Artikkelin sisältö
Mahahaava on sairaus, joka ei koske vain ruuansulatuksia. Sen tuhoava vaikutus kohdistuu melkein kaikkiin kehon järjestelmiin. Sydän- ja verisuoni- ja hermosto kärsivät, henkilö kokee kipua, yleinen terveys on häiriintynyt. Suuri riski haavojen puhkeamiseksi ja verenvuotoksi, josta tulee uhka elämälle. Siksi mahahaavan hoito tulee suorittaa lääkärin ohjauksessa ja valvonnassa.
Taudin ominaisuudet
1900-luvun alusta lähtien lähestymistapa mahahaavan hoitoon on muuttunut huomattavasti. Aluksi oletettiin, että tärkein tekijä sen esiintymisessä on hermot. Käsitteet "stressi" ja "sokki" haavaumat, jotka selittävät mahalaukun häiriöitä stressitilanteiden jälkeen, on otettu käyttöön lääketieteessä.
syistä
Ajan myötä sairauden yksinomaan neurologisen komponentin teoria kumottiin. Riskiryhmät tunnistettiin havaintojen ja tutkimusten perusteella. On todettu, että:
- miehet saavat haavauman 4-7 kertaa useammin kuin naiset;
- tauti on kolme kertaa yleisempi kaupunkilaisilla kuin maaseudulla.
Näiden tietojen perusteella voimme päätellä, että sairausriskin aste riippuu ihmisen elämäntavasta. Ja tuo esiin useita taudin tärkeimpiä syitä:
- liiallinen intohimo mausteiseen, mausteiseen ruokaan;
- ruoka ilman järjestelmää - harvinainen, kuiva, kiire;
- ensimmäisten ruokakurssien puute;
- alkoholin väärinkäyttö.
Viime vuosisadan kahdeksankymmentäluvulla havaittiin toinen syy, joka aiheuttaa taudin kehittymisen - bakteeri. Todettiin, että ihmisen vatsassa jatkuvalla altistumisella suolahapolle mikro-organismi voi selviytyä, mikä häiritsee limakalvon normaalia toimintaa. Sitä kutsutaan Helicobacter pylori. Tällä hetkellä hänelle on annettu ensisijainen tehtävä olosuhteiden luomisessa vatsan seinämien haavaisten leesioiden muodostumiseen.
Mutta Helicobacter pylori ei vieläkään ole tärkein syy mahahaavan kehittymiseen. Se täydentää vain monimutkaisia ongelmia, mukaan lukien syömishäiriöt, hermostunut stressi. Sen vahingollista vaikutusta mahalaukun limakalvoon voidaan tehokkaasti hillitä paikallisilla suojaustekijöillä, erityisesti limalla. Agressiivisten tekijöiden kokonaismäärän kasvaessa paikallinen puolustus ei enää pysty selviytymään. Mahan limakalvossa on paikallinen vika, jota pahentaa altistuminen suolahapolle, peptiineille ja sapelle.
oireet
Taudin puhkeaminen hajottaa koko maha-suolikanavan. Usein siihen liittyy gastriitti, kolesiitti, kun vatsa, sappirakko, haima osallistuvat patogeeniseen prosessiin. Tauti aiheuttaa epämukavuutta eikä ole koskaan oireeton.
Alkuvaiheessa potilas voi huomata seuraavat oireet.
- kipu. Sensaatiot sijaitsevat vatsassa ja esiintyvät säännöllisesti.Jos tuskallisia tuntemuksia, jotka kirjaimellisesti ”taittuvat” ihmiseen puoleen, tapahtuu syömisen jälkeen, on todennäköistä, että vatsa vaurioittaa limakalvoa. Jos kipu liittyy aterioiden välisiin ajanjaksoihin (ns. Nälkäkohtaukset), tämä osoittaa pohjukaissuolihaavan mahahaavan.
- närästys. Siihen liittyy suolahapon vapautumista vatsasta ruokatorveen, mikä tapahtuu sen ruuansulatuksen toiminnan rikkomisen vuoksi. Siihen voi liittyä "hapan" röyhtäily.
- Painonpudotus. Potilas laihtuu nopeasti. Yhdessä muiden oireiden kanssa tämän avulla on mahdollista diagnosoida mahahaava suurella todennäköisyydellä.
Haavaumat tulee hoitaa yksinomaan lääkärin valvonnassa. Nykyaikaiset tekniikat voivat normalisoida potilaan tilan ja poistaa kivulias epämukavuus. Potilaalle on määrätty antibioottihoito ja paranemista nopeuttavat lääkkeet, mukaan lukien pantoteenihappo, U-vitamiini.
Haavojen oikean ruokavalion merkitys
Ruokavalio, jolla on verenvuoto avoin vatsahaava, on olennainen tekijä onnistuneelle toipumiselle. Sillä ei sinällään ole terapeuttista vaikutusta, kuten esimerkiksi kihti. Mutta se tarjoaa mahdollisuuden lääkkeiden tehokkaisiin vaikutuksiin, vähentää ruuansulatuskanavan rasitusta, vähentää suolahapon tuotannon intensiteettiä ja lievittää kipuhyökkäyksiä. Jos noudatat oikeaa ruokavaliota hoidon aikana, potilaan tila normalisoituu nopeasti.
Terapeuttisen ravitsemuksen periaatteet
Kuinka syödä mahahaavan kanssa ilman epäonnistumista, selviää hoitava lääkäri, kun hän määrää terapiaa. Kansainvälisessä terapeuttisessa käytännössä hyväksytään yhtenäiset periaatteet.
- Noudata säästävää ruokavaliota. Ruoan ei tulisi toimia ärsyttävänä mahalaukun limakalvolle, siksi on kielletty käyttää tuotteita, joilla on karkea rakenne, samoin kuin kuumia ja kylmiä ruokia. Syötä pehmeitä, limaisia, lämpimiä ruokia.
- Seuraa taulukkoa 1. Ruokavalio 1 on suositeltava standardi mahahaavapotilaille. Kiinnitä pahenemisjakson aikana kymmenestä viiteentoista päivään taulukkoon 1a, joka mahdollistaa nestemäisessä tai hyytelömäisessä muodossa olevien astioiden käytön. Jatkossa suositellaan vaihtamista "pöydälle 1b", joka vastaa purettua ja rapsimaista ruokaa. Vakavan remissiokauden aikana tulisi noudattaa vakiomuotoisen ”ruokavalion 1” sääntöjä, joissa säädetään tuotteiden löysästä koostumuksesta, niiden käytöstä raastetussa tai hyvin jauhetussa muodossa.
- Pilko ruokaa. Soseisella, hyytelömäisellä ruoalla ei ole vain verhoavia ominaisuuksia, vaan elimistö imee sen helpommin. Tällaisessa konsistenssissa se ei stimuloi suolahapon tuotantoa, mikä mahdollistaa pahenemisjakson siedettävyyden ilman voimakasta kipua.
- Syö enemmän, liikuta vähemmän. Ruokavalioon mahahaavan kanssa pahenemisjakson aikana sisältyy fraktioitu ravitsemus pieninä annoksina. Päivittäinen annos on suositeltavaa jakaa vähintään 5 ja mieluiten 6-7 vastaanotolla. Ruoan tulisi samaan aikaan sisältää vähimmäismäärä hiilihydraatteja, koska ne luovat lisärasituksen vatsalle ja lisäävät ruokahalua. Hiilihydraattien rajoittaminen merkitsee ruokavalion kokonaisenergia-arvon laskua, joka on perusta suosituksille potilaiden tarpeesta pysyä sängyssä.
- Sisällytä enemmän proteiineja ruokavalioon.. Proteiini on kehomme rakennusmateriaali, ja kudosten tehokkaaseen uudistamiseen elimistö tarvitsee sitä. Syö niin monta proteiinipitoista eläinruokaa kuin mahdollista.
- Älä unohda arvokkaita rasvoja. Erityisesti kasviöljystä, joka tulisi sisällyttää jokaiseen ateriaan. Tyydyttymättömillä rasvoilla on inhiboiva vaikutus kloorivetyhapon eritykseen, lisäksi ne itse osallistuvat aktiivisesti kudosten uudistamiseen, normalisoivat sydän- ja verisuonijärjestelmää ja tukevat suoliston asianmukaista toimintaa.
- Vähennä suolaa. Se lisää mahalaukun happamuutta aiheuttaen epämukavuutta ja pidentää palautumisaikaa. Käytä keitossa vähintään suolaa.
- Lisää vitamiineja ruokavalioon. Kudosten uudistaminen vaatii useita vitamiineja, joita on vaikea saada melko vähäisestä ruokavaliosta. Siksi vatsahaavojen oikeaan ravitsemukseen kuuluu multivitamiinikompleksien ottaminen, joissa on runsaasti askorbiinihappoa, retinolia, riboflaviinia ja tiamiinia.
Keväällä ja syksyllä erityistä huomiota tulisi kiinnittää oikeaan ravitsemukseen. Sesonkiaikana tauti yleensä toistuu, vaikka aiemmin suoritettiin monimutkainen hoito. Oikea valikko lievittää epämiellyttäviä oireita tai välttää kokonaan uusiutumisen.
Ruokavalion korvaaminen monimutkaisissa olosuhteissa
Mahahaavan ja 12 pohjukaissuolihaavan ruokavaliota tulee säätää samanaikaisten monimutkaisten tilojen mukaan.
- Vegetatiivinen dystonia. Samanaikaisesti mahahaavan oireiden kanssa voi ilmetä sydän- ja verisuonijärjestelmän rikkomusoireita. Jos syke on läsnä, verenpaineparametrien muutokset, toistuva hikoilu, ruokavalion hiilihydraattien määrä tulisi minimoida, koska ne vaikuttavat hermostossa. Hyvä vaikutus saavutetaan poistamalla ruokavaliosta yksinkertaiset hiilihydraatit, jotka elimistö imeytyy nopeasti: sokeri, makeat jälkiruoat, hunaja.
- Nopea painonpudotus, haavan hidas paraneminen. Nämä olosuhteet voivat viitata kehon yleiseen ehtymiseen, jolla ei ole tarpeeksi resursseja uudistumiseen. On tarpeen rikastaa ruokavaliota proteiiniruuilla niin paljon kuin mahdollista, lisätä hiilihydraatteja ja vitamiineja. Valitettavasti pahenemisjakson pitkäaikainen oleskelu ruokavalioissa johtaa kehon yleiseen heikkenemiseen - 1a ja 1b. Siksi niitä ei kannata pitää kiinni pidempään kuin suositeltu ajanjakso.
- Haavan perforointi. Kun muodostuu rei'itetty mahahaava, potilas tarvitsee kiireellisiä sairaalahoitoja. Tämän komplikaation mukana aina oleva voimakas verenvuoto on kriittisesti hengenvaarallinen. Kahden ensimmäisen päivän aikana kaikki ruoat on suljettu pois. Kun verenvuoto loppuu, sallitaan pienet ateriat, jopa kaksisataa millilitraa päivässä, kirjaimellisesti ruokalusikallinen kerrallaan. Ruokavalio koostuu yksinomaan kylmistä nesteistä, erityisesti maidosta tai kermasta, nestemäisestä hyytelöstä. Kun tila paranee, ruokavalioon lisätään raa'at munat, smetana, limakalvoineet sisältävät keitot.
- anemia. Se on seurausta verenhukasta, joten ruokavaliota on mukautettava pienenkin verenvuodon jälkeen. On suositeltavaa, että tyydyttyneellä ruokavaliolla, jolla on korkea energia-arvo, mukaan lukien suuri määrä proteiiniruokaa murskattuna, muuristettuna. Rasvojen määrä on rajoitettu, kun taas multivitamiineja ja mineraaleja lisätään välttämättä, mikä stimuloi hematopoieesin normalisoitumista. Suositeltava raudan, kuparin ja mangaanin saanti, askorbiinihappo, ryhmien B ja PP vitamiinit.
