Keittiökoneet ja välineet
- liesi tai liesi;
- veitsi;
- keittiön hallitus;
- lautaset / kulhot tuotteille.
Ainesosat
- Kana rummut - 4 kpl.
- Sipuli - 2 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Till vihreät - pieni joukko
- Peruna - 2 kpl.
- Suola ja pippuri - maun mukaan
Vaihe ruoanlaitto
- Keitä 2 l kanakantaa käyttämällä 4 kanan rumpua. Poista valmis liha pannulta.
- Leikkaa 1 porkkana isoihin kuutioihin.
- Lähetä porkkanat kiehuvaan suolaisen kanan kantaan. Sen tulisi kiehua noin 15 minuuttia.
- Leikkaa karkeasti 2 sipulia.
- Leikkaa myös 2 perunaa karkeasti.
- Pura kana erottamalla liha luista.
- Pilko 1 nippu tilliä hienoksi.
- Kun porkkanat ovat kiehuneet vaaditun ajan, lisää siihen sipulit ja anna sen kiehua vielä 5 minuuttia.
- Lisää seuraavaksi perunat ja keitä, kunnes valmis.
- Kun perunat on kypsennetty, lisää hienonnettu kana, pippuri maun mukaan ja tilli.
- Anna keitto kiehua ja poista se liesi.
Video resepti
Jos haluat oppia ruokavalion keiton asianmukaista valmistelua, lue mestarien neuvoja. Erityisesti näitä tarkoituksia varten valitsimme edelleen temaattisen videon.