Okroshka-ainekset miten okroshka-kokki valmistetaan

Tunnettu ruokalaji ei ole liian yleinen ruokavaliossa. Ja turhaan, ravitsemusterapeutit sanovat. Itse asiassa sen positiivisen vaikutuksen suhteen kehoon se on monien muiden reseptien edellä. Se on myös ihanteellinen ruoka kesällä, kun et todellakaan halua syödä rasvaista lihaa tai runsasta keittoa. Ja "vetää" jotain kevyttä ja vihannesta. Ne, jotka ovat jo pitkään pitäneet pp: tä - tämä ruokalaji on suosikki.

Okroshkan edut ruokavaliossa

Okroshkan tärkein etu on kaloripitoisuus. Keskimäärin se on noin 60 Kcal / 100 grammaa ruokaa. On helppo laskea, että jopa kokonainen kilogramma päivästä syötyä tuottaa keholle vain 600 Kcal päivittäisen normin ollessa vähintään 2200 Kcal. Mitä tämä tarkoittaa? Että okroshka-ruokavalio on erittäin tehokas. Ja syömällä sitä vähintään viikon, et vain voi auttaa, mutta laihtua.

Toinen kohta on hyöty keholle. Suurin osa ruokavalioista, etenkin monotuotteista valmistetut, ei pysty tyydyttämään täysin ravinne- ja vitamiinitarpeitamme. Useimmiten niiden puute vaikuttaa ihoon, hiuksiin ja kynsiin. Ruokavalio okroshka koostuu vain hyödyllisyydestä! Se käyttää paljon vihanneksia, mikä tuo keholle tarvittavat vitamiinit ja mineraalit. Siksi et huomaa ruokavalion kielteisiä vaikutuksia.

Kolmas tärkeä plus on ruuansulatuksen normalisointi. Kuitumaisen rakenteen sisältävien vihannesten käyttöä, joka auttaa puhdistamaan suolet talvella siihen kerääntyneiden kuonan "kerrostumista", täydentää kefirin tai kvassin parantava voima. Nämä juomat parantavat vatsan toimintaa ja tehostavat ruuansulatusta, että rasvojen laskeutumisesta tulee melkein mahdotonta.

Painonpudotukseen tarkoitettu okroshka-ruokavalio tuo sinulle siis 3 bonusta kerralla: laihtuminen, palautumisen poissulkeminen ja valtavat terveyshyödyt!

Perusvaatimukset ruokavalion valmistamiseksi okroshka

1. Jokainen uusi resepti tulisi kokeilla aamulla, ja jatkaa syömistä koko päivän, kuten yleensä. Jos havaitset suolistoon liittyviä ongelmia (ja ne voivat johtua yksittäisten tuotteiden yhdistelmästä), kieltäydy tällainen resepti. Ja päivässä kokeile toista.
2. Kasvissyöjä okroshka toimii parhaiten, mutta sitä ei tarvitse tehdä siitä täysin laihaa. Käytä vähiten rasvaa ja erittäin terveellisiä, proteiinirikkaita kananrinnan lihaa. Ennen käyttöä riittää, että se keitetään.
3. Perinteinen laihdutusresepti sisältää kvassia. Käyttö on sen vähäkalorisimman vaihtoehdon arvoista - infusoituna valkoisella leivällä. Mutta myös muut juomat ovat sopivia, mikä muuten mahdollistaa makujen monipuolistamisen melkein joka päivä. Esimerkiksi kefir, ryazhenka, hera, samoin kuin kaali tai kurkkukurkku, jotka osoittautuvat erinomaisiksi vähärasvaisiksi okroshkiksi. Ei-liharuuan resepti voi sisältää lihaliemen. Tärkeää on, että nämä aineosat ovat kylmiä.
4. Pääruoan lisäksi et voi syödä mitään. Mutta juo vielä vettä - niin paljon kuin haluat!
5. Yhden annoksen tulisi olla: useita retiisejä, yksi kurkku, puoli muna ja yksi peruna. Nesteen tilavuus on noin 200 ml.
6. Majoneesin käyttö bensa-asemilla on kielletty.
7. Jokainen resepti on yksilöllinen kysymyksessä siitä, kuinka monta kaloria on okroskassa. Esimerkiksi kasvis- tai kivennäisvedessä on vähemmän. Mutta älä anna periksi palapalaa lihaa.Painonpudotuksen vaikutus on joka tapauksessa huomattava.

Maukkaita ja helppoja reseptejä.

Ja jotta painonpudotus okroshkassa olisi maukasta ja terveellistä, käytä yksinkertaisia ​​reseptejä!

Kevyt kefirkeitto

Tarvitset:

• vähärasvainen kefir - 200 ml;
• kovaksi keitetty muna - 1 kpl,
• perunat - 100 gr .;
• kurkku - 1 kpl,
• vihreä sipuli - 3-4 höyhenä.

valmistelu

1. Leikkaa perunat ja kurkut kuutioiksi.
2. Kuori ja soseuta muna. Yhdistä hienonnettuun vihreään sipuliin.
3. Sekoita aineosat, lisää vähän suolaa, kaada kefir.

Okroshka Dukanin mukaan

Tarvitset:

• keitetyt kananrinnat - 200 g;
• tuore kurkku - 1 kpl .;
• keitetty muna - 1 kpl .;
• retiisi - 5 kpl .;
• keitetyt katkaravut - 200 g,
• tilli ja vihreä sipuli - 1 nippu kutakin;
• vähärasvainen kefir - 500 ml.

valmistelu

1. Noppaa kaikki tuotteet. Kurkku voidaan ensin kuorittaa.
2. Yhdistä komponentit ja lisää kefir.
3. Kaada kylmää vettä ja jäähdytä 30 minuuttia.

Kana resepti

Tarvitset:

• keitetyt kananrinnat - 200 g,
• leipäkvassi - 500 ml;
• keitetyt perunat ja munat - 1 kpl .;
• oregano, persilja, tilli - 1 rkl hienonnettu;
• suolavedessä keitetyt kukkakaali - 200 g,
• vähärasvainen smetana - 100 g,
• suola ja pippuri.

valmistelu

1. Leikkaa retiisit ympyröiksi ja ota kukkakaali kukintoihin. Noppaa muut ainekset.
2. Sekoita ainesosat, lisää yrtit ja mausteet.
3. Kaada kvassi ja vaati 30 minuuttia jääkaapissa.
4. Tarjoile hapankerman kanssa.

Kuten näette, erittäin maukas ja yksinkertainen ruokavalio okroshka-tuotteessa, siitä tehdyt arvostelut antavat myös mahdollisuuden käyttää muita vihanneksia ja jopa hedelmiä, esimerkiksi tomaattia, vihreitä omenoita. Ja kastikkeena voit lisätä sinappia ja monia, monia erilaisia ​​vihreitä. Varmasti löydät pari suosikki reseptejä. Ja tee lautasesta kesäpöydän suosikki!

• Erilaisia ​​okroshka-reseptejä (kvassilla, tomaattimehulla, majoneesilla, talvella okroshka)
• Kivennäisvesi okroshka (klassinen, kefiiri, etikka, smetana)
• Klassinen resepti okroshka kvassilla - 5 lautasen salaisuutta
• Kefiiri okroshka-reseptejäseerumi ja rasva