Hääviini reseptit 🍲 miten keittää glögiä, nopea ja helppo askel askeleelta reseptejä valokuvien avulla

Katso ja valitse glögi-reseptejä jokaiseen makuun ja väriin. Tässä osassa esitellään hienoimpia, yksinkertaisia ja nopeita glögi-reseptejä sekä valokuvia kotona valmistukseen. Lisätietoja glögiinistä ...

Lisätietoja glögiä

Alkoholisen kuuman juoman fanit ovat usein miettineet, mikä glögi on, mistä glögi on valmistettu ja miten se valmistetaan. Kääntyvä viini, joka käännetään saksan kielestä "gluhwein", tarkoittaa glögiä. Tämä on kuuma alkoholijuoma, jolla on yksinkertainen koostumus, se on valmistettu kuivan punaisen tai puolikuivan viinin perusteella, kuumennettuna 70 - 75 asteeseen. Sokeri, mausteet ja mausteet ovat lisäaineita glögiinille.
Jo antiikin Roomassa tunnetaan juoma, joka oli hyvin samanlainen kuin glögi, joka sisälsi viiniä, ja lisäaineina käytettiin erilaisia mausteita, mutta viiniä ei kuumennettu. Kuuma viini esiintyi vasta keskiajalla Pohjois-ja Keski-Euroopan maissa.

Hääviini voidaan valmistaa kahdella tavalla: pelkästään viinin perusteella ja lisäämällä vettä viinissä. Kodin herkullisen klassisen glögiinivalmisteen resepti sisältää vähimmäismäärän ainesosia, se on erittäin helppo keittää kotona. Sen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat: kuiva punaviini, vesi, vähän sokeria, muutama silmu neilikka, kanelitangot ja muskottipähkinä. Se on kaikki mitä tarvitset, jotta voit tehdä glögiä kotona.Noudata yksinkertaista glögi-reseptiä, sinun täytyy kaada mausteet vedellä, kiehauttaa, poistaa lämmöltä ja antaa hautua 10 minuuttia. Lisää viiniä sokeria, lämmitä 70 asteeseen ja lisää sitten mausteinfuusio. Juomaa ei voi keittää, vain lämmitä. Hääviini tulisi tarjoilla kuumana kupillisina tai laseina, jotka pitävät lämpöä pitkään.

Täällä on nykyään monia vaihtoehtoja glustetun viinin valmistukseen. Mutta klassisen reseptin perusteella joka kerta voit keittää glögiä kotona uuden maun. Mausteet, kuten inkivääri, tähtianis, anisi, laakerinlehti, sahrami, kardemumma, korianteri, maustemauste tai kuivatut hedelmät, pannaan edelleen glögiiniin. Voit tehdä tämän kuuman juoman lisäämällä appelsiinia, omenaa, päärynää. Sokerin sijasta voit käyttää hunajaa. Kokeile kokeilemalla uusia makuja muuttamalla joka kerta glögin koostumus. Sinun ei pitäisi ostaa valmiita mausteseoksia glögiä varten, on parempi säätää niiden määrä ja laatu itse.

Kääntyvä viini voidaan valmistaa kuivan valkoviinin perusteella, mutta silloin sokerimäärää tulisi lisätä, koska tällä viinillä on suuri happamuus. Voit keittää alkoholittomia glögejä, sitten viini on korvattava rypälemehulla, ja koko kuuman juoman valmistusprosessi ei eroa alkoholipitoisen glögiinivalmistuksen resepistä.