Kaurahiutaleen puuron edut ja haitat, valinta- ja varastointisäännöt

Herkulesta kutsutaan yhdeksi kaurajauhojen tyypiksi sekä terälehden ja ylimääräisenä. Ne eroavat esikäsittelytekniikasta, josta puuron keitonopeus riippuu. Ylimääräiset sulavat nopeasti, mutta hyödyllisiä aineita on niissä vähemmän. Ne tuhoutuvat intensiivisen koneistuksen aikana. Hercules-hiutaleille käytetään lempeämpää järjestelmää, jonka vuoksi ne ylläpitävät kuitujen ja hivenaineiden optimaalisen tasapainon. Mutta sellaisia ​​hiutaleita tulisi keittää pidempään - jopa 20 minuuttia matalassa kuumassa.

Hiutalevalintataktiikka

Herculean-puuron hyötyjen maksimoimiseksi hiutaleet on valittava huolellisesti. Kiinnitä huomiota pakkauksen laatuun ja eheyteen, pakkauspäivämäärään ja viimeiseen käyttöpäivään. Oikea valinta koostuu seuraavista komponenteista.

• Vain hiutaleet. Herkullisen aamiaisen valmistamiseksi et tarvitse mitään muuta, joten kieltäydy ostamasta lisäraaka-aineita sisältäviä paketteja. Sokerin, marjojen ja hedelmien, aromien ja aromien esiintyminen vähentää tuotteen etuja, mutta tekee siitä kalliimman ja kaloriomamman. Lisäksi tällaisiin viljoihin ei yleensä sisälly kaurajauhoa, mutta hienoimmasta jauhamisesta valmistettuja hiutaleita, joita ei voi keittää, vaan höyrytetään kiehuvalla vedellä. Heillä ei ole mitään tekemistä todellisen maukkaan ja terveellisen puuron kanssa.
• Paras pakkaus on selkeä. Tässä voit arvioida Herculesin koostumusta visuaalisesti. Laadukkaat rouheet - puhtaat, ilman epäpuhtauksia. Valkoisten "lastujen" esiintyminen on sallittua, nämä ovat litistettyjen jyvien hiukkasia. Mutta suuri osa niistä ei ole toivottavaa, koska arvokas kuitu tuhoutuu ”siruissa”.
• Väri - valkoinen. Sen sävyt voivat vaihdella kellertävästä kermanväriseen. Älä osta ruskeita hiutaleita, niiden puhdistuksen laatu on heikko.
• Pahvipaketti sisältää riskejä. Hercules imee aktiivisesti kosteutta ympäristöstä. Siksi, jos se on pakattu pahvipakkaukseen (ilman pussiä), säilytysolosuhteiden rikkominen on sille kohtalokasta. Liiallinen kosteus tuhoaa viljan ravintoaineet. Ja koska on mahdotonta sanoa, missä olosuhteissa laatikot varastoitiin, on parempi olla ostamatta tällaisia ​​hiutaleita.
• Kestoaika on erilainen. Herkulesia säilytetään sinetöityissä muovipusseissa pisimpään. Tämä on paras viljapakkaus, joka pitää ne täydellisessä kunnossa jopa yhden vuoden ajan. Lyhyempi aika osoittaa pahvipakkauksia. Varastointiajan ei tulisi ylittää 4 kuukautta.

Suositun puuron ominaisuudet

Ja nyt pohdimme, mitkä ovat Herkules-puuron edut ja haitat, etenkin aamulla. Kenen tulisi käyttää sitä ja kuinka usein, ja kenen on parempi pidättäytyä, jotta terveysongelmia ei aiheutuisi.

hyöty

Ensimmäistä kertaa amerikkalaiset julistivat kaurahiutaleen puuron hyödylliset ominaisuudet 2000-luvun alkupuolella. Heitä vuodesta 1901 lähtien valmistanut Quaker Oats toteutti koko mainoskampanjan, joka edusti herkuleja erinomaisena kuidun ja ravinteiden lähteenä. Mainonta ei hajonnut. Tässä ristissä on todella paljon arvoa.

• Karkea kuitu. Tai kova kaurakuori, jota ei voida kokonaan poistaa viljoista jalostusjakson aikana. Sitä varastoidaan osittain viljoihin, ei sulata vatsassa, mutta suorittaessaan suoliston, järjestetään siellä "yleinen puhdistus". Karkea kuitu toimii kuin hanga, kirjaimellisesti "repimällä" laskeutuneet toksiinit paksusuolen seinämistä. Tämän puurin ominaisuuden tuntevat ravitsemusterapeutit, jotka suosittelevat sen syömistä ruokavalion aikana tehokkaan ja turvallisen suolen puhdistamiseksi. Parantaa veden runsaan käytön puhdistavaa vaikutusta.
• Aminohapot. Ne ovat välttämättömiä kehon normaalille toiminnalle, koska se muodostaa lihaskudosproteiineja. Herkulesin käyttö on erityisen välttämätöntä urheilijoille, koska se pystyy palauttamaan lihaksen sävyn nopeasti rasituksen jälkeen. Se on tärkeä myös lapsille lihaksen kasvun ja muodostumisen aikana.
• antioksidantit. Ne ovat Hercules-hiutaleissa, mutta heidän tutkijansa väittävät edelleen käytännön arvosta. Uskotaan, että antioksidantit estävät haitallisia vapaita radikaaleja kehossamme. Ne ilmenevät solujen normaalin reaktion seurauksena hapen kanssa. Mutta ne tuovat vain haittaa keholle, aiheuttaen ikääntymistä ja sairauksien kehittymistä. Toisen teorian mukaan on mahdotonta estää näiden vapaiden radikaalien toimintaa, koska ne tukevat luonnollista ikääntymisprosessia. Joka tapauksessa antioksidanttien esiintyminen Herkulesin koostumuksessa antaa meille toivoa, että siirrämme vanhuutta ja sairautta myöhempää käyttöä varten.
• Vitamiinit ja mineraalit. Herkulesin hyödylliset ominaisuudet perustuvat sen koostumuksessa olevien B-vitamiinien ja arvokkaiden mineraalien: kalsiumin, sinkin, fosforin, raudan, kaliumin ja magnesiumin runsauteen. Kaikki he osallistuvat luuston luomiseen, sydämen ja lihaksen työhön.
• Gluteeniton. Tätä proteiinia kutsutaan myös gluteeniksi. Hänen ansiosta puurolla on viskoosinen ulkonäkö kypsennyksen jälkeen. Vatsassa gluteeni peittää seinät, vähentäen happojen vaikutusta kudoksiin. Tämä auttaa maha-suolikanavan toimintahäiriöitä (gastriitti, haavauma) sietämään kivuliaita hyökkäyksiä, parantaa hoidon tehokkuutta.
• hiilihydraatit. Nämä aineet ovat ihmiskehon tehokkain energian toimittaja. Heraklesissa on paljon niitä - jopa 66 g / 100 grammaa tuotetta! Siksi puuroa pidetään korkeakalorisena. Mutta sen ero muista korkeakalorisista ruuista on pitkien hiilihydraattien läsnäolo, jotka muuttuvat energiaksi ei heti, vaan vähitellen. Niiden jakamisesta saatava energia tulee kehoon 4 tunnin sisällä, joten kylläisyyden tunne säilyy lounaaseen saakka.

vahinko

Miksi et voi käyttää Herculesia päivittäin? Monista arvokkaista ominaisuuksista huolimatta herkelien käytölle on vasta-aiheita. Sen käyttöä on rajoitettu keliakiaan, valikon usein käyttö ei ole sallittua.

• Lasten gluteenitietoisuus. Sama gluteeni, joka auttaa potilaita toipumaan haavaumasta, on vasta-aiheinen ensimmäisen elämän vuoden lapsille. Tämä aine on proteiini, ja ihmiskehon proteiini on vieraita. Sen sietokyky on henkilökohtainen. Joillakin vauvoilla se ei aiheuta kielteisiä oireita. Toisilla on jatkuvia ruoansulatushäiriöitä. Siksi sinun pitäisi sisällyttää hercules vauvojen ruokavalioon aikaisintaan 8 kuukauden kuluttua.
• Tsiliakiya. Geneettinen sairaus, joka liittyy myös gluteeni-intoleranssiin. Proteiini voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä aikuisuudessa, jota pidetään yksilöllisenä reaktiona. Keliakian vaara on, että se provosoi tulehduksellista prosessia suolistossa. Se ilmenee säännöllisellä turvotuksella, toistuvalla keholla "käydä wc: ssä", mikä heikentää elämänlaatua. Mutta tulehdus ilmenee paitsi ulkoisista oireista.Se vähentää ravinteiden imeytymisen voimakkuutta ohutsuolessa, mikä on vaarallinen tila.

Herculesin käyttö tulisi annostella! Et voi syödä tätä puuroa päivittäin, vaikka siedätkin sen normaalisti. Gluteenin vaippaominaisuudet voivat olla temppu, häiritsemällä kalsiumin imeytymistä, mikä johtaa hauraisiin luihin, hammaskiilon rikkomiseen, ihon huonontumiseen.

Kaloripitoisuus ja ravintoarvo

Ruoanlaitto resepti

Tuote on erittäin helppo valmistaa, joten se on ihanteellinen runsasta ja nopeaa aamiaista varten. Suosittelemme keittämään puuron maidon ja veden kanssa.

Tarvitset:

• Hercules-hiutaleet - 1 kuppi;
• vesi - 1,5 kupillista;
• maito - 1 kuppi;
• sokeri - 1 rkl. lusikka;
• suola on hyppysellinen.

valmistelu

1. Kaada vesi astiaan, keitä.
2. Lisää suola, sokeri. Kaada vilja.
3. Keitä 15 minuuttia sekoittaen satunnaisesti.
4. Kaada lämmitetty maito, keitä 5 minuuttia.
5. Poista liesi, peitä pyyhe, anna 5 minuutin ajan.
6. Tarjoile kussakin lautasessa voin kanssa.

Ruoan maun parantamiseksi auttaa hedelmiä, marjoja, pähkinöitä. "Genren" klassikko on rusinoiden ja kuivattujen aprikoosien lisääminen. Hunaja, kotitekoinen hillo ovat myös sopivia.

Tämä on niin vaikeaa, puuroherkelit, tämän tuotteen edut ja haitat ovat sinulle tiedossa. Ja nyt voit käyttää sitä ruokavaliossasi ilman riskiä.