Naudanlihamaksaliha stroganoff - herkullinen herkkä ruokalaji dish

Ei ihme, että monien kotirouvien suosikkiruoka on naudanlihamaksa. Ensinnäkin se valmistetaan nopeasti ja yksinkertaisesti, ja toiseksi, tulos on aina erinomainen. Maksa on hellä, mehukas, sulaa suussa. Ja lisuke tässä tapauksessa sopii melkein kuka tahansa. Käytä yksinkertaista vaiheittaista reseptiä, jossa on valokuva - ja puolen tunnin kuluttua herkullisen ja terveellisen illallisen ilmestyy pöydällesi herkullisella aromilla.

40 min
160
4 annosta
Keskivaikea
Naudanlihamaksaliha stroganoff - herkullinen herkkä ruokalaji dish

Keittiökoneet ja -välineet: keittiövaa'at, mittakuppi, tee ja ruokalusikalliset, leikkuulauta, veitsi, kulhot, paperipyyhkeet, muovipussi, kannen paistinpannu, lastalla.

Ainesosat

Naudan maksa 0,5 kg
sipulit 1-2 kpl
Smetana 150-200 g
sinappi 1 tl
Kasviöljy 100 ml
suolaa 0,5 tl
Jauhettu musta pippuri maistaa
jauhot 2-3 rkl. l.

Vaihe ruoanlaitto

  1. Naudan maksa, joka painaa 0,5 kg, puhdistetaan kalvosta ja verisuonista. Leikkaa pieniksi kuutioiksi. Jotta leikkaamisesta olisi helpompaa, voit jäädyttää sen vähän. Jos aika sallii, on suositeltavaa täyttää maksa maidolla tai vedellä 2 tunnin ajan.
    Keittäminen naudanlihaa stroganoff naudan maksasta
  2. Leikkasimme 1-2 sipulia puolirenkaisiin.
            valmista ainesosat
  3. Poistamme ylimääräisen nesteen maksasta, tätä varten kastetaan sitä paperipyyhkeillä. Kaada muovipussiin 2–3 rkl. l. jauhoja. Levitämme valmistettu maksa siellä ja rullaa se jauhoina ravistamalla sitä voimakkaasti. Poistamme ylimääräisen jauhon.
    Leivoa maksa leikkaaksesi naudanlihasta stroganoffia
  4. Kuumenna pannulla noin 50 ml kasviöljyä.
    Kuumenna pannu keittämään naudanlihan stroganoff
  5. Levitämme maksa voissa, paista 10 minuuttia keskilämmöllä. Muutamme maksan kulhoon.
    Sekoita ainesosat valmistaaksesi naudanlihan stroganoffia
  6. Lisää pannuun 50 ml kasviöljyä ja levitä sipuli. Paista sitä pehmeäksi - 5-8 minuuttia.
    Paista sipulit kypsennäksesi naudanlihaa stroganoffia
  7. Palauta maksa pannulle, sekoita.Sekoita ainesosat valmistaaksesi naudanlihan stroganoffia
  8. Lisää happea kermaa, jonka rasvapitoisuus on 150-200 g. Lisää myös 1 tl. sinappi.
    Lisää kypsennä kerma naudanlihan stroganoffin keittämiseen
  9. Suola - puoli tl suolaa riittää. Pippuri maun mukaan. Sekoita. Hauduta kannen alla matalassa kuumassa 5 minuuttia. Astia tulee infusoida kannen alle noin 10 minuutin ajan tulen sammuttamisen jälkeen.
    naudanlihan stroganoff naudan maksasta on valmis

Hyödyllisiä vinkkejä

  • Voit tarjota naudanliha-stroganoffia maksasta millä tahansa lisukkeella - viljoilla, perunoilla, pastassa.
  • Voit lisätä porkkanaa ja / tai paprikaa paahtamiseen.
  • Tomaatin ystävät voivat lisätä tomaattipastaa smetanaan.
  • Maun vuoksi voit lisätä vähän sokeria maksaan - kirjaimellisesti puoli rkl.
  • Jos smetana on erittäin paksu - on suositeltavaa laimentaa se vedellä.
  • Maksa voidaan ottaa kana, kalkkuna ja niin edelleen.
  • Se osoittautuu erittäin maukasta naudanlihan stroganoff maksasta lisäämällä sieniä.

Video resepti

Video näyttää yksinkertaisen ja nopean prosessin gourmet-ruoan valmistukselle - herkullisimmalle naudanlihalle naudanmaksasta.

Kutsumme teitä, rakkaat kokit, jakamaan vaikutelmansa ehdotetusta resepistä. Kirjoita, keitätkö kokki naudanlihan stroganoffia tämän reseptin mukaan vai käytätkö omia parhaita käytäntöjäsi?
Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (38 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Kana rullina askel askeleelta resepti valokuvalla

Kefiiri-leivonnaisia: reseptejä ohuille reikiin ja upeille pannukakkuille

Lasten palapelit 40 lasten sarjakuvalle palapeliä, hauska, saalis, hauska, hankala, vaihtaja

Pannukakut kananmaksalla askel askeleelta 🥞 -valokuvan reseptin mukaan

Artikkeli päivitetty: 24.04.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot