Hiiva taikina vedessä - sopii makeuttamattomille taikinatuotteille 🍞

Tässä artikkelissa opit tekemään hiivan taikinaa veden valmistamiseksi kotona. Muutamassa tunnissa voit tehdä erittäin upean ja pehmeän taikinan piirakoille, rullille tai muille ruokia. Selvyt, mitä leivontavaihtoehtoja voidaan tehdä tämän hiiva taikinan perusteella. Lisäksi artikkelista löydät yksityiskohtaisen luettelon kaikista ruoanlaittoon käytettävistä aineosista ja keittiövälineistä. Luettuasi tämän reseptin, voit helposti toistaa sen kotona.

3 tuntia
225 kcal
10 annosta
Keskivaikea
Hiiva taikina vedessä - sopii makeuttamattomille taikinatuotteille 🍞

Keittiökoneet ja -välineet:

  • säiliöt ainesosia varten;
  • sekoitusastia;
  • vispilä;
  • veitsi;
  • lusikka;
  • työpinta;
  • seula.

Ainesosat

tuote numero
jauhot 350 g
öljy 2 rkl. l.
vesi 200 ml
suolaa 0,5 tl
hiiva 9 g
sokeri 1 rkl. l.

Vaihe ruoanlaitto

  1. Alamme valmistaa taikinaa. Tätä varten murskaa puristettu hiiva erilliseen kulhoon. Siellä lisäämme yhden rkl sokeria ja kaksi rkl jauhoja.
    Lisää sokeri ja jauhot hiivaan.
  2. Lisäämme myös 200 millilitraa vettä ja sekoitetaan hyvin tasaiseksi. Veden on oltava hieman lämpimämpää kuin huoneenlämpö.
    Lisää vesi ja sekoita massa.
  3. Peitämme kulhon pyyhkeellä ja asetamme lämpimään paikkaan 30 minuutiksi. Tämän jälkeen sieni nousee ja siihen muodostuu upea vaahtoava korkki.
    Jätä taikina puoli tuntia.
  4. Lisää lopulliseen taikinaan kaksi rkl kasviöljyä (mieluiten hajutonta), puoli tl suolaa ja 300 grammaa jauhoja. Lisää jauhot osiin ja sekoita taikina hyvin.
    Lisää kasviöljy ja jauhot, sekoita taikina.
  5. Alamme vaivata taikinaa. 5 minuuttia riittää alkuun. Peitämme taikinan pyyhkeellä ja laitamme lämpimään paikkaan 1,5 - 2 tunniksi.
    Anna taikinan nousta kahden tunnin ajan.
  6. Kun taikina nousee, rasvaa kädet kasviöljyllä ja vaivaa taikinaa hieman.
    Me murskaamme nousseen taikinan voideltuilla käsillä.
  7. Otamme sen pois kulhosta ja valmistelemme sen ruoanlaittoon. Jos aiot tehdä leipiä, teemme taikinoista palloja ja laitamme ne voideltuun muottiin. Jätämme nämä pallot vielä 10 minuutiksi pyyhkeen alle, jotta taikina nousee hieman enemmän. Jos aiot keittää toisen leivonnaisen, noudata tämän leivonnan tai ruuan reseptiä koskevia ohjeita. Taikina on valmis ja voit käyttää sitä heti. Bon ruokahalua!
    Vedessä valmistetusta hiiva taikinasta voit leipoa ja rullata, ja piirakat.

Muunnelmat astiat hiiva taikina

Hiiva taikinan valmistaminen veteen ei ole ollenkaan vaikeaa, mutta sen selvittäminen, minkä astian tehdä tästä taikinasta, ei ole helppo tehtävä. Tietysti voit tehdä mitä tahansa testistä! Mutta jos fantasia epäonnistuu, eikä ideoita pääse päähän, voit viitata alla olevaan luetteloon ja löytää vaihtoehtoja, jotka auttavat sinua päätöksenteossa. Hiiva taikinan päällä vedessä voit keittää:

  • pullat ilman täyttöä;
  • hampurilaiset;
  • makeat pullat sokerikatolla;
  • valkosipulipullot;
  • hillo pullat;
  • pullat raejuustoa;
  • pullat kaali;
  • pullat kirsikoilla;
  • pullat omenoilla;
  • muffinssirullat;
  • rullina maitotiiviste;
  • Pizza;
  • KHACHAPURI;
  • kakut;
  • kakku;
  • makkarat taikinassa;
  • leivonnaiset taikinassa;
  • laiska piirakat;
  • belyashi.

Ja tämä ei ole koko luettelo! Älä pelkää kokeiluja, ja ruokiasi ovat herkullisimpia.

Video resepti

Katso tästä videosta lisätietoja hiivan taikinan valmistusmenetelmästä vedessä. Sen lisäksi, että videossa on yksityiskohtainen kuvaus kustakin taikinan luomisen ja itse taikinan vaivaamisen vaiheesta, löydät yksinkertaisen reseptin rehevään valkosipulin pampushkiin. Katso kuinka helppoa he ovat kokki! Yritä tehdä samat pullat itse, ja sinä yllätät ehdottomasti kaikki rakkaasi. Hyvä näkymä!

Nyt olet selvittänyt, kuinka tehdä hiiva taikina veteen. Resepti on hyvin yksinkertainen eikä vie paljon aikaa. Tämän testin etuna on, että voit tehdä siitä mitä tahansa - pizzasta mehukkaisiin pulleihin kirsikoilla.Vaivatko taikina itse vai haluatko ostaa valmiita? Haluatko keittää taikinaa vedellä tai muilla aineosilla? Pidätkö hiiva taikina vai ilman hiivaa? Kirjoita vastauksesi alla kommentteihin ja kerro meille, piditkö tästä resepistä!

Muut testireseptit

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (39 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Marinoidut sipulit talveksi: reseptit ilman sterilointia, punajuurilla, pippurilla, laakerinlehdellä

Katkarapu- ja ananassalaatti askel askeleelta 🦐-resepti kuvalla

Hyvää huomenta runoja rakkaalle ✍ 50 runoa rakkaalle syntyperäiselle miehelle, kaunein

Kehon myostimulaatio: mikä se on, miten se toimii laihtumiseen, vasta-aiheet, arvostelut

Artikkeli päivitetty: 24.04.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot