Keittiökoneet ja -välineet:
- säiliöt ainesosia varten;
- liesi;
- paistinpannu;
- uuni;
- leivonta-astia;
- veitsi;
- aluksella;
- lusikka;
- lapio;
- lautaset antamiseksi.
Ainesosat
| squash | 1 kpl |
| munakoiso | 1 kpl |
| Paprika | 1 kpl |
| sipulit | 1-2 kpl |
| herkkusieniä | 200 g |
| squids | 3 kpl |
| Hollantilainen juusto | 150 g |
| Oliiviöljy | 40 g |
| suolaa | maistaa |
| pippuri | maistaa |
Vaihe ruoanlaitto
- Alamme valmistaa ainesosia. Pesemme kaikki tuotteet. Täytteen keittäminen. Kuori ja pilkkoa paprika kuutioiksi tätä varten.
- Leikkaa munakoiso kuutioiksi.
- Leikkasimme myös samppanjoja.
- Kaada kalmaria kiehuvalla vedellä 10-20 sekunnin ajan.
- Hienonna sipuli ja kesäkurpitsa.
- Raasta hollantilainen juusto.
- Lämmitämme pannua. Lisää öljy ja anna sen lämmetä. Levitämme vihannekset ja hauduta ne keitetyksi sekoittaen satunnaisesti.
- Levitämme vihannekset kulhoon. Alamme täyttää kalmaria. Voit tehdä tämän rasvaa leivinastia öljyllä. Lisää juusto haudutettuihin vihanneksiin ja sekoita. Täytä kalmari lusikalla ja laita muottiin.
- Kaada kalmari ylhäältä oliiviöljyllä. Lähetä ne uuniin 10 minuutiksi. Valmis! Bon ruokahalua!
Vaihtoehdot tarjoiluun ja sisustamiseen
Kalmarit ja yleensä merenelävät ovat todellinen herkku monille. Ne voidaan kuitenkin keittää täysin epätavallisella tavalla - leipoa uunissa ja täyttää ne herkullisilla vihanneksilla. Astia itsessään näyttää kauniilta, vaikka tarjoillaan tavallisella valkoisella lautasella. Voit kuitenkin yllättää vieraita ja palvella sitä vieläkin näyttävämmin. Noudata seuraavia suosituksia ja vinkkejä:
- Tarjoile astia kauniille lautasille. Laske palvelevat lautasliinat alla.
- Muista sisustaa pöytä - pöytäliina, kynttilät ja muut koriste-elementit ovat erittäin sopivia.
- Koristele täytetyt kalmarit hienonnetuilla yrtteillä (persilja, korianteri, arugula) ja siivu sitruunalla tai kalkilla.
- Koristele levy sivuilla - muodoilla tai ripusta reunat satunnaisesti mausteilla tai kuivattuilla yrtteillä.
Video resepti
Katso tämä video askel askeleelta seuraa jokaisen täytetyn kalmarin keittokohtaa uunissa. Tämän reseptin ja videon mukaan voit luoda tämän ruuan helposti keittiössäsi. Hyvä näkymä!
Ladataan ...