Keittiökoneet ja -välineet: uuni, liesi, syvä pannu, pannu, leikkuulauta, veitsi, lastalla, ruokalusikalla.
Ainesosat
| komponentti | numero |
| Pasta rullina | 250 g |
| Jauheliha | 600 g |
| Paprika | 2 kpl |
| Tomaattipasta | 4 rkl. l. |
| Kasviöljy | 1 rkl. l. |
| Jauhettu musta pippuri | maistaa |
| suolaa | maistaa |
| kerma | 350 ml |
| mozzarellaa | 200 g |
Vaihe ruoanlaitto
- Paprika leikataan pieniksi kuutioiksi.
- Silputtu paprika kaadetaan lämmitettyyn paistinpannuun, ripotettiin kasviöljyllä. Paista ainesosaa 6-7 minuuttia. Ajoittain sinun on sekoitettava sisältöä lastalla.
- Suurten kulhojen päälle asetetaan 600 grammaa jauhelihaa.
- Paistettu paprika lisätään samaan astiaan.
- Lisätään 2 rkl tomaattipastaa. Kaada suola ja mustapippuri maun mukaan.
- Kaikki kulhon aineosat sekoitetaan käsin huolellisesti, kunnes ne ovat täysin homogeenisia.
- Pastaputket täytetään tiukasti kulhoilla täytetyllä.
- Täytetyt aihiot asetetaan syvälle leivinpellille.
- Murskattu mozzarella asetetaan puhtaaseen astiaan. Kerma-kulhoon lisätään 2 rkl tomaattipastaa.
- Ainesosat sekoitetaan huolellisesti, kunnes ne ovat täysin homogeenisia.
- Tuloksena oleva seos levitetään täytettyjen aihioiden päälle, pinotaan syvälle leivinlevylle ja tasoitetaan varovasti täyttämällä kaikki onkalot.
- Astia siirtyy esilämmitettyyn uuniin. Pastaputkia leivotaan 180 ° C: ssa 35 minuutin ajan. Asetetun ajan kuluttua leivinpelti poistetaan uunista.
- Murskattu mozzarella levitetään raastetulle kastikkeelle. Pannu menee takaisin uuniin. Seuraavaksi ruokalaji leivotaan samassa lämpötilassa 5 - 5 minuuttia.
- Asetetun ajan kuluttua leivinpelti otetaan ulos uunista, ja tämä saattaa loppuun täytettyjen pastaputkien valmistusprosessin, nauti ateriasi.
Video resepti
Reseptin kirjoittajan video osoittaa selvästi koko täytettyjen pastaputkien valmistusprosessin yksityiskohtaisesti. Se tulee aina auttamaan, jos vaihe vaiheelta ei ole riittävän yksityiskohtainen tai selkeä vaihe vaiheessa. Lisäksi on hyödyllistä katsoa video ennen keiton aloittamista. Joten on yleinen käsitys siitä, mitä, miten ja missä järjestyksessä tehdään tulevaisuudessa itsenäisesti. Tämä yksinkertaistaa tehtävää ja vähentää virheiden mahdollisuutta.
Ladataan ...