Keittiökoneet ja -välineet:
- keittiövaa'at;
- ruokalusikallinen;
- veitsi;
- haarukka;
- leikkuulauta;
- syvät astiat;
- palonkestävä pannu;
- paistinpannu;
- liesi.
Ainesosat
tuote | numero |
parsakaali | 300 g |
suolaa | maistaa |
munat | 2 kpl |
pippuri | maistaa |
oliiviöljy | 2 tl |
voi | 30 g |
valkosipuli | 1 hammas |
Vaihe ruoanlaitto
- Lisää ripaus suolaa kiehuvaan veteen ja laita 300 g parsakaali-kukintoja. Keitä vihannesta enintään 4-5 minuuttia.
- Kaada kylmä vesi syvälle levylle (voit lisätä siihen muutama jääpalat) ja kasta parsakaali sinne heti keittämisen jälkeen. Tämä auttaa pysäyttämään keittoprosessin.
- Tyhjennä vesi 2 minuutin kuluttua, vesi parsakaali 1 rkl. l. oliiviöljyä, lisää pieni ripaus suolaa ja pippuria maun mukaan.
- Laitoimme pienen paistinpannun tulelle ja laitettiin siihen 20 g voita. Hienonna 1 valkosipulin kynsi hienoksi ja lähetä se kuumaan öljyyn 30 sekunniksi.
- Kaada keitetty kaali öljyn ja valkosipulin seoksella ja sekoita.
- Otamme 2 munaa, ajamme ne syvään kulhoon ja lisäämme pippuria ja suolaa maun mukaan. Vatkaa kaikki haarukalla tai vispilällä.
- Leikkaa keskikokoisiksi paloiksi 100 g valmiita parsakaalia kermaisessa kastikkeessa.
- Laitoimme pannun tuleen, voitele se 1 rkl. l. oliivi ja 10 g voita.
- Lähetämme parsakaali pannuun ja täytä vihannes muna-seoksella.
- Keitä munakasta alhaisella lämmöllä suljetulla kannella noin 5 minuutin ajan. Ruoka on valmis!
Seurauksena on, että saat jopa 2 ruokia 15 minuutissa: vitamiinisalaatti ja herkullinen parsakaali-omlett. Tämän reseptin mukaan valmistetulla vihanneksella on rikas maku ja väri, ja se osoittautuu myös erittäin rapeaksi. Parsakaali-salaatti on erinomainen terveellinen välipala, joka virkistää sinua pitkään.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Harvat ihmiset tietävät, että tämän tyyppisellä kaALilla on useita hyödyllisiä ominaisuuksia ja että sillä on erittäin myönteinen vaikutus ihmiskehoon:
- Parsakaali on erittäin hyödyllinen laihtuminen ja se taistelee hyvin selluliittia vastaan. Se poistaa myrkkyjä kehosta ja normalisoi myös vesitasapainon.
- Kaalin kukinnat vähentävät pahan kolesterolitasoa poistamalla aterogeeniset rasvat.
- Parsakaali sisältää lähes kaikki vitamiinit, aminohapot ja hivenaineet, jotka ovat välttämättömiä kehon järjestelmien moitteettomalle toiminnalle.
- Jos käytät säännöllisesti tätä vihannesta, saat vahvan immuniteetin, hyvän näkökyvyn, terveen ihon ja vahvat hiukset.
Video resepti
Suosittelemme, että tutustut yksityiskohtaiseen reseptiin herkullisen ja terveellisen parsakaali-omlettin valmistamiseksi.