ZhKB-ruokavalio menu sappikivitautia varten, jota ei voi syödä pahenemisen aikana, reseptit

Ilman hoitoa ja ruokavaliota tämä patologia voi olla monimutkainen keltaisuus tai akuutti kolesiitti - tila, joka vaatii kiireellistä kirurgista interventiota. Katsotaanpa, millainen ruokavalio on keholle hyväksyttävää sappikivitaudin leikkauksen jälkeen.

Ravitsemuksen perusperiaatteet

On todistettu, että liukenemattomien kivien muodostumisprosessit sappirakossa liittyvät suoraan kolesterolimetabolian rikkomiseen, kehon hormonaaliseen epätasapainoon ja sapen pysähtymiseen maha-suolikanavan samanaikaisten patologioiden taustalla.

Useammin sappikivitauti kehittyy ihmisillä, jotka kärsivät liikalihavuudesta, diabeetikasta, gastriitista, haimatulehduksesta, sekä raskauden aikana ja naisilla, jotka käyttävät hormonaalisia ehkäisyvälineitä pitkään.

Ravitsemuksen tulisi olla tasapainoinen seuraavien periaatteiden perusteella.

• Kolesterolin hylkääminen. Koska sappikivitautien prosessi liittyy suoraan kehon ulkopuolelle saapuvaan kolesterolin ylimäärään, sinun tulisi rajoittaa tai rikkoa siinä runsaasti olevia ruokia - munankeltuaiset, maksa, rasvainen kala ja liha.
• magnesium. Magnesiumsuolat edistävät rasvan aineenvaihdunnan haitallisten tuotteiden nopeutettua eliminointia kehosta. Siksi potilaille, joilla on sappikivitautia tai riskipotilaille, näytetään magnesiumruokavalio. Aprikoosit ja persikat ovat rikkaimpia tällä mineraalilla. kaurapuuro ja tattaripuuroa.
• alkali. Koletiitiaasin ruokavalion tulee välttämättä sisältää alkalisia tuotteita. Ne liuottavat pieniä kiviä, nesteyttävät paksua sappia. Hyvän tuloksen saavuttamiseksi sinun täytyy syödä enemmän tuoreita vihanneksia, yrttejä ja kivennäisvettä.
• järjestelmä. Kultaisen koleytystiitin kanssa sinun täytyy syödä usein, osittain, ts. Annoksen koon tulisi olla pieni. Tämä estää sapen stagnaation, joka erittyy pohjukaissuolen luumeniin vasteena saapuvalle ruoalle.

Komplikaatioiden välttämiseksi sinun on noudatettava sitä ruokavalio numero 5, hyökkäyksen aikana ja sen jälkeen ruoan tulee olla tiukempää - lääkäri valitsee sen erikseen. Päivittäisen ruokavalion tulisi olla riittävä kaloreilla, sen tulisi sisältää keskimäärin 100 g proteiinia, 400-500 g hiilihydraatteja ja 50-70 g rasvaa. Juo vähintään 2 litraa nestettä päivässä.

Mitä ruokia sallitaan syödä? Näytevalikko

Yleensä tämä ruokavalio on monipuolinen. Sallitut ruoat ja ruokia sisältävät tarpeeksi kaloreita, vitamiineja ja mineraaleja. Tässä on luettelo siitä, mitä voidaan ottaa vähitellen viikossa.

• Jauhotuotteet. Eilinen harmaa, valkoinen ja musta leipä, keksejä ilman suolaa ja mausteita.
• Ensimmäiset kurssit. Laihakeitot, vähärasvaiset kasvisliemit.
• Side ruokia. Rouhe vedessä (tattari, Kaurapuuro, hirssi, maissi, riisi, bulgur, mannasuurimot), durumvehnän pastaa, palkokasveja (linssit, kahviherneet, herneet).
• liha. Kana, kalkkuna, vasikanliha, naudanliha. Lihatuotteet tulisi keittää, höyryttää tai hauduttaa.
• vihannekset. Voit syödä kausiluonteisia vihanneksia (kaali, porkkana, punajuuri jne.) Raa'ana, paistettuina, haudutettuina. Erityisen hyödyllinen sappikivitauti- ja sappikivitulehdusporkkanoissa, kurpitsa, Beets.
• hedelmä. Voit käyttää ilman rajoituksia. Pahimman kolesterolin poistamisen nopeuttamiseksi parhaat hedelmät ovat aprikoosi, vesimeloni, meloni, kaki.
• Meijerituotteet. Rasvaton maito, vähärasvainen raejuusto ja smetana, kefir, luonnollinen jogurtti, jogurtti.
• konvehti. Maksa- ja sappisysteemin sairaudet voivat syödä kotitekoisia hilloja, hilloja, marmeladia, vaahtokarkkeja ja vaahtokarkkeja.
• juomat. Heikko musta ja vihreä tee, hyytelö, kompotit.

