Matalakalorinen charlotte omenoilla: reseptejä uunista ja hitaasta liesistä

Matalakalorinen kaurahiutalehihaflotti omenoilla ilahduttaa paitsi sen kirkkaan maun lisäksi myös positiivisella vaikutuksella kuvassa. Lähes kaikkien valmistuksessa käytettyjen ainesosien kaloripitoisuus on minimaalinen ja sopii kappaleisiin.

3 klassisen ruokavalion salaisuuksia valokuvalla

1. Vähintään kaloreita. Paistamiseen, joka on suunniteltu yhdenmukaistamaan painoa ja yleistä hyvinvointia, on suositeltavaa käyttää ruokia, joissa on vähän kaloreita ja mitä vähemmän sokeria, sitä parempi! Vältä mahdollisuuksien mukaan kanankeltuaisia, koska ne sisältävät paljon rasvaa ja kolesterolia. Ja on myös syytä pidättäytyä makeista kyllästyksistä, smetanavoiteista.
2. Enimmäismäärä luonnollisia ainesosia. Sokeri on parempi korvata esimerkiksi mehiläinen hunaja. Ja vähäkalorisen charlotte-reseptin omenat tarvitsevat vain kypsiä ja makeita, koska fruktoosi voi korvata sokerin osittain. Mitä pehmeämpi ja makeampi omena, sitä maukkaampi on jälkiruoka.
3. Vain tuoretuotteet! Tuoreet tuotteet, kuten kananmunat, imeytyvät paremmin, kun ne ovat vain ahventa, joten on parempi ostaa tuotteita markkinoilta ja tarkistaa huolellisesti myymälässä olevat viimeiset käyttöpäivät.

Charlotte-reseptit uunissa

Matalakalorinen charlotte omenoilla - resepti, joka auttaa "pitämään kunnon" eikä luopumaan herkullisesta jälkiruoasta. Uunissa paistettaessa sinun täytyy vain rasvata muoto rasvattomalla öljyllä tai ripottele jauhoilla.

Kefiirillä

Kefiiri on lehmänmaidosta valmistettu käymismaitojuoma, joka vaikuttaa hyödyllisesti suoliston mikroflooraan ja auttaa torjumaan erilaisia ​​sairauksia. Kefirin rasvapitoisuus ilmoitetaan prosentteina. Kefiriä sisältävien omenoiden charlotte-ruokavalioon on parempi valita 1-prosenttinen tuote, joka sisältää noin 40 kcal / 100 grammaa, mutta valitsemalla 3,2-prosenttista kefiiriä, et riski saada paljon parempaa, koska jälkimmäisen kaloripitoisuus on noin 55 kcal / 100 grammaa.

Tarvitset:

• makeat omenat, mieluiten punaiset - 4-5 kpl .;
• tuore 1% kefiiri - puoli kuppia tai 120 ml;
• palkkiovehnäjauhot - 1 kuppi tai 130 g;
• tuore kananmuna - 1 kpl .;
• proteiini 2 munasta;
• hunaja - 4 rkl;
• leivinjauhe - 1 pussi;
• sitruunamehu - 1 rkl.

valmistelu

1. Ensin huuhtele, kuori ja leikkaa punaiset omenat paremmin kuutioiksi, lisää heihin muutama rkl hunajaa. Jätä, kunnes ne antavat mehua.
2. Sekoita kefir pienessä kulhossa leivinjauheen kanssa.
3. Vatkaa valkoiset tuoreella sitruunamehulla tasaiseksi, reheväksi vaahtoksi. Vatkaa munankeltuainen erikseen.
4. Sekoita kefir ja munat. Lisää sitten jauhot. Sekoita taikina varovasti alhaalta ylöspäin.
5. Kaada omenat ja hunaja valmiin taikinan joukkoon. Ja kaada taikina erikoismuotoon, joka on esivoideltu jauhoilla.
6. Kuinka paljon aikaa kokkiin? Kuumenna uuni 190 asteeseen ja paista 30 minuuttia, kunnes se on kypsennyt ja ruskistunut. Jäähdytä hieman, poista muotista ja tarjoile lämpimänä.

Herkulesen kanssa

”Hercules” on eräänlainen terveydelle hyvä kaurajauho, koska se on hiilihydraattien varasto, jonka avulla ihminen voi ylläpitää elintärkeän energian tasoa oikealla tasolla.Lisäksi 100 grammaa kuivaa tuotetta kulutetaan noin 350 kaloria.

