Kana-rinta-naudanlihan stroganoff tomaatti- ja smetanakastikkeessa 🍲

Tässä artikkelissa opit kuinka nopeasti ja helposti kypsennä herkullisia ja mehukkaita naudanlihan stroganoffeja kananrinnoista. Ja myös yksityiskohtaisen reseptin avulla voit helposti tehdä tuoksuvan ja herkän tomaatti-smetanakastikkeen. Tarvitset vain puoli tuntia ja täysin edullisia ainesosia, mutta tuloksena saat sydämellisen ja maukkaan ruuan itsesi ja rakkaasi iloksi.

30 min
250
4 annosta
Keskivaikea
Kana-rinta-naudanlihan stroganoff tomaatti- ja smetanakastikkeessa 🍲

Keittiökoneet ja -välineet: liesi, keittiövaaka, syvä paistinpannu, valkosipulikulho, mittauskuppi, leikkuulauta, raastin, veitsi, ruokalusikallinen, keittiövasara, keittiölaatta, tarttuva kalvo, paperipyyhkeet.

Ainesosat

kanafilee 500-700 g
sipulit 1 kpl
porkkanat 1 kpl
vehnäjauho 1 rkl. l.
tomaattipasta 2 rkl. l.
vesi 200 ml
smetana 3 rkl. l.
valkosipuli 3 neilikkaa
kasviöljy 3 rkl. l.
suolaa maistaa
jauhettua mustapippuria maistaa
paprika maistaa

Vaihe ruoanlaitto

  1. Ensin huuhtele juoksevan veden alla noin 500–700 g kananrintaa ja kuivaa paperipyyhkeillä. Leikkaa sitten kukin rinta pituussuunnassa kahteen osaan, laita filee leikkuulaudalle ja peitä tarttuvalla kalvolla. Vatkaa filee kevyesti vasaralla molemmilta puolilta, jotta liha muuttuu pehmeämmäksi. Leikkaa sitten jokainen filee pala pitkiksi suikaleiksi.
    Keittäminen kananrintaa Stroganoff
  2. Kuori yksi sipuli, huuhtele ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuori yksi keskimääräinen porkkana, pese ja raasta se karkealla raastimella. Kaada 3 rkl syvälle pannulle. l. kasviöljy ja kuumenna liesi.
    Valmista ainesosat naudan stroganoffin valmistamiseksi
  3. Pane viipaloitu kanafilee pannulla kuumennetulla öljyllä. Paista lihaa korkealla kuumuudella noin 5 minuuttia, niin että kaikki neste haihtuu ja liha muuttuu valkoiseksi ja muodostaa vaalean kultaisen kuoren. Sekoita tässä tapauksessa liha määräajoin lastalla.
    Kuumenna pannu keittämään naudanlihan stroganoff
  4. Lisää paistettuun lihaan hienonnettu sipuli ja 1 rkl. l. jauhot, sekoita kaikki hyvin ja paista 2 minuuttia. Kaada sitten raastettu porkkana pannuun ja paista kaikkia aineosia vielä muutama minuutti sekoittaen satunnaisesti.
    Sekoita ainesosat valmistaaksesi naudanlihan stroganoffia
  5. Laimenna lasi, 2 rkl. l. tomaattipasta 200 ml: aan vettä. Lisää tomaattikastike lihapannulle ja sekoita kaikki lastalla. Tomaattipastan sijasta voit käyttää tomaatteja hankaamalla niiden massaa karkealle raastimelle. Lisää suola ja mustapippuri lihaan maun mukaan. Lisää halutessasi paprikaa tai muita sopivia kanamausteita. Sekoita kaikki hyvin ja hauduta noin 5 minuuttia, kunnes porkkanat ja sipulit ovat kypsennettyinä keskilämmöllä.
    Valmistaa mausteita naudanlihan stroganoffin valmistamiseksi
  6. Lisää sitten pannuun 3 rkl. l. smetana. Kuori 3 valkosipulinkynsiä ja vie ne valkosipulin läpi, lisää lihaan. Sekoita kaikki hyvin lastalla, anna kastike kiehua ja hauduta noin 2 minuuttia, sekoittaen satunnaisesti.
    Sekoita ainesosat naudanlihan stroganoffin valmistamiseksi

Valmiit ruokia voidaan tarjota millä tahansa valitsemallasi koristeella - keitetyllä riisillä, pastassa, perunamuusilla tai viljassa. Ripottele kana-naudanlihan stroganoffia hienonnetulla yrttellä valinnan lisäämiseksi. Valmista herkullisena lisäyksenä tuoreita vihanneksia.
Naudanlihan stroganoff kananrinnoista vaiheittaisen kuvan mukaan

Video resepti

Kuinka valmistaa kananrintaa ja tehdä tuoksuvasta naudanlihasta stroganoffia hellävaraisessa tomaatti-smetanakastikkeessa, voit tarkastella tarkemmin videossa.

Ruokahalua herkullinen kana-naudanliha-stroganoff hämmästyttävässä tomaattikastike- ja kermakastikkeessa osoittautuu erittäin helläksi ja maukalliseksi, ja tämä ruokalaji valmistetaan melko nopeasti. Käytä tätä reseptiä saadaksesi perheesi onnelliseksi ja ruokkimaan kaikkia tuoksuvia ja runsaita lounaita tai illallisia. Jätä palautetta kommentteihin, piditkö kananrinta-naudanlihan stroganoffista?

Kerro meille, mitä mausteita ja mausteisia mausteita käytät lautasen rikkaalle aromille ja maulle?
Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (30 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Pullot omenoilla 🍎 askel askeleelta resepti valokuvalla

Resepti kotitekoisia nuudelit keittoa kuvalla

Tuorekaali boršsi vaiheen mukaan askel askeleelta 🍲 -valokuvan resepti

Keitto nyyttejä reseptillä miten valmistaa nyyttejä isoäidin keitto, kuva

Artikkeli päivitetty: 24.04.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot