Belyashi-reseptit 🍲 miten valmistaa belyashi-nopeaa ja helppoa askel askeleelta reseptejä valokuvien avulla

Katso ja valitse whitewash-reseptejä jokaiseen makuun ja väriin. Tässä osiossa esitellään herkullisimmat, yksinkertaiset ja nopeat valkoisten reseptit valokuvien kanssa kotiruokaa varten. Lisätietoja valkoisista.

Lue lisää valkoisista

Belyash on tatari- ja baškiriruokaa. Se on piirakka, joka on valmistettu happamattomasta taikinasta kefirissä tai hiivassa ja paistettu öljyssä pannulla. Täyte tehdään jauhelihalla tai jauhelihalla. Kun muovataan klassista reseptin mukaista valkeaa, kokeen päälle on tehtävä reikä.

Tiedätkö kuinka tehdä valkoisista mehukkaita? Avain menestykseen on herkullinen täyte valkoisille, joten sinun tulisi huolehtia hyvästä täytteestä. On tietysti parempi keittää jauhettua lammasta. Jos lammasta ei ole, valmistamme jauhettua sianlihaa ja naudanlihaa. Jos siellä on vain naudanlihaa, muista lisätä siivu tuoretta lajaa.

Kuinka keittää lihaa lihalla pannulla, opit, jos luet askel askeleelta reseptin valokuvalla. Valmistamme taikina valkoisten lihaksi hiivalla. Sekoita lämmin maito hiivaan, lisää suola, sokeri, jauhot. Valkoisen taikinan ei tulisi olla viileä. Rullaa se kakkuun, aloita, muodosta valkea. Paista valkoiset pannulla kuumassa öljyssä. On huomattava, että valkoisten hiiva taikina paistamisen aikana alkaa kasvaa. Pane siksi 1 - 2 kappaletta pannuun. Paista niitä 2-3 minuutin ajan molemmilta puolilta. Tämän reseptin mukaan saadaan hiiva taikinan herkullisimmat ja nopeimmat valkoiset. Lihaliha tai liha voidaan valmistaa myös veteen. Tällainen kalkittu hiivan taikina ei ole huonompi kuin maidossa. Ainesosat ovat samat, ja ne ovat kotona herkullisia.

Kefirin valkaisuresepti eroaa hiukan hiivan keittämisestä. Tee niistä yksinkertaisia. Lisää kefiiri, sooda, munat, suola, sokeri, jauhot ja kasviöljy. Sekoita kaikki, anna taikinan levätä. Voit muokata palloja 30 minuutissa. Valkojen muodostamiseksi oikein jätä taikina keskelle paksumpaa ja tee reunat ohuemmiksi keräyksen helpottamiseksi. Sellaiset kotona keitetyt valkoiset ovat erittäin maukkaita.

Lihan muokkaamiseen lihalla on useita vaihtoehtoja. Ne voivat olla auki ja kiinni. Kaikki riippuu siitä, kuinka kypsennä taikina valkoisille, kuinka jyrkkä ja joustava se on. Se voi olla kolmio, piirakka, kirjekuori, avoin, pyöreä. Jos taikina on valkoista hiivaa, se voi tarttua käsiisi, varsinkin kun puristat sitä, joten lisää jauhoja.

Voit aina löytää reseptin valkoisten testille verkkosivuiltamme. Valkoiset ovat kultaisia, pehmeitä, mehukkaita ja erittäin erittäin maukkaita. Tätä taikinaa voidaan käyttää mihin tahansa paistettuihin piirakoihin.