Uunissa paistettu kukkakaali, juusto ja muna, uunissa ked

Keittiökoneet ja -välineet: veitsi, paistinpannu, liesi, leikkuulauta.

Ainesosat

Vaihe ruoanlaitto

1. Ennen kukkakaaliruokien valmistamista, se on keitettävä. Voit tehdä tämän leikkaamalla se pieniin kukintoihin. Lähetämme potin vettä tuleen, lisää hyvä ripaus suolaa, anna sen kiehua. On välttämätöntä, että vesi on riittävän suolaista, jotta kaali olisi maukasta valmiissa ruoassa. Heti kun vesi kiehuu, laske kukkakaali siihen ja keitä keskilämmöllä 5 minuutin ajan. Astiaa ei tarvitse peittää. Sen jälkeen hävitä kaali siiviläksi, anna ylimääräisen nesteen valua. Voimme jättää kaalia pyyhkäisykampelaan.
   
2. Sillä välin valmista loput aineosat. Hieromme karkealle raastimelle 150 g juustoa. Juusto, jonka voit ottaa minkä tahansa kovaa harkintasi mukaan. Tärkeintä on, että pidät siitä makusi mukaan. Yleensä samalla periaatteella voit leipoa kaalia kermaisella tai kermajuustolla, se myös osoittautuu melko maukasta.
   
3. Olemme sopivassa muodossa, jossa leipomme kaalia. Voitele koko sisäpinta voilla, ripottele pohja tasaisella kerrosleivän kerroksella. Muuten, teemme usein keksijöitä itse. Tätä varten leikkaa tuore leipä viipaleiksi, laita se kuivalle leivinpeltille ja lähetä uuniin. Paista kunnes kullanruskeita. Keksit voidaan tarjoilla teetä tai jauhettua, jolloin niistä valmistetaan sekoitusseos.
   
4. Laitoimme kaalin muotoon, levitä se tasaiseksi kerrokseksi.
   
5. Aja kolme munaa syvään kulhoon, lisää suolaa, pippuria ja muita mausteita tarpeen mukaan, vispilä lusikalla tai vispilä.
   
6. Lisää kaksi ruokalusikallista smetanaa muniin, sekoita. Voit ottaa rasvaa sisältävää smetanaa, mutta on parempi ottaa 20%. Jotkut kokit lisäävät majoneesia smetanan sijasta, mutta tämä on valinnaista.
   
7. Lisää raastettu juusto tähän massaan, sekoita uudelleen.
   
8. Saatu kastike, kaada kaali tasaiseen kerrokseen. Lähetämme sen uuniin, esilämmitetty 180 asteeseen 20-25 minuutin ajaksi. Jos haluat, että muodostuu kultainen kuori, jätä raastetun juuston annos yllä olevasta annoksesta ja ripottele lautasen päälle 10 minuuttia ennen keittämistä.
   
9. Otetaan muoto uunista, annamme sen jäähtyä hieman. Leikkaa sitten osiin ja tarjoile suoraan leivonta-astiassa. Tällainen ruoka voi olla täysin itsenäistä tai lihan, kalan lisäksi. Se itsessään osoittautuu kauniiksi, mutta jos haluat, voit koristella hienonnetuilla tuoreilla yrtteillä.
   

Video resepti

Kukkakaalin ja munien keittäminen uunissa on hyvin yksinkertaista. Tärkeintä on noudattaa tiukasti yllä kuvattuja suosituksia. Jos vaiheittaiset ohjeet eivät olleet aivan selkeitä sinulle, tutustu tähän video-reseptiin. Opit kuinka valmistaa kaalia, mistä ainesosista sekoittaa täyte, minkä koostumuksen se osoittautuu. Katso täysin valmistettu ruokalaji.