Herkullinen tiivistemaitokakku ge kakkuille ja cupcakeille

Muista merkitä kirjanmerkkeihin kuinka keksit leivotaan kondensoidulle maidolle ja smetalla, joista kakut ja kupit ovat erinomaisia. Vaiheittainen resepti, josta käyvät ilmi jokainen keksi taikinan valmistusvaihe, auttaa sinua leipomaan nopeasti ja helposti kakkukakkuja tai pieniä cupcakeja teetä juomiseen. Tarvitset hyvin vähän tuotteita - maitotiivistettä, vähärasvaista smetanaa ja vain kolme munaa, sekä vähän jauhoja ja sokeria. Tehokkaan kiinteän sekoittimen avulla tehtäväsi ratkaistaan ​​vain kolme neljäsosaa tunnissa ja voit nauttia herkullisen jälkiruoan.

45 min
180 kcal
10 annosta
Keskivaikea
Herkullinen tiivistemaitokakku ge kakkuille ja cupcakeille

Keittiökoneet ja välineet

  • kulho;
  • sekoitin;
  • luuta;
  • silikoni / puinen lastalla;
  • ruokalusikallinen ja tl;
  • muodostaa Ø20 cm tai teflonmatto saumalla;
  • paperi cupcake muotit;
  • uuni.

Ainesosat

  • Vehnäjauhot - 340 g
  • Maitotiiviste - 185 ml
  • Matalarasvainen smetana, 15% - 195 ml
  • Kananmuna - 3 kpl
  • Sokeri - 170 g
  • Leivinjauhe - 1 annospussi (15 g)
  • Pieni suola - hyppysellinen
  • Vanilliini / vaniljasokeri - valinnainen

Vaihe ruoanlaitto

Tärkeää!Kaikkien keksien taikinan valmistukseen tarkoitettujen tuotteiden tulee olla huoneenlämpöisiä.
  1. Siivilöi 340 g vehnäjauhoja suureen kulhoon, jossa on 15 g leivinjauhetta, ja sekoita kuivaan seokseen. seuloa jauhot
  2. Aja kolme kananmunaa sekoittimen kulhoon ja lyö 5 minuuttia suurimmalla nopeudella. lyö munat sekoittimella
  3. Sekoita 195 ml vähärasvaista smetanaa 185 g maitotiivistettä erilliseen kuppiin. Kaada maidon kerma hyvin jauhettuihin muniin ja sekoita sekoittimella asettamalla tila hitaalle nopeudelle. sekoita smetana ja tiivistetty maito
  4. Jatkamalla komponenttien sekoittamista alhaisimmalla nopeudella, lisää jauhoaseos pieninä annoksina sekoittimen kulhoon. lisää jauho erissä
  5. Valmiiden keksien taikinan on seisottava hieman, joten sen on jätettävä 10 - 15 minuutiksi huoneenlämpötilaan. anna kekseä ​​aikaa seistä
  6. Käynnistä uuni lämmitystä varten asettamalla lämpötilatilaksi 210 ° C. Neljänneksen tunnissa uunilla on aikaa lämmetä. Jaa keksi taikina visuaalisesti kuuteen yhtä suureen osaan. Paista jokaista kakkua 5 minuuttia hyvin kuumennetussa uunissa. lähetä keksi uuniin
  7. Kuppikakkujen lämpötila tulisi alentaa 175 ° C: seen, ja paista pieniä muffineja puoli tuntia. tiivistemaito sienikakku

Ihanteellinen makuyhdistelmä hapankermakekseä ​​tiivistetyssä maidossa on juustovoide, johon on lisätty viipaleita tuoreita persikoita. Kokeile - se on erittäin maukasta!

Video resepti

Katso alla oleva video, jossa on vaiheittainen mestarikurssi keksi taikinan valmistamiseksi kondensoidulle maidolle lisäämällä vähärasvaista smetanaa. Juoni tarjoaa myös hyödyllisiä vinkkejä ja temppuja kakkujen leipomiseen ja kuinka kauan pienten muffinien leipominen vie. Mestarikurssi tarjoaa myös mahdollisuuden valmistaa juustomassakermaa kakkujen liottamiseen ja muodostaa erittäin herkullinen keksikakku.

Kiitos, että kiinnitit huomiota happeakermapohjaisen keksi taikinan reseptiin, johon on lisätty tiivistemaitoa. Kommentoi ehdotettua vaihtoehtoa kakun kakkukakkujen leipomiseksi ja kuvaile, kuinka paljon pidit tästä keksinvalmistusmenetelmästä. Kuinka paljon pidit sitä aikaavievänä ja tuliko ehdotetusta tiedosta sinulle lainkaan hyötyä. Jätä palautteesi sivun alaosaan kommenttiosion artikkelin alle. Menestyviä ja maukkaita löytöjä sinulle kulinaarisessa portaalissamme!
Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (1 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

"Turboslim" laihtumiseen: mitä valita, kuinka käyttää, haittavaikutukset

Pannukakut maksa: askel askeleelta resepti valokuvia

Kuivatut hedelmäruokia dried kuinka valmistaa kuivattuja hedelmiä, nopea ja helppo askel askeleelta valokuvia sisältävät reseptit

Kinkku- ja papulaalaatti: askel askeleelta 🍲 Resepti valokuvalla

Artikkeli päivitetty: 14.08.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot