Kuinka valmistaa herkullisia pannukakkuja kaalilla

Artikkelissa on kaksi reseptiä, joista toinen soveltuu ruoanlaittoon paastoamisen aikana. Opit keittämään herkullisia leivonnaisia ​​kaaliineen, täytettyinä sienillä tai munilla. Lisäksi opit kuinka vaivata pannukakut taikinaa ilman munia ja maitoa sekä kuinka tarjoilla kauniisti valmis ruokalaji pöydällä. Artikkelin reseptit ovat helppoja ja helposti saatavilla myös aloittelijoille. Ne edellyttävät vähiten ainesosia, aikaa ja keittiövälineitä.

40 min
118,6 kcal
10 annosta
Erittäin helppo keittää
Kuinka valmistaa herkullisia pannukakkuja kaalilla

Pannukakkuresepti kaalilla ja munalla

Keittiötarvikkeet:pannu, sekoitin (voit käyttää vispilä tai haarukkaa) ja syvä kulho.

Ainesosat

maito 4 pinoa
Kananmunat 2 kpl
Auringonkukkaöljy (tai muu vihannes) 5 rkl. l.
suolaa 1 tunti l.
Rakeistettu sokeri 1 rkl. l.
Ensisijainen jauho 2 pinoa
Keskipitkä sipuli 1 kpl
Valkokaali 200-300 g
Kananmuna 1 kpl
Mustapippuria ½ tl
Punainen paprika ½ tl

Vaiheittainen keittoprosessi

Keittäminen pannukakkuja

  1. Lyö syvässä kulhoon varovasti 2 munaa, puoli tl suolaa ja 1 rkl. l. rakeistettu sokeri.
    Valmista ensin taikina leivonnaisiksi kaali.
  2. Lisää 4 kuppia maitoa ja 4 ruokalusikallista kasviöljyä. Sekoita ilmoitetut aineosat.
    Vatkaa munat ja lisää heille maitoa.
  3. Siivilöi jauhot seulan läpi ja vaivaa taikina niin, että jäljellä ei ole palaja.
    Siivilöi jauhot ja sekoita taikina.
  4. Paista pannukakkuja avoimessa pannulla 1-2 minuutin ajan molemmilta puolilta.
    Tällaisten pannukakkujen keittäminen on helppoa.

Keittäminen täyttö

  1. Leikkaa sipuli pieneksi noppaa, hienonna 300 grammaa kaalia ohuilla nauhoilla. Pane sipulit paistinpannuun ja paista kevyesti, kunnes mehu on jakautunut.
    Paista hienonnetut sipulit pannulla.
  2. Lisää kaali ja hauduta sipulien kanssa suljetun kannen alla vähän vettä.
    Lounaskaali täyte kaadetaan yleensä pannulla.
  3. Lisää 5 - 5 minuutin kuluttua kaali, puoli tl suolaa, punaista ja mustaa pippuria.
    Lisää kaali makuun kaikki tarvittavat mausteet.
  4. Jatka kaalin hauduttamista vielä 7 minuuttia.
    Hauduta kaali tarjoukseen asti.
  5. Kun kaikki on valmis, laita pannun sisältö kulhoon. Lisää paahdettu raaka muna kalaan ja sekoita huolellisesti.
    Tämä resepti käyttää menetelmää pannukakkujen valmistukseen kaalin ja munien kanssa.

Me kääri plaketit

  1. Laita vähän yli 1 rkl. l. täytteet pannukakkuun ja kääri kirjekuorella alla olevan videon osoittamalla tavalla.
    Ja nyt kääritään pannukakutäytteet valkoiseen kaaliin.
  2. Kun kaikki pannukakut on kääritty, on välttämätöntä paistaa niitä molemmin puolin kuumalla pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita.
    Astian kaloripitoisuus on suhteellisen alhainen.

Ruokasta tuli erittäin maukas ja tuoksuva. Hellävarainen täytetty kaali ja munat sopivat täydellisesti pannukakkujen täyttämiseen. Mansikoita voidaan tarjoilla sekä aamiaiseksi että lounaaksi tai illalliseksi. Smetanan ja yrttien lisäksi niistä tulee vielä maukkaampia ja kauniimpia.

Jos parsakaali makaa ympärilläsi, on täysin mahdollista korvata se tärkeimmällä aineosalla lisäämällä kovaa juustoa luetteloihin.

Video resepti

Videossa emäntä kertoa yksityiskohtaisesti ja näyttää kaikki kaali-pannukakkujen täytteen valmistusprosessin vaiheet. Näet kuinka valmistaa kaali-muna-seos kunnolla kypsennettyä niin, että se ei pudota pois pannukakusta.

Laiha lettuja sieniä ja haudutettua kaalia

Pannukakkujen kirjekuoret, joissa on tuoretta valkoista kaalia, ovat mielenkiintoisia siinä mielessä, että niitä voi syödä jopa paaston aikana. Eli koostumuksessa ei ole kiellettyjä aineosia, kuten munia. Ja pannukakkujen kaloripitoisuus on alhainen verrattuna perinteiseen reseptiin, joten voit pitää niitä ruokavalioina.

Tiedätkö Puolet keskimääräisestä banaanista voi korvata yhden munan melkein missä tahansa resepissä. Niillä on samanlainen viskoosinen rakenne ja ne tarttuvat hyvin jäljellä oleviin aineosiin.
  • Kypsennysaika: 45 minuuttia
  • Annos konttia kohti: 20.
  • Keittiötarvikkeet: suuret ja pienet pannut, sekoitin tai vispilä ja tavalliset keittiökoneet (veitsi, leikkuulauta, kulho).

Ainesosat

Ensisijainen jauho 500 g
Keskipitkä banaani 1 kpl
vesi 300 - 400 ml
suolaa 1 / 2-1 tl
kaali 1/4 keskimääräinen pääkaali
Sienet (samppanjat) 300 g
Keskikokoiset sipulit 1 kpl
porkkanat 1 kpl
Tomaatti kastike tai pasta 1 rkl. l.
Paistoöljy 3 rkl. l.
Pippuri, suola ja muut mausteet täyteaineessa Maistaa

Vaihe ruoanlaitto

  1. Mashi yksi keskipitkä banaani haarukalla kunnes sose.
    Laihaisten pannukakkujen valmistamiseksi käytämme munajen sijasta banaania.
  2. Lisää ripaus suolaa syvässä kulhossa olevaan banaanimuuriin, kolmasosa tarvittavasta määrästä vettä (noin 100-150 ml) ja muutama rkl vehnäjauhoa. Sekoita aineet asteittain sekoittimen kanssa, lisää jäljellä olevat jauhot ja vesi.
    Taikina on kätevä lyödä sekoittimella.
  3. Taikinan tulee muuttua melko nestemäiseksi. Lisää vettä, jos se paksenee.
    Taikina osoittautuu melko nestemäiseksi.
  4. Voit halutessasi lisätä puoli tl kurkumaa antaa taikinalle keltaisen sävyn, mutta tämä ei ole välttämätöntä. Lisää melkein taikinan lopussa 3 rkl. l. kasviöljy.
    Väriä varten voit lisätä taikinaan vähän kurkuma.
  5. Anna taikina "levätä", ja tällä hetkellä voit valmistaa täytteen. Leikkaa yksi iso sipuli kuutioiksi, lähetä se pannuun ja paista kasviöljyssä.
    Paista ensin hienonnetut sipulit pannulla.
  6. Leikkaa hienoksi neljäsosa kaalia, raasta yksi porkkana ja hienonna 300 grammaa samppanjoja.
    Lisää täytteeseen porkkanaa ja pilko sienet.
  7. Pane raastettu porkkana pannulle sipuliin, lisää 2 rkl tomaattipastaa, sekoita.
    Lisää raastettu porkkana sipuliin, mausta kaikki tomaattipastalla.
  8. Sipuliin ja porkkanaan lisää kaali, suola, pippuri ja suosikki mausteet maun mukaan. Suosittelemme humala-suneli-, paprika- ja laakerinlehden käyttöä.
    Lisää kaali ja mausteet pannulle maun mukaan.
  9. Sekoita kaikki aineosat ja anna paistua sekoittaen säännöllisesti.
    Hauduta kaali jatkuvasti sekoittaen.
  10. Paista sienet toisessa paistinpannassa ja lisää sitten kaali. Haudutettu kaali sienillä on valmis.
    Paista sienet erillisessä pannussa ja lisää ne kaali.
  11. Laiha leivonnainen on kiinni, on aika paista pannukakut.
    Paista pannukakut erikseen.
  12. Täytä jokainen pannukaali kaali ja sienet, rulla suorakulmioiksi. On tärkeää antaa pannukakkujen jäähtyä, jotta ne eivät repi täytetyn ajan. Ennen tarjoilua ne voidaan lisäksi paistaa molemmilta puolilta, jolloin saadaan kullanruskea.
    Lounaskaali ja sienet ennen tarjoilua voidaan vaihtoehtoisesti paistaa.

Älä ole laiska ja yritä kokata ruokaa ehdotetun reseptin mukaan. Itse pannukakut osoittautuivat niin herkiksi ja pehmeiksi, että ne vain sulavat suussa. Täyte on uskomattoman maukasta, se voidaan jopa syödä erillisenä, itsenäisenä ruokana.

Resepti on melko joustava ja muokattava muutoksiin: voit lisätä vähän riisiä tai poistaa ei-toivotut aineosat, ts. Säädä sitä "itse". On jopa mahdollisuus tarjota hapankapsella täytettyjä leivonnaisia. Pannukakkuja ei häpeä palvella edes juhlapöydällä, koristellen niitä hieman vihreillä.

Video resepti askel askeleelta

Tämän videon kirjoittaja antaa hyviä vinkkejä ja temppuja taikinan valmistusprosessista, täyteaineista ja niiden yhdistämisestä. Hän kertoo kuinka tuotteet voidaan vaihtaa keskenään sekä mitä ominaisuuksia vähärasvainen taikina saa ilman munia ja maitoa.

  • Jos haluat hoitaa rakkaitasi ruusukkeilla erilaisilla täyteaineilla, voit keittää ruokaa pannukakut juustolla ja kinkulla. Ne ovat hieno aamiainen.
  • Tai ehkä pidit edellisistä resepteistä, mutta sinulla ei ollut kaalia kotona, voit tehdä sen vain pannukakut sienillä.
  • Lapsille suosittelemme valmistamaan kevyempi ja makeampi versio, joka sisältää terveellisiä hedelmiä täyteaineena. Kyse on nyt pannukakkuista, joissa on banaania.
  • Kuten jo ymmärsit, täyttömahdollisuuksia on paljon, kuten sanotaan, jokaiselle maulle. Mutta kukaan ei kieltäydy kana-pannukakkuista.
Hyvät lukijat, jaa ideasi ja reseptisi kanssamme. Meille on erittäin tärkeää tietää mielipiteesi ehdotetuista resepteistä, jos olet jo yrittänyt keittää ruokia rakkaillesi.

Muut pannukakkureseptit

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 Tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (38 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Tabernemontana: kotihoito, lisääntyminen, taudit ja tuholaiset + arvostelut (intialainen neilikka)

Savoyardi-evästeet vaiheittaisen reseptin mukaan 🍪-valokuvan kanssa

Lihapizza: askel askeleelta resepti valokuvalla с

Lainauksia yöstä 80 kuuluisaa lauseita yöelämästä, kaupungista, sanontoja, aforismeja

Artikkeli päivitetty: 13.06.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot