Keittiökoneet ja välineet
- uuni;
- sekoitin;
- vispilä;
- lapio;
- säiliöt ainesosia varten;
- pergamenttipaperi;
- folio;
- kulho.
Ainesosat
- Kefiiri - 220 g
- Kasviöljy - 80 g
- Munat - 3 kpl.
- Jauhot - 300 g
- Sokeri - 220 g
- Leivinjauhe - 1 tl.
- Suola - 1 ripaus
- Soda - ½ tl.
Vaihe ruoanlaitto
- Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja sooda. Sekoita.
- Lisää munat, sokeri ja suola sekoittimen kulhoon.
- Beat suurella nopeudella 10 minuuttia.
- Kaada kefir ja kasviöljyä, sekoita uudelleen tasaiseksi 30 sekuntia.
- Kaada kuiva-ainekset.
- Sekoita muutama minuutti keskinopeudella tasaiseksi.
- Jätä taikina 5 minuutiksi.
- Kaada taikina pergamentin peittämään muotoon.
- Peitä muoto kalvolla.
- Lähetämme uuniin, esilämmitetty 170 asteeseen, 50-60 minuutin ajaksi.
- Anna keksin jäähtyä 5 minuutin ajan, poista muotista ja anna sen jäähtyä kokonaan vaijeritelineellä. Valmis!
Keittämisen muunnelmat
Keksin luominen tätä reseptiä varten ei vie paljon aikaa. Tarvitset muutama tunti keksin valmistamiseksi kokonaan. Seuraavaksi sinun on päätettävä, mitä aiot kokata tällaisesta keksistä. Itse asiassa variaatioita on paljon. Se voi olla tavallinen kakku yksinkertaisella kermalla tai monikerroksinen kakku, jolla on useita koristeita.
Tälle keksille voit valita minkä tahansa kerman - voin, smetanan, proteiinin tai vaniljakastikkeen. Voit käyttää jäätä koristeena tai tavallista kermavaahtoa. Voit myös käyttää mitä tahansa paksua kermaa koristelemaan kakkua kaikilta puoliltaan. Kerman yläosa voidaan koristaa jauheella, erityisillä kakkukoristeilla tai jopa vain sirotella jauhesokerilla. Yritä ehdottomasti tehdä tällainen keksi kakun tai piirakan kanssa - olet tyytyväinen!
Video resepti
Katso tästä videosta oppia keittämään herkullisen ja kauniin kefirkeksin. Videon kirjoittaja kertoo yksinkertaisen reseptin, jonka jokainen kotiäiti voi toistaa. Nauti katselusta!
Ladataan ...