme pannu pienellä määrällä kasviöljyä, laita sipuli siihen.
    Pane sipulit pannuun ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä.
  5. Hiero porkkanat karkealla raastimella ja lisää sipuliin, paista vihannekset kunnes ne ovat kullanruskeita.
    Lisää raastettu porkkana sipuliin.
  6. Lisää tomaattipasta ja paista vielä 2-3 minuuttia.
    Lisää tomaattipasta porkkanoihin ja sipuliin.
  7. Lisää mausteet valmiisiin vihanneksiin, sekoita hyvin. Kaada lasillinen lämmintä vettä pannulle marinaadin valmistamiseksi.
    Lisää mausteet ja vesi, muhenna kastike.
  8. Heti kun marinadi alkaa kiehua, laita valmistetut kalat paloja pannuun yrittämällä upottaa sitä kokonaan marinaadiin.
    Kun kastike kiehuu, laita kalanpalat siihen.
  9. Peitä ja keitä matalassa kuumassa 20 minuuttia.
    Peitä kala vihanneksilla kannella ja anna hautua.
  10. Riisin kypsennyksen jälkeen sammuta se ja poista liesi. Odotamme kalan kypsennystä. Kun kala on valmis, laita riisi ja kala annosteltuun lautaselle, ja voimme palvella sitä pöydälle!
    Porkkanoiden ja sipulien kanssa haudutettu vaaleanpunainen lohi sopii hyvin keitetyn riisin kanssa.

Tarjoilu ja palvelumuunnelmat

Riisiä ei tarvitse käyttää lisukkeena - voit ottaa minkä tahansa muun lisukkeen mieleiseksesi. Voit koristele annostellut tarjoilut millä tahansa vihreillä oksilla, ja antaaksesi selkeämmän maun, kalaa kalat sitruuna- tai limemehulla, mikä tekee siitä myös kiiltävämmän ja houkuttelevamman.

Video resepti

Yksityiskohtaisempaa tietoa ruoanvalmistustekniikasta saat katsomalla tämän videoreseptin, jossa kirjoittaja kuvailee jokaista keittovaihetta ja jakaa neuvoja ruoan tarjoamisesta.

Täällä sinulla on vaaleanpunaisen lohen muhennos! Jaa kanssamme, keitätkö usein haudutettua tai paistettua kalaa? Kirjoita myös reseptiparannuksesi ja vinkit vaikeuksien voittamiseen, jos sinulla on sellaisia. Jokainen on kiinnostunut kokeilemaan tätä ruokaa eri muunnelmalla aivan uuden maun arvostamiseksi, koska ehkä se tulee unohtumattomaksi!

Muut kalareseptit

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 Tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (34 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Kuinka poistaa rasvainen tahra vaatteista ilman kuivapesua: tuoreista ja vanhoista, lihasta, koneöljystä, vahasta ja ketsupista

Tansy matoista: miten se toimii, loisten karkottamisen säännöt kukilla ja siemenillä - 🥗 lady.decorexpro.com/fi/

Naisten leuan akne: syyt ja hoito, miten päästä eroon kotona ja mikä elin ei ole OK, jos alueelle ilmaantuu ihottumaa

Hämmästyttävä lähellä oleva ja venäläis-georgialainen improvisaatio munakoisolla (resepti valokuvalla)

Artikkeli päivitetty: 30.04.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot