Viikkovalikot erillisille aterioille ja Sheldonin ruokavalion pääperiaatteet

Jos olet jo perehtynyt suosittuihin ruokavalioihin (esimerkiksi japanilainen, Kremlin jne.), Sinut yllättää, kuinka erilaisia ​​erillisen ravitsemuksen postulaatit ovat heidän tarpeistaan. Tämä ei ole ruokavalio, vaan pikemminkin elämäntapa, joka vaatii huolellista huomiota ruokavalioon ja kieltää samanaikaisesti yhteensopimattomien tuotteiden käytön.

Erillinen ravitsemus tieteenä ihmisten terveydelle

Erillisen ravitsemuksen periaatteet muotoili ensin muinaisina aikoina roomalainen lääkäri Avl Cornelius Celsus, joka varoitti rasvaisten, makeiden, jauhojen ja suolaisten ruokien samanaikaisen käytön vaaroista.

Venäjällä akateemikko Ivan Pavlov käsitteli vakavasti tätä asiaa, joka osoitti kokeellisesti, että kehomme kokee eri tuotteita eri tavalla. Esimerkiksi proteiini- ja hiilihydraattiruoka-aineiden sulamiseen ruuansulatuksellinen järjestelmä käyttää erilaista määrää mahalaukun mehua, eikä myöskään sen entsyymipitoisuus ole vastaava. Eroja ruoan omaksumisessa havaitaan jo purun aikana, kun sylki on mukana elintarvikkeiden valmistuksessa. Tulevaisuudessa mukana ovat sappi, suolimehut ja sen mikrofloora, jotka reagoivat erityisellä tavalla jokaiselle tuotteelle.

Kun huonosti yhteensopivia tuotteita tulee samanaikaisesti kehossa, osaa niistä ei käsitellä, se asettuu ruuansulatuksessa, alkaa käydä ja rappeutua. Seurauksena on, että toksiinien kerääntymisprosessi, joka tukkeuttaa kehomme ja aiheuttaa ylipainon kertymisen, aktivoituu.

Akateemikko Pavlov ei valitettavasti tarjonnut erillistä ruokavaliovalikkoa laihtumiseen. Tämän teki vähän myöhemmin amerikkalainen lääkäri Herbert Sheldon. Hänen käsityksensä ruuan oikeellisesta syömisestä julkaistiin vuonna 1928. Mutta sen suosion huippu saapui 2000-luvun lopulla, kun monet ihmiset kiinnittivät huomiota terveyden ylläpitämiseen ja ruokavaliomme vaikutukseen siihen.

Sheldonin erillisen ravitsemuksen periaatteet

Kattava tutkimus ongelmasta heijastui lääkärin kirjaan Ortotrophy. Erillinen Shelton-ravitsemus on kuvaus eri tuoteryhmien yhteensopivuudesta. Niistä kirjailija tunnisti:

• hiilihydraatit - vilja, leipä, makeat ruuat ja hedelmät, sokeri, perunat jne .;
• proteiinit - kala, liha, soija, pähkinät jne .;
• rasvat - eläin- ja kasviperäiset rasvat;
• hapot hedelmät - omenat, sitrushedelmät, ananat jne .;
• vihreät vihannekset - kesäkurpitsa, kurkku, kaali jne .;
• puolihapan hedelmät - omenat, persikat, aprikoosit jne .;
• melonit ja vesimelonit.

Erillinen ravintotaulukko Sheldonille laihtumista varten perustuu vain niiden tuotteiden samanaikaiseen käyttöön, jotka "tulevat toimeen" hyvin toistensa kanssa. Sitä vastoin yhdistelmät, joilla on kielteinen vaikutus kehoon, ovat kiellettyjä.

