Ginseng juuri: tekniikka keräämistä, käyttöä, vaikutuksia kehossa

Ginsengin hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita ei ole vielä muotoiltu tarkasti, vaikka kasvia on käytetty lääketieteessä muinaisista ajoista lähtien. Viimeisen viidenkymmenen vuoden aikana sen koostumuksesta on tehty useita merkittäviä tutkimuksia, jotka ovat mahdollistaneet systemaattisen tiedon epävirallisista lähteistä. Ja paljastaa miksi “kultajuuri” on todella hyödyllinen.

Ginseng ominaisuudet

Keskiajalla kasvi arvostettiin Kiinassa enemmän kuin kultaa. Uskottiin, että se voi parantua kaikista sairauksista ja muuttaa vankeista vanhoista nuoriksi stipendiaatteiksi. Neljän tuhannen vuoden ajan kulttuurin luonnollisen kasvun paikoissa oli todellinen metsästys "kultajuurelle". Kiinnostus häneen herätti aktiivisesti perinteisiä parantajia, jotka tarjosivat monia varoja arvokkaan kulttuurin jauheesta erilaisista vaivoista.

Syynä niin suureen kiinnostukseen ginsengistä on juurakon ulkonäkö ja sen vaikutukset ihmiskehoon. Ulkoisesti juuri muistuttaa ihmishahmoa, minkä vuoksi sille annettiin maagisia ominaisuuksia. Yleinen nimi panax ginseng viittaa kreikkalaiseen termiin panakes, joka tarkoittaa "ihmelääke", kykyä parantua.

kuvaus

Kasvi kuuluu uhanalaisiin lajeihin ja on melkein yleisesti lueteltu Punaisessa kirjassa. Luonnollisessa ympäristössä se voi olla olemassa jopa kaksisataa vuotta, mutta sellaisia ​​satavuotisia ei esiinny luonnossa. Yleensä viljelmä on kompakti pieni pensas, joka kruunaa lyhyen pystysuoran juurakan. Vaaleankeltainen mehukas juuri kovan sauvan muodossa poistuu siitä.

Juuri kasvaa pystysuunnassa, mutta taipuu lähestyessään maan pintaa. Varsi kasvaa siihen jopa 45 asteen kulmassa. Varren korkeus - enintään seitsemänkymmentä senttimetriä. Se on ohut, suora, siinä on yleensä neljä tai viisi ellipsiä olevaa arkkia, sahanterä ja terävä kärki. Ulkoisesti lehdet muistuttavat hevoskastanjaa, joka on istutettu purppuranpunaisiin petioleihin.

Kulttuuri kehittyy erittäin hitaasti. Varsinaan kolmantena elämänvuotena varressa ilmestyy nuoli, jota heinäkuussa peittävät pienet, käsittämättömät vihreät kukat. Elokuuhun mennessä hedelmät ovat muodostuneet: kirkkaanpunaiset linnut, jotka houkuttelevat lintuja väriltään. Linnut syövät siemeniä, mikä myötävaikuttaa kulttuurin leviämiseen. Luonnossa olevien lintujen ansiosta on "ginseng-perheitä" - pieniä pensasryhmiä, jotka yleensä kasvavat toisistaan.

Kasvien kehityssykli on pitkä. Ja siemenet ovat niin "omituisia", että ne eivät välttämättä itu, vaikka ne olisivatkin maaperässä. Siemenet on jätettävä sopivaan ympäristöön korkeintaan kaksikymmentäkaksi kuukautta alkion tai munuaisen kehittymiseksi siihen. Jos eläin astuu tällä hetkellä siemenelle tai sitä “kosketetaan” jollain muulla tavalla, on erittäin todennäköistä, että se ei itää. "Itu" voi olla maassa jopa kymmenen vuotta, pysytellen "lepotilassa", kunnes se kehittyy vihreäksi pensaksi.