Jos noudatat oikeaa ruokavaliota, sappikivitaudin epämiellyttävät oireet, kuten epämukavuus syömisen jälkeen, raskaus oikeassa hypochondriumissa, närästys ja katkeruuden tunne suussa vähenevät.

Kielletyt tuotteet

Ruokavalion rikkomisen vuoksi patologia voi pahentua tai johtaa komplikaatioihin. Seuraavia ruokia ei tule syödä.

• fancy leivän. Tuore leipä, piirakat, piirakat, pannukakut.
• Lihatuotteet. Paahdettua lihaa, lammasta, makkaraa, savustettua lihaa, tahnat.
• keitot. Rasvaiset, rikkaat lihaliemet, hodgepodge, borscht.
• vihannekset. Sirut, vihannespato voilla.
• konvehti. Voi- ja proteiinikakut, leivonnaiset, jäätelö, suklaa.
• juomat. Kahvi, vahva tee, energia, makea sooda, alkoholi.

Hapotut hedelmät ja marjat (sitruunat, appelsiinit, punaherukat, karviaismarjat) on suljettava pois. Ne ärsyttävät suolen limakalvoa, mikä vaikuttaa negatiivisesti sapen eritysprosessiin. Suolan ja mausteiden määrä on minimoitava.

Ruokavalio ZhKB: lle

Arvioitu sappikivien ravintosuunnitelma on seuraava.

• aamiainen. Kaurapuuroa pienellä määrällä oliiviöljy tai raejuusto, kuivatut hedelmät, tee.
• Toinen aamiainen. Paistettu omena- tai hedelmäsalaatti.
• lounas. Kasvissyöjäkaali keitto, haudutettuja vihanneksia keitetyllä kanalla, kompotti- tai laihakeitto, riisi, höyryletit.
• Korkea teetä. Tea kuivattuilla keksillä tai kekseillä.
• päivällinen. Keitetyt perunat, paistettu kala, höyrytetyt vihannekset tai salaatti.
• Toinen illallinen. Kuppi kefiiriä tai luonnollista jogurttia.

Valikko leikkauksen jälkeen

Ravinnon ennen leikkausta tulisi olla lempeää, perustuen ruokavalion nro 5 periaatteisiin.
Kolekystektomian jälkeen ruokavalio rakennetaan seuraavasti.

• Ensimmäiset tunnit. Leikkauksen jälkeen et voi juoda, voit vain kostuttaa huulet vedellä.
• Ensimmäinen päivä. Voit juoda puhdistettua vettä, yrttivalmisteita, kibiirin infuusion.
• Puolentoista päivän kuluttua. Voit juoda kefiiriä, jogurttia, kuivattuja hedelmäkompotteja.
• Kolmantena päivänä. Voit syödä vihannesliemiä, perunamuusia, mehuja.
• Viisi päivää myöhemmin. Potilaat saavat puuroa veteen (kaurajauho, riisi), vihanneksia, paistettuja omenoita.

Jatkossa voit laajentaa ruokavaliota vähitellen ja siirtyä taulukkoon 5. Kun tiukasti noudatetaan, palautumisprosessi on nopeampaa.

Ruokavalio on avain hyvään terveyteen ja pahenemisten puuttumiseen. Samanaikaisesti voidaan ryhtyä kansanlääkkeisiin. Joten kivien liuottaminen edistää keittämistä koivun lehdetpihlaja Helichrysumsamoin kuin maltillinen kasviöljyn kulutus.

Muut ruokavaliot