Kielletyt tuoteyhdistelmät

• Hiilihydraatit ja hapan hedelmät. Et voi syödä perunoita tai banaaneja hapan sitruunan tai karpaloiden kanssa samanaikaisesti.
• Väkevät proteiinit ja hiilihydraatit. On kiellettyä syödä leipää lihaa tai juustoa, jossa on makeita hedelmiä. Meijerituotteet, liha ja kala tulisi syödä yhdessä ateriassa ja viljatuotteet ja leipä toisessa.
• 2 tyyppistä väkevää proteiinia. Erillisten aterioiden viikkovalikko kieltää samanaikaisesti lihan, kalan tai pähkinöiden ja soijan kulutuksen.
• Proteiinit ja rasvat. Et voi käyttää smetanaa, vihanneksia ja voita lihan, juuston, pähkinöiden jne. Kanssa.
• Hapanet hedelmät ja oravat. Erillisellä ravinnolla painonpudotusta varten lääkäreiden arvostelut ja suositukset puhuvat appelsiinien, kirsikoiden ja hapanjen omenoiden, munien, pähkinöiden, kalan, negatiivisesta yhdistelmästä.
• Tärkkelys ja sokeri. Makeita ruokia ei pidä kuluttaa viljojen, perunoiden, leivän kanssa.
• 2 väkevää tärkkelystä. Kun syöt puuroa, hävitä leipä.
• Vesimeloni, meloni ja muut ruoat. Tuotteiden, joilla on erillinen ravitsemus, negatiivinen yhteensopivuus gourden kanssa on osoitettu. Ne tulisi syödä erikseen.
• Maitoa. Et voi juoda sitä ennen pääruokailua ja sen jälkeen.

Ja mitä voit syödä samanaikaisesti

Teorian seuraajan, tohtori Sheldonin, ravitsemusterapeutti Cynthia Saasin vinkit, jotka tekivät erillisen ruokavalion laihtumiseen, auttavat sinua luomaan henkilökohtaisen ruokavalion. Hän tarjoaa likimääräisen valikon viikolle seuraavasti.

1 päivä

• Aamiainen - makeuttamaton kaurajauho, kiivi.
• 2 aamiaista - päärynä.
• Lounas - vihreä salaatti, 120 g keitettyä valkoista kalaa.
• Välipala - 30 g saksanpähkinöitä tai manteleita.
• Illallinen - 40 g pastaa ja haudutettuja vihanneksia missä tahansa määrin.

2 päivä

• Aamiainen - 5 proteiinimunetta, paistettu kuivassa pannulla, haudutettu pinaatti.
• 2 aamiaista - vähärasvainen jogurtti, 200 g marjoja.
• Lounas - vihanneskeitto, joka on valmistettu perunoista, parsakaalista, vihreistä herneistä, siivu täysjyväleipää.
• Välipala - hedelmä- tai vihannessalaatti.
• Illallinen - haudutettuja vihanneksia ja 300 g lihaa tai kalaa.

3 päivä

• Aamiainen - 200 g kaurajauhoa vedessä, päärynä.
• 2 aamiaista - 40 g kuivattuja aprikooseja.
• Lounas - voileipä kasviksilla.
• Välipala - 300 ml smoothie mistä tahansa hedelmästä.
• Päivällinen - haudutettuja vihanneksia, 300 g muhennos.

4 päivä

• Aamiainen - puuroa täysjyvistä, 1 appelsiini.
• 2 aamiaista - 2 omenaa, paistettu kanelilla ja hunajalla.
• Lounas - tuoreiden vihannessalaattien, haudutettujen vihannesten, 100 g kalaa.
• Välipala - 200 g raejuustoa.
• Illallinen - haudutettu naudanliha, kasviksia ja salaattia.

5 päivä

• Aamiainen - raejuustoa ja omenaa.
• 2 aamiaista - kaikki hedelmät ja marjat.
• Lounas - kasviskeitto, pasta haudutettujen vihannesten kanssa.
• Iltapäivällä välipala - vihannessalaattia.
• Illallinen - 300 g mereneläviä ja vihannessalaattia.

Kuuden päivän purku

• Annetaan syödä 5 annosta yhdistettyjä hedelmiä tai vihanneksia.

7 päivä

• Aamiainen - täysjyväisiä pannukakkuja, 300 g marjoja.
• 2 aamiaista - omena ja jogurtti.
• Lounas - haudutettuja vihanneksia, joissa on 300 g lihaa.
• Välipala - pähkinät ja vihannessalaatti.
• Illallinen - vihanneksia ja 300 g kalaa.

Esitetty ruokavalio ei ole ainoa, joka sallii erillisen ravinnon. Siihen kiinnittyneiden ihmisten lausunnot osoittavat lukuisia poikkeamia yhdistettyjen tuotteiden yhteydessä. Lisäksi voit itse määrittää annoskoon parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi. Löydä tarkalleen sinulle sopiva ja hyödyllinen valikkotyyppi.