Ommelti - löytö laihduttamiseen
Omletti on ranskan sana. Mutta alueellamme he valmistavat ruokia, eivät ollenkaan kuin Ranskassa. Maitoa ja vettä ei lisätä paistettuihin muniin. Ranskalaiset eivät peitä lautasen kansilla loistoa varten. Heidän perinteinen reseptinsä on litteä munakas, joka on taitettu kirjekuoreen kasviksineen. Muissa maissa lyödyt munat ovat myös suosittuja. Espanjassa sitä kutsutaan tortillaksi, Italiassa - frittaksi.
Useimmat naiset, jotka pysyvät pp: ssä ja tarkkailevat figuuriaan, ihmettelevät, onko mahdollista syödä omletti ruokavaliossa? Ei vain mahdollista, mutta välttämätöntä. Oikeiden ravitsemusten yhteydessä yksi tärkeimmistä asioista on terveellinen ruoka aamiaiseksi. Aamun ruoan tulee olla runsasta, terveellistä ja nopeaa valmistaa. Omlettit tai munakokkelia ovat ihanteellisia.
Suurinta osaa kaloreista ruuista tulisi käyttää aamiaiseksi tai lounaaksi. Jos ensimmäinen ateria on täynnä eikä välipalaa, niin illallinen keho ei tarvitse ylimääräisiä kaloreita. Kananmunassa, 150 kcal, proteiinissa - 18 kcal. Tiukkaan ruokavalioon proteiini-omeletti on sopiva. Kuten näette, jopa aamiainen voi olla vähäkalorinen. Lisäksi laihdutusruokavaliossa tulisi hallita proteiinivalmisteita. Sitten rasva poltetaan nopeammin ja perusta lihasmassalle ilmestyy.
5 salaisuutta oikeasta ruoanlaitosta. Hyöty tai haitta
Muutamia temppuja auttaa sinua valmistamaan ruokavalion omeletti oikein ja nopeasti.
- Vatkaa munat maidon kanssa. Mitä kauemmin teet tämän, sitä suuremman loiston voit saavuttaa.
- Voitele astian kannen sisäpuoli voilla. Tämä antaa seoksen nousta korkeammalle.
- Hapan kerma ja majoneesi maun mukaan. 2 tl 3-4 munalle antaa ruokia kermaisen maun.
- Valmiitun omletin tulisi ”liukastua” helposti lautaselle. Keitä astia ensin enimmäislämpötilassa, kunnes se nousee. Ja sitten alhaisella lämmöllä, kunnes se on valmis.
- Ylimääräinen neste voi pilata astian. Siksi maidon tulisi olla enintään 1,5 ruokalusikallista yhtä munaa kohti.
Ruoanlaitto pannulla
Klassinen resepti
Huolimatta siitä, että ruoka kypsennetään pannulla, munakas on vähäkalorinen ja tyydyttää nälän hyvin.
Tarvitset:
- munavalkuainen kahdesta munasta;
- maito - 2 rkl;
- suola - hyppysellinen;
- vihreät;
- oliiviöljy.
valmistelu
- Voitele paistinpannu oliiviöljyllä.
- Vatkaa valkoiset maidolla.
- Lisää suola ja hienonnettu yrtit.
- Kaada seos astiaan ja keitä alhaisella lämmöllä kannen ollessa kiinni 5–7 minuuttia.
Lisää vihanneksia tai hedelmiä
Edellä kuvatun reseptin mukaan voit valmistaa ruokavalion munakkaan vihanneksilla. Voit lisätä siihen oliiveja, herneitä, tomaatteja, parsaa, pinaattia, papuja.
Vihannekset tulisi ennalta paistaa tai hauduttaa niin, että ylimääräinen mehu tulee ulos. Ja vasta sen jälkeen heitä lopullinen seos sisään. Sitten ruokalaji ei muutu vetistä.
Kaada vaahdotetut munat maidon kanssa pannulle. Aseta sitten vihannekset päälle ja hauduta alhaisella lämmöllä. Ruokavaliovihanneksen munakas on valmis 5-10 minuutissa.
Kuinka tehdä ruokavalion omletti hedelmistä? Hyvin yksinkertainen.Mutta maku on kaikille. Munien ja hedelmien yhdistelmä on hyvin omaperäistä, joten kaikki eivät tee niin. Voit lisätä omenoita, päärynöitä, persikoita, aprikooseja, mitä tahansa marjoja. Riittää, kun leikkaa ne viipaleiksi tai kuutioiksi. Liian suuret palat voivat vaikeuttaa keittoprosessia, ja paahdetut munat kypsyvät nopeammin kuin hedelmät.
Uunin resepti
Resepti sopii munakasruokavalioon, koska se keitetään uunissa lisäämättä kasviöljyä. Se osoittautuu erittäin maukasta ja ruokahalua kuten kuvassa.
Tarvitset:
- munat - 5 kappaletta;
- maito - 1 kuppi;
- suola.
valmistelu
- Sumua munat maidolla varovasti haarukalla, rikkomatta munan luonnollista rakennetta. Lisää suola.
- Kaada seos pergamenttipeitteiseen muottiin.
- Pane esilämmitettyyn uuniin 150 astetta. Kypsennysaika - 15-20 minuuttia astian leveydestä riippuen.
Resepti hitaassa liesi mannassa
Huolimatta siitä, että resepissä on käytetty mannajauhetta (tuote, jonka kanssa ne nopeasti palautuvat), ruokalaji osoittautuu ruokavalioksi, koska maitopulma edistää joukkoa ylimääräisiä kiloja. Vedessä valmistetun puuron (100 grammaa) kaloripitoisuus on 80 kcal, maidossa - 123 kcal. Lisäksi resepti käyttää vain yhtä ruokalusikallista mannaa. Tällainen ruokalaji voidaan syödä myös yöllä.
Tarvitset:
- munat - 5 kappaletta;
- maito - 200 ml;
- manna - 1 rkl;
- suola - hyppysellinen;
- voi - 10 g.
valmistelu
- Liota mannaa maidossa 30 minuutin ajan, jotta se turpoaa.
- Vatkaa munat.
- Lisää maito, manna ja suola. Vatkaa seos.
- Voitele multicookerin kulho öljyllä ja kuumenna 180 asteeseen.
- Aseta leipomotila 15 minuutiksi.
Ravitsemuksellisempaa munakasta saadaan munavalkuaisista ja mannasta. Tätä varten lyö valkoiset, lisää jäljellä olevat ainekset ja keitä hitaassa liesissä.
Ommel mikroaaltouunissa
Ravitsemuksellisten munien resepti on täydellinen nopeaan purraan, koska ruokalaji voidaan keittää mikroaaltouunissa muutamassa minuutissa. Vatkaa sekoitettujen munien ja maidon seos, kaada keramiikka-, lasi- tai posliinimaljaan. Pane mikroaaltouuniin 4-5 minuutiksi keskilämpötilassa.
Kun aikaa ei ole ehdottomasti ja tarvitset välipalaa, alkuperäinen kupillisen ruokavalion omlettin resepti tulee apuun. Kaada munaseos (ilman maitoa lisättynä) puoli kuppia. Lisää sieniä, kinkkua, vihanneksia, juustoa haluttaessa. Pane mikroaaltouuniin minuutiksi. Poista ja sekoita astia haarukalla. Aseta vielä 1,5 minuutiksi. Valmis munakas voidaan ripottaa hienonnettuja yrttejä.
Kuten näette, munakokkelia voidaan keittää herkullisesti, nopeasti ja erilaisissa keittiökoneissa. Sinun tarvitsee vain valita oma resepti. Loppujen lopuksi omeletti on merkityksellinen laihduttamisessa ja hoikkakehon ylläpitämisessä.