Keittiökoneet ja -välineet:teekannu, raastin, seula, lusikka, lasi, tehosekoitin, sideharso
Ainesosat
Jäädytetty tyrni | 1 pakkaus |
Tuore inkivääri | 100 g |
sokeri | 3 rkl. l. |
Jauhettu kaneli | 1 tl |
Jauhettua kardemummaa | 1 ripaus |
Kiehuva vesi | 1 litra |
Vaihe ruoanlaitto
- Tyrni marjat on pestävä juoksevan veden alla. Maunmuutoksen vuoksi voit lisätä muutaman kirsikka-, vadelma- tai mansikkamarjan. Marjat voivat olla sekä pakastettuja että tuoreita.
- Marjoista sinun on tehtävä perunamuusia tehosekoittimen avulla. Jos sinulla ei ole tehosekoitinta, voit tehdä sen haarukalla. Kaada tätä varten hieman marjoja suoraan seulaan ja murskaa. Joten saat tarvittavan mehun marjoista.
- Tuloksena saatu perunamuusuus on johdettava seulan läpi. Loppujen lopuksi perunamuusissa oli luita ja kuoren hiukkasia. Voit auttaa lusikalla, joten seulontaprosessi on paljon nopeampi. Sen jälkeen saimme lasillisen nestemäistä tyrni-soseetta. Aseta perunamuusia sivuun ja tee toinen.
- Hienolla raastimella hierotaan iholla 100 g tuoretta inkivääriä.
- Seuraavaa vaihetta varten meidän on taitettava juustokangas kolme-neljä kertaa. Raastettu inkivääri siirretään marinaksi ja puristetaan mehu aiemmin valmistettuun tyrni-soseeseen.
- Seuraava vaihe perunamuusissa on 3 rkl. l. sokeri. Voit käyttää hunajaa tai ruokosokeria tähän reseptiin. Muista sekoittaa huolellisesti sose, kunnes sokerikiteet ovat täysin liuenneet.
- Aromaattisen teen valmistuksen loppuun saattamiseksi sinun on lisättävä jauhettua kanelia (1 tl) ja ripaus kardemummaa. Voit tietysti käyttää muita mausteita ja mittasuhteita. Voit myös lisätä appelsiinin tai sitruunan kuoren, joka lisää makua ja sitrushedelmiä teeseesi.
- Joten teetä lämmittävä tukikohta on valmis. Jää vain lisätä 1 litra kiehuvaa vettä, ja voit nauttia teestä. Kaunista tarjoamista varten voit leikata appelsiinin viipaleiksi ja heittää kannu teetä.
Video resepti
Voit tutustua myös tyrnireetin reseptiin videon kautta. Siinä kerrotaan yksityiskohtaisesti jokainen juoman valmistuksen ja tarjoamisen vaihe.
Muut juomareseptit
Karpalokompotti
Haudutettuja aprikooseja
Kuivatut omenat, rusinat ja kuivatut aprikoosit
Kvitteni-kompotti