Ruokavalio koliitissa: valikko paksusuolen tulehduksen erilaisille ilmenemismuodoille

Koliitin ruokavalio ei ole tarkoitettu vain sairauden oireiden poistamiseen, vaan auttaa myös palauttamaan tärkeimpien ravintoaineiden imeytymisprosessit, normalisoi aineenvaihduntaa ja parantaa potilaan yleistä kuntoa. Ravitsemuksen luonteen muutos tulisi yhdistää huumehoitoon ja päinvastoin.
Keitetyt lihavihannekset

Ohutsuoli suorittaa tärkeimmät toiminnot ihmiskehossa. Se aikaansaa veden käänteisen imeytymisen maha-suolikanavasta, osallistuu immuunivasteen muodostumiseen, ja tässä syntetisoidaan joukko vitamiineja. Nykyaikaisen elämäntavan ominaisuuksista, huonosta ravinnosta, stressistä, huonosta ekologisuudesta tulee kuitenkin usein paksusuolen tulehduksellisen patologian syitä.

Ravitsemuksen perusperiaatteet

Minkä tahansa etiologisen koliitin hoito on kokonainen toimenpidekokonaisuus: lääkitys, fysioterapia, ruokavalio. Hyvin tärkeä rooli tässä annetaan oikealle ravinnolle. Ummetuskoliittinen ruokavalio on erilainen kuin ripulin aiheuttama koliitti. Epäspesifisen koliitin ruokavalio ottaa huomioon seuraavat tekijät:

  • sairauden etiologia;
  • prosessin terävyys;
  • suoliston liikkuvuus;
  • dyspeptisten oireiden esiintyminen;
  • samanaikaiset maha-suolikanavan patologiat;
  • tuotteiden yksilöllinen suvaitsevaisuus;
  • potilaan ikä, toiminta-ala.

Oikein valittu ruokavalio mahdollistaa prosessin vakavuuden heikkenemisen, estää taudin uusiutumisen alkamista. Kroonisen koliitin kliinisen ravinnon perusperiaatteet ovat seuraavat.

  • Rakeisuus. Ruoka on välttämätöntä ottaa osittain, tämä edistää biologisten hajotusrytmien muodostumista ja parantaa suoliston toimintaa. Ruokavalion tulisi olla selkeä ja jatkuva.
  • monimuotoisuus. Ruokia tulisi olla monipuolisia ja edistää ruokahalua.
  • valmistelu. On suositeltavaa valmistaa ruoka itse. Puolivalmisteet, säilöntäaineilla ja väriaineilla valmistetut tuotteet ovat vasta-aiheisia.
Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat ruokapäiväkirjan pitämistä. Siinä potilas kirjoittaa ateriaajan, mitä ruokia, kuinka paljon ja mitä syötiin. Tämä auttaa luomaan yhteyden taudin oireiden ja tiettyjen ruokien saannin välillä.

Pala lihaa perunoiden kanssa

Ummetus

Suoliston tulehdukselliselle prosessille ei ole niin harvoin ominaista erittymisvaikeuksia. Ummetus on tila, kun potilas käy käymälässä enintään kolme kertaa viikossa, kun taas suoliston liikkumiseen liittyy turvotusta.

Mikä ruokavalio on hyvä ummetukseen? Ulosteiden muodostumisen parantamiseksi ja suoliston stimuloimiseksi on välttämätöntä sisällyttää potilaiden valikkoon runsaasti ravintokuitua (kuitua) sisältäviä ruokia. Nämä aineet imevät vettä hyvin ja lisäävät siten suolen sisällön määrää. Ne estävät toksiinien imeytymistä. Kuidun käytön taustalla on suoliseinämän tulehduksellis-dystrofisten muutosten regressio. On todistettu, että ravintokuitu stimuloi vitamiinien synteesiä, edistää mikrofloora normalisoitumista.

Lääkärit suosittelevat vähintään 20–30 g painolastiaineiden käyttöä päivässä. Vihannesten ja hedelmien kautta tulisi saada riittävästi kuitua. Ummetuskoliittisen koliitin aikana ruokavalioon tulisi sisällyttää vähintään 350 g sellaisia ​​tuotteita.

Pahenemisjaksona on tarpeen käyttää karkeakuitua. hyödyllistä:

  • tattari vilja kaurapuuro, ohrarouhe;
  • paistetut tai keitetyt punajuuret, porkkanat;
  • liotetut kuivatut aprikoosit;
  • kiivi, mango;
  • merikaali;
  • kukkakaali, parsakaali, romanescu;
  • Paistetut omenat
  • vihannekset (persilja, tilli).

Kaikki ruokia on keitettävä keitetyssä tai höyryssä. Voit leipoa uunissa, mutta ilman rasvaa ja rapean kuoren muodostumista. Aluksi on parempi antaa vihannes- ja limakalvokeittoja, tiivistämätöntä liha- tai kalaliemiä. Hyödyllisiä haudutettuja vihanneksia, muhennos kaali-, porkkana- tai kesäkurpitsaa, paistettu kurpitsa. Juomiksi suositellaan sellumassan mehuja (luumu, kurpitsa, päärynä ja omena).

Kivennäisvesiä suositellaan (Essentuki, Jermuk). Ne on otettava tuntia ennen ateriaa, yksi lasi, mieluiten lämpimässä muodossa. Tämän tyyppinen ruokavalio on erityisen hyödyllinen lapsille, raskaana oleville naisille ja vanhuksille.

Hapanmaitoastiat edistävät myös normaalin ulosteen ulkonäköä. Hyödyllisimmät tuotteet, jotka sisältävät maitohappobakteereja:

  • mare;
  • jogurtti;
  • hapattaa;
  • simbilakt.

Käytetyt maitotuotteet yhdistetään erittäin hyvin kuivattuihin aprikooseihin tai luumuihin. Mitä korkeampi maitotuotteen happamuus, sitä parempi laksatiivinen vaikutus sillä on.

Koliitin remissiokauden aikana ravitsemusterapeutit suosittelevat erityistuotteiden ja lisäaineiden lisäaineiden lisäämistä valikkoon. Näitä ovat:

  • täysjyväjauhoja;
  • vehnäleseet;
  • mikrokiteinen selluloosa;
  • Rekitsen.

Halvin tuote on vehnäleseet. Ne imevät vettä hyvin ja lisäävät ulosteiden määrää. Ennen leseiden ottamista sinun on täytettävä ne kiehuvalla vedellä 15-20 minuutin ajan. Sen jälkeen niitä voidaan lisätä salaattiin, puuroon tai jogurttiin. Leseiden määrän ei pitäisi alun perin olla yli yksi teelusikallinen kaksi tai kolme kertaa päivässä. Sitten voit nostaa vähitellen 3 - 4 ruokalusikallista päivässä.

Atrofisen koliitin, peräpukamien tai koliikkien ruokavalioon ei pitäisi sisältyä karkeaa ravintokuitua. Kuitulähteenä on tässä tapauksessa parempi käyttää keitettyjä vihanneksia, hedelmiä, joissa on pehmeä ja mehukas sellu.

Lisääntyneellä kaasunmuodostuksella

Hyvin usein koliittipotilaat valittavat lisääntyneestä ilmavaivat suolistossa (ilmavaivat). Tämä ongelma voidaan ratkaista korjaamalla ruokavalio. Valikko on suljettava kokonaan pois:

  • keitetty ja pastöroitu maito, maitotiiviste;
  • pavut, pavut, vihreät herneet;
  • kaikenlaisia ​​kaali;
  • durum vehnän pasta;
  • kakut, leivonnaiset, leivonnaiset;
  • makeat hedelmät (omenat, kaki, melonit, viinirypäleet).

Joitakin tuotetyyppejä on rajoitettava. Voit syödä korkeintaan kaksi tai kolme kertaa viikossa:

  • rasvainen liha - sianliha, lammas;
  • sisäelimet - kieli, munuaiset;
  • säilykkeet - kalasta ja lihasta;
  • suklaakomponentit - makeiset, makeiset, leivonnaiset.

Koliittia ja turvotusta koskevan ruokavalion on välttämättä sisällettävä käyneet maitotuotteet. Ne myötävaikuttavat mikrofloora normalisoitumiseen, edistävät hyödyllisten laktobacillien ja bifidobakteerien kasvua. Kotona valmistetut hapanmaitojuomat, jotka perustuvat monimutkaiseen kefir-hiivaan, antavat erityisen hyvän vaikutuksen.
Normalisoi paksusuolen toiminta ja vähentää siinä tulevat tyydyttymättömät rasvahapot. Niitä löytyy suurina määrin merikalan rasvoista. Siksi on suositeltavaa, että koliittipotilaat kolmesta neljään viikossa sisällyttävät ruokalistalle lohen, sardiinien, kummeliturskan, telapian ja makrillin ruokia. Erityisesti kasviöljyt ovat hyvä tyydyttymättömien rasvahappojen lähde. pellavansiemen, oliivi, Corn.

Jotkut kasvit kykenevät estämään patogeenisen paksusuolen mikroflooran kasvua ja vähentämään siten tulehduksia koliitin ja lisääntyneen kaasun muodostumisen kanssa. Näitä ovat:

  • marjat ja lehdet happomarjapensas;
  • karpalot;
  • puolukkamarjat:
  • pihlaja;
  • viburnum;
  • tuoreet ja kuivatut vadelmat;
  • piparjuuri;
  • tilli;
  • kumina siemenet;
  • chili pippuria;
  • kurkuma;
  • kaneli.

Karpaloilla on erityisen voimakas antibakteerinen vaikutus. Se kykenee estämään Escherichia colin, streptokokin ja Proteuksen kasvua, sen estävä vaikutus Candida-suvun sienten lisääntymiseen on osoitettu.

On myös ravitsemusterapeutien suosituksia raa'an riisin käytöstä turvotuksen estämiseksi.Kaada tätä varten jyvät kylmällä vedellä ja anna seistä noin 20 minuutin ajan. Sitten sinun on kaada neste pois ja laita loput massa jääkaappiin viidestä kuuteen tuntiin. Poista sen jälkeen jääkaapista ja kaada kiehuvaa vettä kahdesti. Ota tämä riisi tl: lla ennen syömistä.

Parsakaali keitto

Ripulilla

Ripuli liittyy usein myös paksusuolen sairauksiin. Sitä voi esiintyä enterokoliitin, ärtyvän suolen oireyhtymän, erosiivisen tai katarraalisen paksusuolentulehduksen, tulehduksen taustalla, joka on suolistossa. Oikealla ravinnolla on erittäin tärkeä rooli, koska se auttaa palauttamaan maha-suolikanavan toiminnan.

Akuutilla ajanjaksolla on tarpeen noudattaa seuraavia ruokavaliohoidon periaatteita:

  • schazhenie - suljetaan pois kaikki suoliston seinämien mekaaniset vammat;
  • rajoitus - vähentää ilmavaivoja aiheuttavien elintarvikkeiden määrää, jotka sisältävät eteerisiä öljyjä;
  • lämpötila - Tarjoile ruokia vain lämpimässä muodossa;
  • lisäravinteet - lisätä tanniinia sisältäviä tuotteita valikkoon;
  • rakenne - lisätä ruokavaliossa olevien yksinkertaisten hiilihydraattikiintiöiden määrää.

Jos uloste esiintyy enemmän kuin kuusi-seitsemän kertaa päivässä, on suositeltavaa sulkea pois ruuan saanti 24-48 tunniksi. Pahenemisjakson aikana voit syödä vain paistettuja omenoita, joissa ei ole ihoa, tee, jossa on pieni määrä sokeria, on sallittua. Voit käyttää myös mustikkakeittoa tai herukkalehden infuusiota.

Vähentyneiden ulosteiden taajuuden jälkeen ne siirtyvät säästäviksi ruokavalio numero 4a. Kaikki ruokia kypsennetään keittämällä tai kaksoiskattilassa. Syö pienen määrän annoksia, mutta usein jopa kuusi kertaa päivässä. Laihduttavan koliitin ruokavalio ilman pahenemista tehdään samalla tavalla.

Koliitissa, johon liittyy ripulia, sallitaan seuraavat:

  • keitot - limakalvot lisäämällä sosehdettua lihaa, kasvissosekeittoja;
  • hampurilaiset - vasikan, kanan, kalkkunan höyry tai nyyt;
  • kala - höyryletut tai höyrytetty filee;
  • raejuusto - vähärasvainen raejuustojuusto;
  • öljy - kermainen pieni määrä lisäaineena ruokia;
  • vihannekset - peruna, kurpitsa, squash, porkkana;
  • vilja - neste ilman karkeakuitua;
  • leipomotuotteet - kuivattua valkoista leipää.

Ripulille alttiiden koliitin remission aikana määrätään ruokavalio nro 4b. Sillä on suurempi tuotevalikoima, toisin kuin valikon aikana pahenemisvaiheessa. Lihaa ja viljaa ei tarvitse pyyhkiä, on sallittua syödä munia muodossa munakkaita, keitetyt, lisätä ne leivontaan ja jälkiruokia. Voit syödä tuoreita vihanneksia ilman karkeakuitua, tehdä niistä salaatteja. Hedelmiä ja marjoja suositellaan herkän massan mukana: banaanit, makeat omenat, kaki, mansikat, mustikat.

Mehut kulutetaan parhaiten laimennettuna suhteessa 1: 2. Pieninä määrinä on sallittua lisätä maitotuotteita, kovaa juustoa, juustomassaa valikkoon, on hyödyllistä juoda käyneitä maitotuotteita. Tämä ruokavalio on samanlainen ruokavalio numero 2, siksi sopii myös ihmisille, jotka kärsivät gastriitista, jolla on korkea happamuus tai krooninen haimatulehdus remission aikana. Tässä tapauksessa päivän likimääräinen valikko on seuraava.

  • Aamiainen. meijeri mannasuuripuuro, kaksi keitettyä munaa, tee sokerilla ja sitruunalla.
  • Toinen aamiainen. Raejuusto ja hunaja.
  • Lounasta. Keitto nuudeleita kanakannalla, riisiä kasviksilla ja keitetyllä lihalla, porkkanapata.
  • Iltapäivällä välipala. Kalapata, mustikkahyytelö.
  • päivällinen. Riisijauho porkkanoita ja vihreitä herneitä, höyrytettyjä kanan nyyttejä, banaania, teetä maitoa.
  • Ennen nukkumaanmenoa. Matalarasvainen jogurtti.

Jokaiselle potilaalle ruokavalio laaditaan tiukasti erikseen, koska koliitin kulun ominaisuudet otetaan huomioon. Ravitsemuksesta on parasta kysyä lääkäriltäsi tai ravitsemusterapeutilta.

Muut ruokavaliot

Artikkeli päivitetty: 25.5.2019

Hyvät käyttäjät!

Tämän sivun materiaalit ovat informaatiotarkoituksia ja on tarkoitettu vain koulutustarkoituksiin. Älä käytä niitä lääketieteellisinä suosituksina! Ennen kuin teet mitään toimenpiteitä, ota yhteys asiantuntijan kuulemiseen.

Hallinto ei ole vastuussa lady.decorexpro.com/fi/-sivustossa julkaistun tiedon käytön mahdollisista kielteisistä seurauksista

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 Tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (31 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Armenian shishkebab: askel askeleelta 🍢 resepti valokuvalla

Käyttöohjeet "Linex": käyttöaiheet, vasta-aiheet, annokset lapsille ja aikuisille + arvostelut

Kanamaksa kermakastikkeessa 🥣 askel askeleelta resepti kuvalla

Kuvia tyttöystävälle "Hyvää syntymäpäivää" : 100 mielenkiintoista ideaa

kauneus

muoti

ruokavaliot