Tarvitset:

• makeat punaiset omenat - 5 kpl .;
• kefiiri 1% - puoli lasia;
• vesi - neljäsosa kuppia;
• proteiini 3 munasta;
• mehiläinen hunaja - 4 rkl;
• kaurajauho - puoli lasia;
• jauhot, mieluiten ruis - puoli kuppia;
• sooda - puoli tl;
• kaneli maun mukaan.

valmistelu

1. Vatkaa valkoiset sekoittimella, kunnes ne ovat homogeenisia.
2. Lisää kefiriin sooda ja kaurahiutaleet, lisää vettä niin, että ne paisuvat kefir-massaan.
3. Lisää jauhot kefiriin ja sitten nestemäinen hunaja. Sekoita proteiinit taikinaan. Sekoita kaikki huolellisesti ja anna sen hautua muutama minuutti.
4. Kuumenna uuni tässä vaiheessa 190 asteeseen. Raasta omenat karkealla raastimella sekoittamalla ne kaneliin. Lisää hedelmät taikinaan.
5. Paista uunissa 190 asteen lämpötilassa 35 minuuttia muotissa, joka on voideltu kasvi- tai oliiviöljyllä tai ripotettu jauhoilla.

Mannassa

Matalakalorisissa resepteissä jauhot korvataan usein mannasuurilla. Valmistetaan sen perusteella ruokavalion charlotte omenoilla ilman jauhoja.

Tarvitset:

• omenat - 5 keskikokoista;
• manna - 1 lasi;
• kefir, edullisesti 1% - 1 kuppi;
• proteiini 2 munasta;
• jauhettu sokeri - 2-3 ruokalusikallista;
• rypsiöljy - 1 tl;
• vanilliini - 1 rkl.

valmistelu

1. Liota manna kefirissä ja anna paisua tunnin.
2. Sitten valmiin mannaseoksen seoksessa, paisutaan kefiirissä, lisää munavalkuaiset, vaahdotettu vispilä ja hierotaan jauhesokerin ja vaniljan kanssa.
3. Rapsiöljyllä voideltuun leivontaastiaan leikkaa punaiset hedelmät ohuiksi viipaleiksi ja kaada saatu kefir-taikina päälle. Paista 40 minuuttia 200 asteessa.

Persikoiden kanssa hitaassa liesissä

Ruokavalion charlottea hitaassa liesissä on vieläkin helpompi valmistaa kuin uunissa. Lisää muita hedelmiä omenoihin, kuten persikoihin, herkullisen jälkiruoan saamiseksi. Nämä hedelmät ovat erittäin maukkaita, ja niiden kaloripitoisuus on vain 45 kaloria. Paistamista varten on parempi valita tuoreet ja joustavat näytteet ilman suurta määrää mehua.

Tarvitset:

• suuret persikat - 3 kpl .;
• keskikokoiset omenat - 1 kpl .;
• proteiini 4 munasta;
• tuotossokeri - puoli lasia;
• vehnäjauhot - 1 kuppi;
• suola - 1 tl;
• vanilliini - 1 rkl.

valmistelu

1. Vatkaa valkoiset vispilällä, lisää ripaus suolaa, tuulisokeri ja sekoita kaikki sekoittimessa. Suola auttaa saavuttamaan suuremman proteiinipitoisuuden.
2. Lisää vehnäjauhot ja vanilja munavalkuaisiin, sekoita varovasti piiskaten. Jätä muutaman minuutin ajan.
3. Poista ydin omenoista ja siemenet persikoista, leikkaa ne pieniksi viipaleiksi ja ripottele hedelmät kevyesti jauhesokerilla.
4. Laita taikina hitaaseen liesiin ja aseta hedelmät varovasti sen päälle. Paista ”Leivonta” -tilassa 65 minuuttia. Diet Charlotte omenoilla ja persikoilla on valmis!

Ruokavalion charlotte-resepti, jossa on omenoita ilman jauhoja ja sokeria sekä hunajaa ja muita herkullisia ainesosia, sopii jokapäiväiseen ruokavalioon yksinkertaisuuden ja hyödyllisyyden vuoksi. Bon ruokahalua!

Muut kakkureseptit