Ruokavalio verenpaineesta: suolan, rasvan ja hiilihydraattien vaikutukset, esimerkkivalikko

Hypertensio on vanhusten yleisin patologia. Ilman hoitoa siihen liittyy monia epämiellyttäviä oireita, jotka voivat johtaa sydänkohtaukseen tai aivohalvaukseen. Oikea ruokavalio auttaa vakauttamaan tilaa, siirtymään alhaisempiin verenpainelääkkeiden annoksiin ja normalisoimaan verenpaine täysin patologian alkuvaiheissa.
Kasvismuhennosta

Verenpainetaudin ruokavalion tulisi olla jatkuvaa, koska kohonnut verenpaine on krooninen patologia, jota ei voida parantaa kokonaan, voit ylläpitää vain hyvinvointia ja lopettaa oireet. On myös tarpeen normalisoida ruokavaliosi liiallisen painon vähentämiseksi, koska lihavuuden taustalla havaitaan usein paineen nousua.

Ravitsemuksen yleiset periaatteet

Ruokavalio perustuu seuraaviin sääntöihin.

  • Minimi suola. On tärkeää vähentää ruokavaliossa käytetyn suolan määrä 14 grammaan päivässä. Tämä johtuu siitä, että natriumkloridi pidättää vettä, mikä johtaa turvotuksen muodostumiseen, verenkierron veren tilavuuden lisääntymiseen ja seurauksena paineen nousuun. Siksi tällaisille potilaille määrätään usein suolavapaa ruokavalio.
  • Rasvarajoitus. Hypokolesterolidieetti, jonka tarkoituksena on rajoittaa rasva-aineenvaihduntaan haitallisesti vaikuttavia eläinrasvoja ja ruokia, on tarkoitettu kaikille potilaille, joilla on verenpainetauti ja ateroskleroosi.
  • Hiilihydraattien vähentäminen. Ylipaino rasittaa sydäntä, joka jo kärsii verenpaineesta. Sydän- ja verisuonijärjestelmän vakavien komplikaatioiden todennäköisyyden vähentämiseksi on välttämätöntä asettaa paino. Tätä tarkoitusta varten suositellaan vähän hiilihydraatteja sisältävää Atkins-ruokavaliota tai proteiinia.
  • Pääpaino vihanneksissa. Suurimman osan verenpainetaudin ja ylipainoisen päivittäisestä ruokavaliosta tulisi olla monimutkaisia ​​hiilihydraatteja - viljoja ja tuoreita vihanneksia. Ne sisältävät paljon liukenematonta kuitua, joka auttaa poistamaan kolesterolia, parantaa ruuansulatuksen toimintaa ja kyllästämään pitkään.
  • mineraalit. Magnesium ja kalium ovat erittäin tärkeitä tekijöitä valtimoverenpaineessa. Ne suojaavat sydäntä ja verisuonia taudin kielteisiltä vaikutuksilta. Suurin osa niistä löytyy aprikooseista, kuivattuista aprikooseista, porkkanoista, kalasta ja merilevästä.
  • järjestelmä. Jotta ruuansulatuskanava ei ylikuormitu eikä aiheuta voimakkaita verensokerin vaihteluita, mikä voi myös johtaa paineen nousuun, on tarpeen syödä usein, murto-osina, vähintään viisi kertaa päivässä.
  • kofeiini. Kahvi, vahva tee, puer, energia voi aiheuttaa takykardiaa ja verenpainetaudin kriisiä, joten se on vasta-aiheista paineen jatkuvan kasvun kanssa.
Tämä ruokavalio on yhtä tehokas sekä miehille että naisille. Sitä voidaan käyttää raskauden ja imetyksen aikana, koska se ei merkitse vakavia rajoituksia kaloripitoisuudelle, BJU-suhteelle ja vitamiinipitoisuudelle.

Sallitut tuotteet

On tärkeää, että ruoka on täydellistä ja monipuolista. nimitetty ruokavalion numero 10. Sen perustana ovat vähärasvaiset, kasvisruoat, mutta hyvän terveyden vuoksi et voi unohtaa proteiiniruokaa. Verenpainetaudin ja sydänsairauksien kanssa voit syödä seuraavia ruokia.

  • Ensimmäiset kurssit. Kasviskeitot, vähärasvaiset meijeri- ja kermakeitot, kaalikeitto, okroshka vähärasvaisessa kefirissä.
  • Liha ja kala. Vähärasvainen naudanliha, vasikanliha, kana, kalkkuna, jokikalat, äyriäiset.
  • Toiset kurssit. tattari, kaurapuuro vilja, hirssi, ruskea ja villi riisi, linssit, herneet, kahviherneet, pavut, pasta, mutta vain durumvehnästä.
  • Meijerituotteet. Luonnolliset jogurtit (ilman lisäaineita tai tuoreilla hedelmillä, kotitekoinen hillo), raejuusto, jossa on vähän rasvaa, maito, kefir, juusto.
  • hedelmä. Kaikki ilman rajoja. Diabetes - sitrushedelmät (appelsiinit, greippi), omenat.
  • vihannekset. Kurkut, tomaatit, paprikat, kaali, porkkanat, punajuuret, tuoreet yrtit, sipulit, valkosipuli.
  • jälkiruoat. Vaahtokarkkeja, karkkeja, hilloa ja hunajaa rajoitetusti.
  • juomat. Yrtti-infuusiot, Ruusunmarjalieme, haudutettuja hedelmiä ja kuivattuja hedelmiä, hyytelöä, marjajuomia, vastapuristettuja mehuja, kivennäisvettä, heikkoa vihreää teetä.
Ruokavaliota, jolla on korkea verenpaine, tulee suunnitella yksilöllisesti ottaen huomioon potilaan tila ja muut sairaudet. Joten esimerkiksi verenpainetaudin yhteydessä potilaiden on melkein kokonaan suljettava pois yksinkertaiset hiilihydraatit ruokavaliosta. Kun syöt periaatteista taulukon numero 9 hunaja, hilloja, hedelmiä.

Kielletyt tuotteet

Verenpainetauti ja korkea kolesteroliravinne rajoittavat pääasiassa rasvaisia, paistettuja ruokia, pikaruokaa, savustettua lihaa. Seuraavia ruokia ei tule käyttää.

  • juomat. Kahvi, kaakao, vahva tee, alkoholi, makea sooda, natriumkloridi-mineraalivesi.
  • Savustetut lihat. Marinoidut tuotteet, suolakurkku, kuivatut ja kuivatut kalat.
  • liha. Paistettu sianliha, lammas, ankka, muut eläimenosat.
  • sienet. Kaikenlaista.
  • makeiset. Kakut, leivonnaiset, suklaa, makeiset, jäätelö, vaahdot.
Asteen III verenpainetaudissa suola jätetään ruokavaliosta maksimiin. Et voi lisätä sitä keiton aikana. Voit lisätä lautasen hiukan jo lautaselle, mutta se on parempi tehdä pienellä määrällä muita mausteita (pippuria, Provencen yrttejä, valkosipulia, sipulia, kaneli).

Riisi vihanneksilla

DASH

Amerikkalaiset ravitsemusterapeutit ovat kehittäneet DASH-ruokavalion (DASH) itäisen ruokavalion periaatteella. Se merkitsee lihan, kalan, munien, maidon ruokavalion laskua. Sen sijaan sinun täytyy syödä hedelmiä, vihanneksia, viljaa ja palkokasveja.

Päivittäin tulisi suunnitella 4–5 ateriaa säännöllisin väliajoin. Tässä tapauksessa jälkimmäisen tulisi olla kaksi tai kolme tuntia ennen nukkumaanmenoa, vähäkalorinen, enimmäkseen proteiini - raejuusto, kefir. Paastopäivinä kerran viikossa / kuukaudessa voidaan käyttää kehon puhdistavaa kefir-ruokavaliota.

DASH-ravitsemus muistuttaa kasvisruokavaliota, jossa on pieni määrä vähärasvaista lihaa ja äyriäisiä. Kattaa täysin ihmiskehon tarpeet proteiinien, vitamiinien, magnesiumin ja kaliumin suhteen.

Näytevalikko

Erilaisille verenpaineasteille (I, II, III) suositellaan käytännöllisesti identtistä valikkoa. Vain lievemmällä taudin kululla voit kuluttaa enemmän suolaa. Ruokavalio tulisi suunnitella etukäteen, se koostuu tutuista, kohtuuhintaisista tuotteista. Voit keskittyä seuraavaan esimerkkiin.

  • aamiainen. Kaurajauho vedessä lisäämällä kuivattuja hedelmiä tai munakokkelia yrttejä, teetä.
  • Toinen aamiainen. Omena tai päärynä, piparmarjalieme.
  • lounas. Kasviskeitto lihapullien kanssa, pastaa tai kaali keittoa, riisi höyrypastikkeilla.
  • Korkea teetä. Hedelmäsalaatti tai tee kuivilla kekseillä, vaahtokarkkeja.
  • päivällinen. Perunamuusia, naudanlihaa tai tattari höyrykaloja.
  • Toinen illallinen. Kefiiri tai jogurtti.

Ruokavalio pystyy taudin varhaisessa vaiheessa vakauttamaan verenpaineen luvut jopa ilman erityisten lääkkeiden käyttöä. Patologian edetessä oikea ruokavalio auttaa välttämään komplikaatioita.

Muut ruokavaliot

Artikkeli päivitetty: 5.6.2019

Hyvät käyttäjät!

Tämän sivun materiaalit ovat informaatiotarkoituksia ja on tarkoitettu vain koulutustarkoituksiin. Älä käytä niitä lääketieteellisinä suosituksina! Ennen kuin teet mitään toimenpiteitä, ota yhteys asiantuntijan kuulemiseen.

Hallinto ei ole vastuussa lady.decorexpro.com/fi/-sivustossa julkaistun tiedon käytön mahdollisista kielteisistä seurauksista

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 Tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (33 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Sieni kakku omenoilla 🥧 askel askeleelta resepti valokuvalla

Piirakka lihan kanssa "auringonkukka" askel askeleelta reseptin mukaan valokuvalla

Resepti kanamaksa sipuleilla 🥩 resepti kuva

Kefiiripaistetut piirakat perunoiden kanssa: askel askeleelta 🥔 resepti kuvalla

kauneus

muoti

ruokavaliot