Keittiökoneet ja välineet
- liesi;
- paistinpannu;
- veitsi;
- aluksella;
- lasi;
- kattavat.
Ainesosat
- Bulgur - 300 g
- Samppanonit - 6-8 kpl.
- Munakoiso - 1 kpl.
- Paprika - 2 kpl.
- Tomaatit - 2-3 kpl.
- Vihreät maun mukaan
- Suola maun mukaan
- Pippuri maun mukaan
- Kasviöljy maun mukaan
Vaihe ruoanlaitto
- Laitoimme syvän paistinpannun liesiin, kaada öljy ja paista paprikaa 1–3 minuuttia.
- Lisää hienonnettu sieni, sekoita ja paista muutama minuutti.
- Lähetä seuraavaksi paloiteltu munakoiso. Fry.
- Seuraavaksi kaada bulgur. Paista kaikkea yhdessä pari minuuttia.
- Lisää lopuksi hienonnettu tomaatit.
- Lisää sitten hienonnettu vihreät.
- Sekoita, suola ja pippuri maun mukaan.
- Kaada vettä (suhteessa 2: 1). Keitä 15 minuuttia kannen alla.
- Levitä ja tarjoile. Bon ruokahalua!
Keittämisen muunnelmat
Itse Bulgur on kuivattu murskattu vehnä. Bulgur ei ole kuin muut viljat, ja siksi hän on hyvä. Voit keittää bulguria eri tavoin. Jotkut vain keittävät sen, toiset muhentavat pannulla, kuten resepissä. On olemassa toinen keittovaihtoehto, ja se vetoaa niihin, jotka rakastavat mausteita ja mausteita. Bulgurin valmistamiseksi joudut keittämään veden, paistamaan hienonnetut sipulit ja valkosipulit voin ja kasviöljyn seoksessa syväpohjaisella pannulla. Muutamassa minuutissa sinun on lisättävä bulgur itse.
Bulgur sipulien ja valkosipulin kanssa tulisi paistaa hyvin. Voit lisätä kuumaa chili-paprikaa yhdessä sipulien ja valkosipulin kanssa. Sen jälkeen, 2-3 minuutin paistamisen jälkeen, kaada kaikki kiehuvalla vedellä oikeissa suhteissa, sekoita ja keitä, kunnes se on kypsennetty. Suolaa ja pippuria kypsennyksen aikana, lisää italialaisia yrttejä tai muita aromaattisia mausteita.
Video resepti
Katso tästä videosta, miten voit tehdä herkullisen bulgur-ruoan omilla käsillä. Videon kirjoittaja kirjoittaa reseptin yksityiskohtaisesti, ja voit itse valmistaa niin yksinkertaisen illallisen tai lounaan koko perheelle. Hyvä näkymä!
Ladataan ...