Artikkelin sisältö
Ruokavalioiden joukossa on bestsellereitä, joiden suosio ei ole vähentynyt vuosikymmenien aikana. Esimerkki tästä on amerikkalaisen naturopathic lääkärin Peter D’Adamon ruokavalio, joka kehitti idean terveellisestä ruokavaliosta veriryhmittäin. Hänen käsityksensä ”4 verityypistä - 4 polkua terveyteen” on hahmoteltu useissa kirjoissa, joista ensimmäinen julkaistiin vuonna 1997.
Ensimmäisen painostuksen jälkeen muut seurasivat. Syö oikein 4 Tyypistäsi on tullut toimintaohje satojen tuhansien amerikkalaisten keskuudessa. Ylipainoiset ihmiset vedettiin neuvoksi naturopathilta, joka auttoi ihmisiä kuuntelemaan itseään, tarkastelemaan oman ruumiinsa monimutkaisuutta. Ruokariippuvuus kehittyy monille, mieltymykset ovat erilaisia, joku haluaa juoda alkoholia, ja alkoholismi ei ole parannettavissa, mikä tarkoittaa, että annos alkoholia tarkoittaa jatkuvasti ylimääräisiä kaloreita. Joku syö paljon liharuokia, erityisesti roskaruokaa. Sitten he turvautuvat erilaisiin ruokavalioihin ja pyytävät ravitsemusterapeuteilta apua ongelmansa ratkaisemiseksi. Peter on yksi parhaista asiantuntijoista, hänen menetelmänsä sopivat kaikille.
Projektin menestys oli turhauttava. Vain muutamassa vuodessa Peter D’Adamo sai johtavan amerikkalaisen ravitsemusterapeutin aseman, avasi oman klinikan Portsmouthin kaupungissa ja varmisti elokuvien ja televisioiden ”tähtijen” luottamuksen. Demmy Moore, Oprah Winfrey, Miranda Kerr eivät piilota tosiasiaa, että he pitävät ravitsemusta tohtori D’Adamon käsitteen mukaisesti.
Veriryhmän ruokavalion ominaisuudet
Aluksi on tärkeää huomata, että lääkäri naturopath ei ole lääkäri sellaisenaan. Naturopatia on oppi sairauksista, jotka aiheuttavat ihmisen epänormaalin elämäntavan, hänen ravitsemuksensa. Naturopath oli Peter D’Adamon isä, joka aloitti ensimmäisenä tutkimuksen verityyppien vaikutuksista ihmisten terveyteen. Poika jatkoi ja suoritti työn onnistuneesti mukauttamalla sen yhteen ihmiskunnan pääasiallisista ongelmista yleensä ja erityisesti yhdysvaltalaisessa yhteiskunnassa - liikalihavuuteen.
Konseptin kirjoittaja väittää, että juuri veri on tärkein tekijä ihmisten välisissä yhtäläisyyksissä ja eroissa. Se määrittelee emotionaaliset ominaisuudet, vastustuskyvyn sairauksille, taipumuksen tiettyihin sairauksiin. Ryhmäsi selvittämiseksi sinun on otettava verikoe.
Eri veriryhmät ovat vuorovaikutuksessa eri tavoin niiden elementtien kanssa, jotka tulevat kehoon ruoasta. Tärkein "ristiriitainen" elementti D'Adamo kutsuu lesitiinejä. Nämä aineet ovat ”rakennussoluja”, jotka muodostavat kaikki planeettamme organismit. Niitä on läsnä ihmiskehossa ja hänen käyttämissä tuotteissa. Jos näiden aineiden rakenne on vihamielinen toistensa kanssa, ruoka imeytyy huonosti ja aiheuttaa häiriöitä kehossa.Siksi on erittäin tärkeää valita päivittäisessä ruokavaliossasi oikeat ruuat, jotka eivät ole vieraita lesitiineillesi.
periaatteet
Veriryhmän ruokavalio perustuu seuraaviin periaatteisiin.
- Ihmisten jakautuminen tyypin mukaan. Verityyppien lukumäärän mukaan on 4 tyyppiä ihmisiä. Venäjällä hyväksytään asteikko lukujen mukaan - 1, 2, 3, 4 ryhmää. Amerikassa on olemassa ABO-asteikko, jossa O merkitsee ensimmäistä ryhmää, A toista, B kolmatta ja AB neljää.
- Ruoka tyypin mukaan. Jokaisen ihmisryhmän tulisi kuluttaa vain sallittuja ruokia, jotka ovat geneettisesti lähellä hänen kehonsa. Kielletyt ruuat aiheuttavat sairauksia ja liikalihavuutta, koska niitä ei voida imeä oikein. Järjestelmässä korostetaan myös neutraaleja tuotteita, joita voidaan turvallisesti kuluttaa pieninä määrinä.
- Sopiva fyysinen toiminta. Jokaiselle ihmisryhmälle kirjoittaja on valinnut suositun fyysisen toiminnan tyypin. Ne perustuvat eri veriryhmien kantajien yksilöllisiin ominaisuuksiin. Esimerkiksi entinen vaatii aktiivista ja säännöllistä harjoittelua, mukaan lukien voima ja juokseminen, ja jälkimmäinen vaatii maltillista liikuntaa, erityisesti joogat.
- Ravintolisien ottaminen. Ravitsemus rajoittaa useiden aineiden saantia. Kirjailija huomauttaa, mitä vitamiineja ja mineraaleja tulisi ottaa lisäksi terveyden ylläpitämiseksi tai parantamiseksi.
Syyt laihtumiseen
Se, kuinka paljon menetät menettää, riippuu vain henkilökohtaisista ominaisuuksista. Mutta laihtuminen tapahtuu monista syistä. Miksi noudattaa sääntöjä?
- Valikossa ei saa olla haitallisia tuotteita. Sokeria, makeita makeisia, leivonnaisia, hiilihapollisia juomia, pikaruokaa ei suositella minkäänlaisille ihmisille. Näillä tuotteilla ei ole yhteyttä ihmisen ruoan luonnollisiin lähteisiin, joita D'Adamo pitää pääasiallisina. Jättämällä pois "ruokajätteet", ihminen laihtuu luonnollisesti vähentämällä kalorien kulutusta.
- Muodostunut huomiota ruokaan. Tämän ruokavalion tärkein plus on oikeiden syömistapojen muodostuminen. Oppiminen katsomaan helppoutta, arvioimaan tuotteiden laatua ja ajattelemaan syömääsi on valtava saavutus henkilölle, joka on perustettu pitämään yllä terveellistä ruokavaliota. Kaikki tarpeeton katoaa valikosta, vain oikeat tuotteet keitetään oikealla tavalla. Ja tästä puolestaan tulee laihtumisen syy.
- Huomiota liikuntaan. Konseptin kirjoittaja pitää fyysisiä harjoituksia painonpudotuksen tärkeimmäksi tekijäksi. Eri intensiteetin harjoittelujen säännöllisyys edistää organisointia, eliminoi häiriöitä, auttaa kehoa hallitsemaan nälän tunnetta. Fyysisestä aktiivisuudesta tulee lisäpaino painon pudotuksessa.
Tämän ruokavalion päivien mukainen valikko ei sisällä suosituksia annosten määrästä. Ei tarvitse paastota tai syödä tiukasti määriteltyinä aikoina. Ruokavalion erityispiirre on sen oikea täyttö, kun taas henkilö voi syödä ruokahalun mukaan ja milloin se on hänelle sopivaa. Itse asiassa ruokavaliosta on tulossa elämäntapa ja perusta ravitsemusta koskeville uusille näkemyksille.
Ruokavalio yhdelle veriryhmälle
Tämän ryhmän kantajat ovat muinaisen ihmisen jälkeläisiä. Nykyään heidän lukumääränsä on yli kolmekymmentäkolme prosenttia maan ihmisten kokonaismäärästä.
Konseptin kirjoittaja kutsuu heitä "metsästäjiksi" ja huomauttaa seuraavista kehon piirteistä:
- vahva ruuansulatusjärjestelmä;
- voimakas immuniteetti;
- heikko sopeutuminen uusiin olosuhteisiin, mukaan lukien ruokavalion muutokset;
- immuunijärjestelmän väärä toiminta, taipumus kehittää autoimmuuniprosesseja, allergiset reaktiot;
- taipumus verenvuotohäiriöihin;
- taipumus kehittää tulehduksellisia prosesseja;
- suuri riski lisääntyneen mahan happamuuden suhteen.
Syömiskäyttäytymisen piirteet
Kirjailija suosittelee perusstrategioiden noudattamista syömiskäyttäytymisen valinnassa.
- Syö lihaa säännöllisesti. Syö laadukasta lihaa pieninä tai keskisuurina annoksina useita kertoja viikossa. Keho tarvitsee tätä tuotetta asianmukaiselle aineenvaihdunnalle. Hyödyllinen mehukas liha, esimerkiksi puutteellinen keittäminen, pihvejä veressä. Mutta jos tällaiset ruokia aiheuttavat sinulle antipatiaa, syö hyvin paistettua tai paistettua lihaa, aiemmin maustettua happamessa hedelmämehussa, kuten sitruuna, granaattiomena tai mausteet, mausteita.
- Syö merikala. Lihan sisältämällä rasvalla on anti-inflammatorinen vaikutus. Se auttaa torjumaan kehollesi ominaisia tulehduksellisia sairauksia ja tukee kilpirauhanen.
- Luopua maitotuotteista. Ihmiset kotoivat maitoa tuottavia eläimiä maatalouden aikana. Muinainen metsästäjä ei tiennyt maitotuotteita, joten hänen ruumiinsa ei osaa "käsitellä" niitä. Useimmiten ne sulavat huonosti, mikä heikentää hyvinvointia.
- Poista ruokavaliosta jauhot, kaikenlaiset viljat ja niitä sisältävät tuotteet. Ensimmäisen veriryhmän ruokavalioruokien joukossa epäsuotuisin on vehnä. Se häiritsee ruuansulatusta ja aiheuttaa terveysongelmia. Ylipainon ollessa "metsästäjät" ovat myös kiellettyjä kaurasta ja sen johdannaisista (leseistä, kaurajauhoista), kaikenlaisista jauhotuotteista.
- Vähennä palkokasvien käyttöä tai hylkää ne kokonaan. Huolimatta siitä, että palkokasvit ovat proteiininlähde, "muinaiselle metsästäjälle" ne ovat vieraita tuotteita. Kehon on saatava proteiineja lihasta ja kalasta.
- Syö paljon hedelmiä ja vihanneksia. Valitse asuinalueellesi sopivia terveellisiä hedelmiä.
- Käytä välipalaksi kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä. Nämä tuotteet ovat hyödyllisiä sinulle ja toimittavat arvokkaiden vitamiinien, rasvahappojen toimittajia.
- Korvaa musta tee ja kahvi vihreällä teellä. Sillä on sama virkistävä vaikutus, mutta se ei lisää mahalaukun mehuhappoa.
Ruokalistan tulisi sisältää ravintolisät, jotka tukevat vartaloa ja lisäävät ruokavalion ravintoarvoa.
- Lakritsi ilman glysyrritsiiniä. Tämä on muoto lakritsi juuri DGL. Se vähentää suolahapon vapautumisen intensiteettiä mahassa, vähentäen siten sen happamuutta, mikä toimii hyvänä mahahaavan kehittymisen estäjänä.
- Inkivääri. Hyödyllinen antioksidantti, anti-inflammatorinen vaikutus, stimuloi suoliston toimintaa.
- Neilikka. Tuoksuvalla mausteella on anti-inflammatorinen vaikutus ja se auttaa torjumaan sieni-infektioita.
- Kurkuma. Mauste, jolla on runsaasti eteerisiä öljyjä, jolla on syövän vastainen vaikutus, stimuloi aineiden tuotantoa vatsan limakalvojen suojaamiseksi, lisää maksan toimintaa.
- Cayenne-pippuria. Se on tarpeen mahahaavan ehkäisyyn, suojaa ruuansulatuksesta myrkkyjä.
Aterioiden välissä on suositeltavaa juoda hieman lämmitettyä vettä, joka vähentää mahalaukun mehuhappoa, vähentää ruokahalua. Kiellon, voimakkaiden alkoholijuomien ja valkoviinin perusteella punaviiniä voidaan käyttää määräajoin.
Tuotteen valinta
Ensimmäisen veriryhmän vaarallisia lektiinejä löytyy:
- happamat hedelmät, mukaan lukien sitrushedelmät, mansikat;
- vehnä ja sen johdannaiset;
- maissi;
- korppisarjan laivasto ja maroonin "munuainen";
- linssit;
- perunat,
- maapähkinöitä.
valikko
Taulukko - Esimerkkivalikko yhdelle veriryhmälle
Viikonpäivä | ateria | Ruoat ja ruokia |
---|---|---|
maanantai | aamiainen | Tattari puuroa soijamaitoa; soijajuusto; ruusu lonkat |
Toinen aamiainen | Hedelmät (omenat tai luumut) | |
lounas | Naudanlihapihvi; parsakaalikaali salaatti porkkanaa maustettuna oliiviöljyllä |
|
lounas | saksanpähkinät | |
päivällinen | