Keittiökoneet ja -välineet:
- liesi;
- paistinpannu;
- leikkuulauta;
- syvä kulho;
- ruokalusikallinen;
- veitsi;
- Pialat.
Ainesosat
| kanafilee | 300 g |
| paprikat | 1 kpl |
| tomaatit | 6 kpl |
| vihreät pavut | 200 g |
| sipulit | 1 kpl |
| kuuma pippuri | 1 kpl |
| valkosipuli | 2 neilikkaa |
| auringonkukkaöljy | 3 rkl. l. |
| suolaa | 0,5 tl |
| smetana | 50 g |
| tortilla tortilla | 2 kpl |
Vaihe ruoanlaitto
- Otamme kanafileen, puhdistamme sen ylimääräisestä kalvosta, pese se huolellisesti juoksevan veden alla, anna kuivua. Leikkaa puhtaalla leikkuulaudalla pieniksi nauhoiksi 300 g kanafilettä.
- Otamme bulgarialaista paprikaa, pesemme sen hanan alla, leikataan kahtia, poista häntä ja siemenet, leikataan nauhoiksi.
- Kuori 1 sipuli kuoresta, pese se kylmällä juoksevalla vedellä, leikkaa ohuiksi renkaiksi veitsellä.
- Otamme kypsiä tomaatteja (6 kpl.), Pesemme perusteellisesti kylmällä juoksevalla vedellä, poistame lika pinnalta, leikkaa varsi, leikkaa tomaatti kahteen osaan veitsellä, leikkaa molemmat puolit ohuiksi nauhoiksi.
- Kytke liesi päälle voimakkaalla tulella, laita paistinpannu siihen, kaada 3 rkl. l. kasviöljy.
- Laita ensin pannulle puoliksi renkaiksi viipaloitu sipuli, anna sille vähän ruskeaa. Lisää sitten kapea paprika, viipaloitu nauhoiksi. Paista noin 2 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.
- Lisää kanafilee paistettuun pippuriin, paista vielä 2 minuuttia, sekoita myös huolellisesti.
- Lisää sitten 200 g vihreitä papuja ja paista koko massa 3 minuuttia.
- Sitten lähetämme ohuiksi kaistaleiksi viipaloidut tomaatit ja keitä vielä noin 3 minuuttia.
- Otamme katkeraa pippuria (1 kpl), pese se hyvin juoksevan veden alla, puhdista varsi, leikkaa ympyröiksi. Jos haluat, että ruokalaji ei ole kovin mausteinen, siemenet ja suonet on poistettava pippurista, koska ne antavat voimakasta katkeruutta.
- Kuoriimme kuoresta 2 valkosipulin kynsiä, leikataan pieniksi kuutioiksi leikkuulautaan veitsellä.
- Lisää hienonnettu valkosipuli, pippuri ja 0,5 tl valmiiseen ruokalajiin. suolaa.
- Sekoita huolellisesti. Tarvitsee kokeilla. Jos suolaa ei riitä, niin suolaa. Lautasen fajitos kanaa kanssa on valmis. Levitä ennen tarjoilua pienelle lautaselle. Tarjoa 50 g smetana- ja tortillakakkuja.
Video resepti
Kuten näette, kana-fajitos-resepti ei ole ollenkaan monimutkainen. Keittäminen vie vähän aikaa, resepissä käytetyt tuotteet ovat melkein aina jääkaapissa. Saatat olla kiinnostunut seuraamaan koko keittoprosessia videon avulla. Videon kirjoittaja näyttää yksityiskohtaisesti ja kertoo mitä on laitettava ja missä suhteessa. Voit arvioida valmiin ruuan ulkonäön ennen tarjoilua.
Nyt osaat keittää fajitoja kanan ja vihannesten kanssa. Voit varmistaa, että tämä ruokalaji on erittäin kaunis, erittäin maukas, helppo valmistaa. Se voidaan valmistaa kotona tavallisista tuotteista. Käytä tätä reseptiä, pidät siitä. Kirjoita, onnistuitko käyttämään tätä reseptiä? Kuinka usein aiot keittää sitä? Ehkä lisäät muita aineosia? Jaa ajatuksesi kommentteihin.
Muut siipikarjan reseptit
Hyvää lukemista!
Ladataan ...