Keittiökoneet ja -välineet: uuni, leivonta-astia, kulho, seula, vispilä, tl ja ruokalusikallinen, lastalla.
Ainesosat
komponentti | numero |
Vehnäjauho | 260 g |
sokeri | 160 g |
maito | 375 ml |
Kasviöljy | 65 ml |
Kaakaojauhe | 25 g |
Vaniljasokeri | noin 1/2 tl |
Nopea ja maukas munaton cupcake | noin 1 tl dioilla |
voi | voitelua varten |
Vaihe ruoanlaitto
Alkuvaiheessa uuni täytyy kytkeä päälle lämmitystä varten. Kakku leivotaan 180 ° C: n lämpötilassa. Lisäksi jauhot on tarpeen seuloa seulan läpi. Tulevaisuudessa keittoprosessi on seuraava:
- Ensin kaadetaan kulhoon 160 grammaa sokeria. Seuraavaksi kaadaan samaan astiaan 65 grammaa auringonkukkaöljyä, joka on noin 1/3 päällystetystä lasista. Nyt kulhon aineosat on sekoitettava huolellisesti vispilällä.
- Seuraavaksi seokseen kaadetaan pussi vaniljasokeria, tämä on noin puoli tl. Tämän jälkeen seos sekoitetaan jälleen vispilällä. Nyt sinun täytyy kaataa 375 ml maitoa kulhoon. Kulhon sisältö sekoitetaan uudelleen huolellisesti. Tässä vaiheessa astiaan kaadetaan 260 g jauhoja.
- Seuraavaksi koko leivinjauhe lisätään. Kulhon sisältö sekoitetaan uudelleen huolellisesti. Tuloksena tulisi olla nestemäinen taikina. Seuraavaksi leivontaastia on voideltava voilla koko sisäpinnalle. Nyt noin puolet tai hieman enemmän taikinan kokonaismäärästä kaadetaan muottiin. Toinen osa sisältää kaakaota. Siksi, kuinka paljon kaada taikina kerralla ja kuinka paljon jättää suklaaosaa, on henkilökohtainen mieltymys.
- Kulhoon jätettyyn taikinaan kaadetaan noin ruokalusikallinen kaakaota. Lisätty kaakaon määrä, joka määrää maun kylläisyyden, jää jälleen henkilökohtaiseen harkintaan.
- Sitten seosta sekoitetaan, kunnes se on täysin homogeeninen. Nyt kaakaotaukko kaadetaan varovasti muottiin jo taikinan päälle. Täällä tarvitset lastan, jotta koko loput massa kerätään kulhon seinämistä ja lähetetään myös muotoon.
- Halutessasi voit sekoittaa kahden tyyppisiä taikinoita hammastikulla tai muulla sauvalla, jolloin saadaan mielenkiintoinen malli ja sekoitetaan heidän makujaan. Tässä vaiheessa muotti siirtyy esilämmitettyyn uuniin. Kakkua leivotaan 180 ° C: ssa noin 40 minuutin ajan. Jos massa alkaa nousta tässä lämpötilassa liian nopeasti, sinun on vähennettävä tehoa siten, että lämpötila laskee 160-170 ° C: seen. Voit tarkistaa kakun valmiuden lävistämällä sen tikulla. Taikina leivotaan, jos se pysyy kuivana ja puhtaana.
- Kun paistaminen on valmis, muotti on poistettava uunista. Kannattaa poistaa cupcake muotista sen jälkeen kun se on jäähtynyt. Muutoin osa taikinasta voi tarttua siihen ja irtoamalla se pilaa tuotteen ulkonäön. Tämä viimeistelee keittoprosessin, nauti ateriasi.
Video resepti
Kirjailijan video osoittaa selvästi koko kakun valmistusprosessin nopeaa reseptiä varten. Apua tulee, jos vaiheittainen opas ei kata tarpeeksi yksityiskohtia missään vaiheessa. Toisaalta on hyödyllistä katsella elokuvaa jo ennen keiton aloittamista. Joten tulee selväksi, mitä, miten ja missä järjestyksessä tehdään. Tämä helpottaa tehtävää ja vähentää virheiden mahdollisuutta.
Pikareseptinen cupcake tarjoaa yhdistelmän miellyttävästä maito-suklaamakuisesta herkistä leivonnaisista ja yksinkertaisesta ja nopeasta keittoprosessista.Mikä voisi olla parempi kuin miellyttää läheisiäsi ja säästää samalla arvokasta aikaa. Lisäksi formulaation yksinkertaisuus mahdollistaa omien säätöjen tekemisen. Voit esimerkiksi lisätä taikinoihin rusinoita ja / tai saksanpähkinöitä, voit käyttää myös luumuja, hienonnettuja sokeroituja hedelmiä tai viipaleita marmeladia.