- Kolekystiitti, maksavauriot. Sapiteiden ja maksan osallistuminen tuhoavaan prosessiin vaatii ruokavalion merkittävää korjaamista. Tässä tapauksessa ravitsemus mahahaavan kanssa pahenemisjakson aikana määritetään hoitotaulukon nro 5 (ruokavalio numero 5) lisääntymällä proteiiniruokavaliota, vähentämällä rasvan määrää ja toimittamalla kehoon yksinkertaisia hiilihydraatteja, jotka ovat tarpeen maksasolujen ja glykogeenivarastojen palauttamiseksi. Yksinkertaisten hiilihydraattien lähteet voivat olla yksinkertainen sokeri tai hunaja, vähärasvaiset makeiset.
- Suoliston toimintahäiriöt. Ruoansulatuskanava voi vastata haavaumiseen useilla ongelmilla.Usein on samanaikainen suolistohäiriö, joka ilmenee ummetuksesta tai päinvastoin ripulista, voimakasta turvotuksesta ja ilmavaivoista. Kun vaikeutetaan suolen liikkeitä, on tarpeen sisällyttää ruokavalioon haalistuneet hedelmät, joilla on laksatiivinen vaikutus, esimerkiksi luumu tai punajuuri. Ripuli, turvotusta korjataan vähentämällä ruokavaliossa olevien yksinkertaisten hiilihydraattien määrää, mikä ruokkii patogeenista mikroflooraa.
Tällöin potilaan tulee kuulla huolellisesti ja herkästi tunteitaan, seurata ruuansulatuksia, neuvotella säännöllisesti asiantuntijan kanssa kaikista muutoksista. Ruokavalion korjaus ja mukauttaminen potilaan tarpeisiin tietyllä ajankohdalla voi parantaa tilaa merkittävästi, vähentää epämukavuutta ja nopeuttaa paranemista.
Tuotteiden valinta ruokavalioon
”Tärkein periaate taudin hoidossa on suojella ruuansulatuksia”, kommentoi ravitsemusterapeutin Lyudmila Denisenko. "Siksi tuotteiden valintaa on lähestyttävä kohtuullisesti."
Tavallinen ruoka
Hoito- ja remissiovaiheen aikana tuotteita, joilla on ärsyttävä vaikutus vatsassa ja ruuansulatuskanavassa, ei oteta tämän asetuksen ulkopuolelle.
| Tyypit | tuotteet |
|---|---|
| Karkeat kuiturikkaat vihannekset ja hedelmät | Kurkut, kaali, karviaismarjat, päivämäärät |
| Eläinperäiset tuotteet, joissa on selkeä sidekudos | Vasikanliha, rusto, siipikarjan ja kalan iho, laardi |
| Mahamehun tuotantoa stimuloivat tuotteet keittiö yrtit | Suolakurkkua, savustettua lihaa, marinadeja, hedelmä- ja vihannesmehuja, liemeitä, liemeitä lihasta, sieniä, kalaa |
| juomat | Hiilihapot juomat, kahvi, kaakao |
| mausteet | Sinappi, piparjuuri, pippuri, etikka, muut kuumahapan mausteet |
Nämä tuotteet tulisi jättää pois valikosta jokaiselle päivälle vähintään neljän kuukauden ajan pahenemisesta. Niiden käyttö ei ole sallittua kahdesta neljään viikkoon keväällä ja syksyllä, kun tauti uusiutuu.
Tuotteet ja ruokia, jotka ruokavalio sallii, tulee kuluttaa lämpimässä muodossa, hienonnettuna tai murskaamalla, soseuttamalla. Syömissuositukset sisältävät seuraavat tuotteet.
| Tyypit | piirteet |
|---|---|
| keitot | Kasvisruoka, peruna- tai porkkanaliemessä; meijerituotteet, joihin on lisätty keitettyjä viljoja (riisi, herkku, manna); meijeri pasta; sosetetut keitot ja vihannekset, lisätään erikseen keitettyä vähärasvaista lihaa |
| Leipomotuotteet | Kuivattu vehnäleipä tai eilen leivonnaiset; kuivat evästeet, keksit; pullat eivät ole syötäviä; omenoilla, keitetyllä lihalla tai kalalla täytetyt leivonnaiset, hedelmähilloa; raejuustojuustokakut |
| Liharuokia | Höyry, keitetyt ruokia naudanlihaa, lammasta, vähärasvaista sianlihaa, kanaa, kalkkunaa; keitetyt vasikanliha, kana, kani |
| Kalaruokia | Keitetyt kalat vähärasvaisilla lajikkeilla; leivotut ihottomat kalapihvit; höyrytettyjä kalakakkuja |
| Meijerituotteet | Maito, kerma, hapoton kefir, jogurtti, tuore raejuusto, vähärasvainen smetana, paistettuja juustokakkuja, laiskoja nyyttejä, vanukkoja, mietoa juustoa |
| munat | Raaka, munakokkelia, keitetyt pehmeästi keitetyt |
| vilja | Manna, pyöreä riisi, tattari, kaura |
| vihannekset | Keitetyt ja muhennetut vihannekset, mukaan lukien: perunat, porkkanat, kukkakaali, punajuuret, vihreät herneet, varhainen kurpitsa, varhainen kesäkurpitsa, makeat tomaatit, tilli |
| jälkiruoat | Paistetut, keitetyt marjat ja hedelmät; hedelmä- ja marjasoseet, vaahdot, hyytelöt; kerma kerma; maito hyytelö; hunaja; hilloa ilman happea; tuulenhenkäys |
Valitse juomien joukosta:
- heikko tee;
- yrttitee;
- Ruusunmarjalieme;
- tee tai kahvi maidon kanssa.
valikko
Tarjoamme viikoittaisen valikon ja ruokavalioreseptejä mahahaavoille.
| Viikonpäivä | ateria | Ruoat ja ruokia |
|---|---|---|
| maanantai | aamiainen | Maito riisi puuroa; Ruusunmarjalieme |
| Toinen aamiainen | Pehmeästi keitetty muna; paahdettu leipä ja voi-paahtoleipä; kuivatut hedelmäkompotit |
|
| lounas | Perunamuusia; keitetty hauki ahvenfilee |
|
| lounas | keksi; teetä maidolla |
|
| päivällinen | Kermavaahto; maito |
|
| tiistai | aamiainen | Laiska nyytit; heikko kahvia maitoa |
| Toinen aamiainen | Hedelmähyytelö; keksi evästeet |
|
| lounas | Hiero kaurahiutalen puuroa; keitetty kaninfilee |
|
| lounas | Tee maitoa; tuulenhenkäys |
|
| päivällinen | Vermicelli raastetulla juustolla; Ruusunmarjalieme |
|
| keskiviikko | aamiainen | Mannapuuroa hilloa; Ruusunmarjalieme |
| Toinen aamiainen | Kuivattu leivän paahtoleipä voilla ja vähärasvaisella juustolla; yrttitee |
|
| lounas | Peruna-, porkkana- ja kukkakaali-kasvissose; höyry kanan kotletti |
|
| lounas | Paistettu omena hunajalla; tuoreiden hedelmien ja marjojen kompoti |
|
| päivällinen | Höyryomletti kahdesta munasta; maito |
|
| torstai | aamiainen | Kalsiumilla rikastettu vähärasvainen raejuusto; Vehnäleipäleivä voilla |
| Toinen aamiainen | Banaani ja paistettu omenahedelmäsose | |
| lounas | Riisikeitto vihannesliemellä; keitetty kanafilee; vehnäleipäleivän voita |
|