Maantiede ja jakelu

Ginseng ei ole yksi, mutta kokonainen ryhmä kasveja, joiden elinympäristöt ovat hajallaan ympäri maailmaa. Amerikkalainen ginseng kasvaa Pohjois-Amerikassa - ainoita lajeja, joita ei löydy Euraasian mantereelta.Suurimmat luonnolliset populaatiot ovat Kiinassa Yuannanissa, mutta kiinalainen ginseng on sukupuuttoon.

Ensimmäinen, joka aloitti arvokkaan sadon keinotekoisen viljelyn, on Etelä-Korea, josta on ajan kuluessa tullut maailman johtava lääkeraaka-aineiden viejä. Neuvostoliitossa perustettiin erikoistunut valtiontila maatilaan Primorsky-alueelle, joka on toiminut tähän mennessä. Maatilan alueelle on istutettu Siperian ginseng - analoginen kasvi, joka kasvaa luonnollisessa ympäristössä erittäin pieninä määrinä.

Kaukasian satoistutusten kokeelliset kirjanmerkit tehtiin, venäläiset tutkijat ehdottivat tehokasta käytäntöä ginsengin kasvattamiseksi pyökkimetsien katossa. Yksityiset maatilat toimivat Moskovan alueella ja Venäjän eteläisillä alueilla.

Primorsky-alueen luonnollinen levinneisyysalue on juurella sijaitsevien leveiden lehtien metsät, mukaan lukien seetri- ja kuusipopulaatiot. Hyvin harvoin kasvi asettuu kuusen, tammen ja sarvipalkin metsiin. Yksittäisiä pensaita löytyy kukkuloiden itä- ja länsirinteiltä.

Eristettyjen kudosten viljelytekniikka lyhentää viljelmän juurien kehitysjaksoa. Se kasvaa ja saavuttaa vaaditun määrän paljon nopeammin kuin tavallinen juuri. Mutta arvokkaiden elementtien sisältö voi poiketa alkuperäisestä. Useat tutkijat ovat yhtä mieltä siitä, että keinotekoinen ”kultajuuri” on monin tavoin huonompi kuin luonnollisissa olosuhteissa kasvatettu.

viljely

Raaka-aineiden korkeat kustannukset, ulkomailta tuotujen juurien epäilyttävä laatu saivat rohdoskasvien puutarhurit kasvattamaan arvokkaita satoja yksinään. Kysymys siitä, kuinka kasvattaa ginsengiä henkilökohtaisessa juonessa, on erityinen.

• Kasvi on erittäin vaativa maaperälle. Sen tulisi olla hedelmällinen, jatkuvalla kosteuden ja lämpötilan tasolla. Liiallinen kastelu ja jopa maaperän lyhytaikainen kuivuminen hidastavat pensaiden kehittymistä pitkään.
• Siemenet on valmisteltava. Istutus suoritetaan siemenillä, jotka ovat läpikäyneet kaksi kerrostumissykliä. Ensimmäinen lämpimän stratifiointisykli vaatii siementen sekoittamista hiekkaan suhteessa yhdestä kolmeen. Saatu seos kostutetaan ja jätetään lämpimään paikkaan (lämpötilassa 15-15 astetta) neljäksi kuukaudeksi. Suositeltava lämmin kerrostumisaika on lokakuu-tammikuu. Tällä hetkellä on tärkeää seurata seoksen kosteutta ja lisätä säännöllisesti vettä. Helmikuussa alkaa kylmän stratifikaation sykli. Siementen ja hiekan seos siirretään jääkaappiin, jossa sitä pidetään toukokuuhun asti. Tänä aikana siemenissä kehittyy alkio, joka rikkoo kalvon.
• Esipuun desinfiointi. Ennen istutusta maaperään, ginseng-siemenet on puhdistettava. Käytä heikkoa 0,5-prosenttista kaliumpermanganaattiliuosta, jossa taimet kestävät viisitoista minuuttia.
• Kylvä lämpimässä maaperässä. Maaperän lämpötilan tulisi olla ennen istutusta vähintään viisitoista astetta, joten kasville järjestetään usein nostettuja sänkyjä. Ne lämpenevät nopeammin, ja toukokuussa voit istuttaa siemeniä. Noin 25 päivän kuluttua ilmestyy ensimmäisiä ituja, jotka kehittyvät erittäin hitaasti. Talveksi pensaisiin muodostuu kaksi tai kolme lehteä. Viljelmä on termofiilinen ja tarvitsee suojaa talvella. Ensimmäisenä vuonna on välttämätöntä peittää istutukset hengittävällä, lämpöä pitävällä materiaalilla: spanbondilla, kuusen oksilla.
• Kylvä pysyvissä vuoteissa. Toisena vuonna kasvit voidaan siirtää jatkuvan kasvun alueille. Sängyt muodostuvat lännestä itään, ja ne kaatavat jopa kolmekymmentäviisi senttimetriä korkeaa maaperää.Puksit istutetaan kahdenkymmenen senttimetrin välein, ja vierekkäisten sänkyjen välinen etäisyys ei saa olla alle metri. Istutusmaahan on rikastettu arvokkaita komponentteja: lehtihumusa, kompostia ja mineraalilannoitteita käytetään esimerkiksi superfosfaattina noin 40 grammaa neliömetriltä. Istutuksen aikana kasvi sijoitetaan vinoon ja ylimpi silmä peitetään maaperällä.
• Sänkyjen varjostus. Huolimatta siitä, että ginseng rakastaa lämpöä, se ei siedä avointa aurinkoa, joten sängyt peitetään välttämättä vaaleilla vaneripeitteillä. Ne asennetaan erityisesti valmistettuihin posteihin vinosti. On tärkeää, että kilpeissä on puolitoista metriä ohuita aukkoja. Tämä antaa ilman kiertää vapaasti sänkyjen alueella, poistaen niiden ylikuumenemisen tai hypotermian. Joka syksy kilvet poistetaan, keväällä asetetaan uudelleen.
• Suojaus sieni-infektioita vastaan. Nuoret pensaat ovat alttiita sienitaudeille, joten niitä hoidetaan säännöllisesti kuparikloridilla tai kaliumpermanganaatilla.

Ginseng-juurilla on arvokkaita ominaisuuksia seitsemän tai kahdeksan vuoden kasvien kehityksen jälkeen. Kun viljelmä on poistettu maaperästä, maaperän tulisi antaa loput. Ginsengin viljely kuluttaa katastrofaalisesti maaperää. Palautumisaika on vähintään kymmenen vuotta.

Keräys ja sadonkorjuu

Luonnollisessa ympäristössä lääkekasvien mielivaltainen kerääminen on kielletty. Hankinnat toteutetaan lisensseillä tiukasti määritellyillä alueilla, joilla on asetetut rajoitukset. On tärkeää, että keräilijällä on riittävä kokemus ginsengin kanssa työskentelemisestä. Tosiasia, että alle 25 vuoden ikäisten kasvien juurilla on hyödykearvo. Varhaisten, nuorten kulttuurien kokoelma tuhoaa vain luonnolliset kasvun painopisteet, mutta sillä ei ole käytännöllistä arvoa.

Kaivaa juurakot, joiden paino on kymmenen grammaa. Ne puhdistetaan maasta, ei pestä ja lähetetään nopeasti jalostettavaksi. Sellaisia ​​juuria kutsutaan valkoisiksi. Ilman asianmukaista hoitoa ne huononevat nopeasti.

Sadonkorjuuta järjestetyillä viljelmillä he keskittyvät 5–8-vuotiaisiin satoihin. Juurien keruu ja käsittely tapahtuu yhden valtiontilan alueella, koska raaka-aineet on käsiteltävä nopeasti. Juuret käsitellään termisesti: ne kuumentavat veden kahdeksankymmeneen asteeseen ja pitävät niitä tunnin ajan höyryn yläpuolella.

Sen jälkeen ne asetetaan yhdeksi kerrokseksi sanomalehdille ja kuivataan varjossa, kunnes raaka-aineet muuttuvat koviksi. Valmius saavutetaan yhden tai kahden kuukauden sisällä. Voit erottaa valmiin ginseng-juuren värin perusteella. Se saa vaaleanruskean sävyn. Valmiita raaka-aineita kutsutaan punaiseksi ginseng-juureksi, jota käytetään lääkkeiden valmistukseen tai puhtaassa muodossa.

Kotona tällaisia ​​teknisiä manipulaatioita on vaikea tehdä. Siksi tuoretta juurakosta keitetään sokerisiirappissa tunnin ajan matalassa kuumassa. Sen jälkeen ne otetaan pois ja kuivataan ilmassa.

Koostumus ja ominaisuudet

Parantava kasvi sisältää saponiineja - joukon seitsemää panaxosidia, rakenteeltaan samanlaisia ​​kuin tripertens. Jotkut niistä ovat oleanolihapon johdannaisia, toiset protopanaksadiolin johdannaisia. Koostumus paljasti myös pektiiniryhmän aineita, B1-, B2- ja C-vitamiineja. Pieni pitoisuus eteerisiä öljyjä antaa juurakolle ominaisen aromin.

Panaksosidien yhdistelmällä on tonisoiva, korjaava vaikutus kehossa. Aineet eivät stimuloi yhden järjestelmän aktiivisuutta, mutta tarjoavat monimutkaisen vaikutuksen.

• Luonnollinen adaptogeeni. Panaksosidit lisäävät kehon vastustuskykyä ulkoisille stressitekijöille. Sellaiset voivat olla epätavallisia ympäristöolosuhteita henkilölle, epäsuotuisa ympäristö. Ginseng-juuriuutteen hyväksyminen auttaa sopeutumaan negatiivisiin tekijöihin poistaen kehon stressin ja siihen liittyvän ylikuormituksen, heikentyneen immuniteetin ja taipumuksen virussairauksiin.
• Immunomodulaattorista. Lääkekasvi muuttaa immuunijärjestelmän spesifistä vastetta ulkoisille ärsykkeille. Ginsengin tabletteja tai rakeita käyttäneiden ihmisten veren nousu, proteiini- ja gammaglobuliinitasot paljastuivat. Hematopoieettisen järjestelmän intensiteetti lisääntyy, nukleiinihappojen synteesi on noin kaksinkertaistunut, luuytimen tuottamien proteiinien nopeus kasvaa ja luuytimen solujen aktiivisuus kasvaa. Tämä lisää immuniteettia ja vastustuskykyä infektioille.
• Säteilysuojaus. Lääkekasvien ginseng lisää kehon vastustuskykyä säteilylle ja vähentää sen kielteisiä vaikutuksia. Radiosuojaava vaikutus ilmenee suoralla altistuksella ja sen jälkeen, koska glykosidit osaltaan poistavat radioaktiivisia elementtejä kudoksista.
• Lisääntynyt seksuaalinen kiihtyvyys. Itäisessä kulttuurissa kasvia käytetään perinteisesti seksuaalisen impotenssin hoitoon. Nykyaikainen tutkimus vahvistaa tämän terapian logiikan. Ginseng-aineet vähentävät polysakkaridien imeytymistä ruoasta, samalla kun stimuloivat glykogeenin ja fosfaattien synteesiä - kehon tärkeimpiä energian toimittajia. Tämä johtaa kehon sävyn yleiseen lisääntymiseen, sen herkkyyteen, lisää endokriinisen järjestelmän ja erityisesti lisääntymisjärjestelmän voimakkuutta.
• Työn tuottavuuden parantaminen. Ginseng-lääkkeiden ottamista pidetään hyödyllisenä henkistä työtä tekeville ihmisille. Pieninä annoksina ne aktivoivat veren liikkumista suonien läpi, parantavat hengitystä, herättävät hermostoa, mikä parantaa väsyneen ihmisen hyvinvointia. Mielenterveyttä tekevissä ihmisissä työkyky on lisääntynyt ja muisti parantunut. Suurten annosten kasvien tinktuureiden ottaminen johtaa päinvastaiseen, sedatiiviseen vaikutukseen.
• Sokeripitoisuuden lasku. Äskettäin on havaittu Golden Root -valmisteiden kyky alentaa verensokeritasoja. Tutkimuksia tehdään mahdollisuudesta käyttää lääkkeitä tyypin 2 diabeteksen hoidossa ja tyypin 1 diabeetikoiden tilan normalisoimisessa, jotta voidaan kieltäytyä ottamasta insuliinia. Ginsengin lääkeominaisuudet ovat samankaltaisia ​​kuin synteettinen insuliini: se lisää glukoosin prosessoinnin intensiteettiä vapauttamalla glykogeenejä, ei vain alenna sokeripitoisuutta, vaan johtaa sen normaaliarvoihin. Se aktivoi maksan: se tuottaa enemmän lipidejä, jotka kerääntyvät rasvakudoksiin.

Ginseng vaikuttaa verenpaineeseen: verenpaineen noustessa se nousee normaalille tasolle, mutta sillä ei ole vaikutusta verenpaineesta. Havaittiin sydämen supistuvan toiminnan lisääntyminen ja veren kolesterolin lasku.

Ginseng-sovellus

Vuonna 2009 tehtiin biologisten tieteiden ehdokkaan Tatjana Sovetkinan johdolla tutkimus ginsengvalmisteiden vaikutuksista vaikeissa ympäristöolosuhteissa elävien ihmisten kehoon. Kaukoidän kliinisen keskussairaalan kokeiluun osallistui kahdeksantoista vapaaehtoista - lääketieteellisen laitoksen työntekijää.

Koehenkilöiden ikä on kaksikymmentäviisi - viisikymmentäviisi. Kaikki heistä työskentelivät epäsuotuisissa sairaalaolosuhteissa, joissa oli korkea märkivä, infektoitunut mikrofloora. On osoitettu, että ihmisten pitkäaikainen oleskelu tällaisissa tiloissa vähentää kehon immuunivastetta, lisää alttiutta virus- ja tulehduksellisille sairauksille.

Koehenkilöille tarjottiin ginsengin vesi-alkoholi-tinktuuraa, joka otettiin suun kautta kahdesti päivässä yhden kuukauden ajan. Vastaanotto suoritettiin puoli tuntia ennen ateriaa, naisten ja miesten lääkkeen määrä oli samanlainen - kolme millilitraa päivässä. Kurssit toistettiin kolme kertaa vuoden aikana, rinnakkain seurattiin verimäärää.

Kokeen aikana tutkimushenkilöiden hyvinvoinnin heikkenemisestä ei löytynyt tosiseikkoja. Jokainen kokeilun osanottaja sietää ehdotettua annosta hyvin.Samanaikaisesti väsymys väheni, ääni ja työkyky nousivat, aktiivisuus lisääntyi ja yleinen hyvinvointi parani.

Kukaan kokeilun osallistujista ei sairastunut virustaudiin koeaikana. Ihmisillä, joilla on tulehduksellinen sairaus, sen kulun vaikeusaste on vähentynyt huomattavasti. Paineen nousua ei havaittu, mutta verenpaineen ollessa verenpaineen indikaattorit tasaantuivat normaaliksi.

Verimäärissä hemoglobiinin ja punasolujen lukumäärä, proteiinien metabolian stabiilisuus maksassa kasvoivat hieman, huolimatta työskentelystä haitallisissa olosuhteissa. Kolesterolitaso laski, metabolisten prosessien intensiteetti lisääntyi.

Alkoholi tinktuura

Edullinen lääkekasvien apteekkimuoto. He tekevät siitä alkoholia, jossa ginseng-juuria vaaditaan. On suositeltavaa ottaa kaikenlainen fyysinen ja henkinen uupumus, aktiivinen työ, väsymys, hypotensio. Katsausten mukaan ginseng-tinktukin ottaminen normalisoi tilan nopeasti, vähentää taipumusta vuodenajan sairauksiin.

Ota tinktuura tulisi olla 10 tippaa lapsille ja 15 tippaa aikuisille ennen ateriaa kahdesti päivässä. Hoitokuuri suoritetaan kuukauden ajan 40 päivään saakka. Sitten sinun on pidettävä tauko kahden viikon ajan ja toistettava tarvittaessa kurssi. Vakavan astenian yhteydessä hyvinvointi paranee toisen, kolmannen kurssin jälkeen. Väsymyksellä väsymys esiintyy ensimmäisen kurssin aikana.

jauhe

Raastetun ginsengin juuresta saatu jauhe voidaan ottaa puhtaassa muodossa tai teen muodossa. Puhtaassa muodossaan annos on 0,15 grammaa kahdesti kolme kertaa päivässä ennen ateriaa.

Tee haudutetaan suhteessa yhdestä osasta jauhetta kymmeneen osaan kiehuvaa vettä. Vaadi ja käytä yksi ruokalusikallinen kahdesti päivässä.

keittäminen

Käytetään yleisenä toonikkona sekä kehon vastustuskyvyn lisäämiseksi vilustumiselle. Liemi on helpompi ja nopeampi valmistaa kuin alkoholi-tinktuura. Ja sisältää suuren pitoisuuden aktiivisia aineita.

1. Jauhaa yksi juuri.
2. Aseta emali astiaan.
3. Kaada viisisataa millilitraa kuumaa vettä.
4. Sekoita kiehuvaksi ja kiehauta alhaisella lämmöllä, kunnes nesteen tilavuus vähenee puoleen.

Ota lieme kahdesti päivässä ruokalusikallisena ennen ateriaa.

öljy

Yksi lääkekasvien kosmeettisista muodoista on ginsengöljy, jonka käyttöä pidetään nuorentavana aineena. Lääke valmistetaan oliiviöljy, joka lämmitetään ja vaatii siinä murskattua juurakot.

On tärkeää ymmärtää, että öljy on kosmeettinen tuote. Sitä voidaan käyttää hiusten ja ihon hoitoon. Ensimmäisessä tapauksessa se levitetään lämpimästi juurille tunti ennen uimista, hierotaan hyvin päänahaan. Toisessa lisätään muutama tippa kermaan tai voideeseen niiden koostumuksen rikastamiseksi.

Mutta ginsengin annosmuodon ottaminen sisälle ja sen ulkoinen käyttö ovat täysin erilaisia ​​tekniikoita. Öljyllä ei ole tonisoivaa vaikutusta, eikä ihonhoito osoita nuorentavaa vaikutusta.

Vasta

Lääkekasvalla ei käytännössä ole vasta-aiheita. Lapset ja vanhukset voivat ottaa sitä kehon sävyn lisäämiseksi, elinvoiman lisäämiseksi ja immuniteetin lisäämiseksi. On vain tärkeää noudattaa annostusta ja rajoittaa saanti suositeltuun kurssiin.

Pitkäaikaisessa käytössä ja annostuksen kasvattamisessa havaitaan päinvastainen vaikutus. Lääkkeillä on rauhoittava vaikutus, ne voivat aiheuttaa päänsärkyä ja sydämentykytys.

Ginseng on vasta-aiheinen raskauden ja imetyksen aikana, koska sen vaikutuksista odotettavan äidin ja pikkulapsen vartaloon ei ole tehty tutkimuksia.

Ginsengiä pidetään parannuskeinona kaikille sairauksille, mutta todellisuudessa arvokas kasvi ei paranna mitään. Se toimii voiman ja energian stimulaattorina, parantaa hyvinvointia, auttaa ylläpitämään korkeatasoista suorituskykyä, kestävyyttä ja henkistä toimintaa stressitilanteissa. Parantaa immuunisuutta ja normalisoi seksuaalista toimintaa, mutta sillä ei ole hormonaalista vaikutusta. Ota tuotteen tulisi olla muodossa keittäminen tai alkoholi tinktuura.