| lounas | Kanafileepasta porkkanoilla; hyytelö hedelmät |
|
| päivällinen | Maitokeitto vermicellin kanssa; yrttitee |
|
| perjantai | aamiainen | Tattari puuroa maitoa; Ruusunmarjalieme |
| Toinen aamiainen | Raejuusto lisättynä leivottua omenaa; maito |
|
| lounas | Perunakeitto tillillä; paistettu ahven tai turskapihvi |
|
| lounas | Hedelmäpastille; kompotti |
|
| päivällinen | Maito kaurahiutalepuuro sokerilla; yrttitee |
|
| lauantai | aamiainen | Höyryomletti kahdesta munasta; vehnäleipäleipä voilla ja vähärasvaisella juustolla |
| Toinen aamiainen | Raejuustorasia; maito |
|
| lounas | Kasviskeitto kasvisliemillä; järjiltään |
|
| lounas | Kissel-hedelmät; sienikakku |
|
| päivällinen | Höyrykalan leikkurit; Tee maitoa |
|
| sunnuntai | aamiainen | Kaurapuuroa puuroa limakalvoja; pehmeästi keitetty muna; vehnäleipäleipä voilla ja vähärasvaisella juustolla |
| Toinen aamiainen | Lihasose; kuivattua leipää |
|
| lounas | Riisipuuroa voilla; kurpitsakaviaari |
|
| lounas | Vehnäleipäleivän voita ja vähärasvaista juustoa; teetä maidolla |
|
| päivällinen | Laiska nyytit; smetana |
Valikkoa suositellaan ruokavalion ajanjaksolle remissiovaiheessa. Tyydyttävällä kunnolla ja onnistuneella palautumisella on sallittua sisällyttää ruokavalioon pehmeitä, makeita hedelmiä, samoin kuin tomaatteja yleensä.
Leikkauksen jälkeen
Hoitava lääkäri määrää maha- ja pohjukaissuolihaavan ravinnon leikkauksen jälkeen. Tavallinen suositus on tarkkailla nälkää korkeintaan kahden päivän ajan, jotta ompelut parannetaan ensin. Noudata lisäksi seuraavia vaatimuksia.
- Kolmantena päivänä. Potilas voi syödä ruokavalion 0a mukaisesti edellyttäen, että hänellä ei ole turvotusta. Jakeellinen ravitsemus, jopa seitsemän kertaa päivässä. Ruokien koostumus on yksinomaan nestemäistä tai hyytelömäistä. Ensimmäisen aterian tulisi olla pienin yhden teelusikallisen määrän verran. Tätä määrää potilaalle tarjotaan tunnin välein mehu, laimennettuna vedellä, hedelmähyytelöllä ja heikolla lihaliemellä tunnissa. Kahden päivän kuluessa yhden annoksen tilavuus kasvaa ja potilas siirretään kuuteen-seitsemään ateriaan päivässä.
- Kuudentena päivänä. Ruokavalion asteittaista laajentamista ja saattamista sen taulukon nro 1 vakiomuotoiseen ruokavalioon lisäämällä viljamuuroja, limakalvokeittoja, pehmeästi keitettyjä munia tai höyryomletin muodossa.
Ruokavalion tulisi sisältää enimmäismäärä proteiinikomponentteja ja vitamiineja, kun taas hiilihydraatit, etenkin yksinkertaiset, tulisi minimoida. Tämä tyydyttää ruokavalion monilla hyödyllisillä aineilla, joita tarvitaan potilaalle pienellä annoksella.
Mahahaavan ruokavaliolla on tärkeä terapeuttinen tehtävä.Se määrittelee sairauden hoidon onnistumisen, joten sinun on noudatettava tiukasti sen suosituksia. Säästöravinto vähentää mahalaukun mehun tuotannon intensiteettiä, stimuloi kudosten uudistumista, vähentää kipua ja epämukavuutta. Oikea ruokavalio on välttämätön, kunnes hoito on saatu onnistuneesti päätökseen.
Muut ruokavaliot
Ruokavalio sappirakon poistamisen jälkeen
Veriryhmän ruokavalio
Suosikki ruokavalio
Ladataan ...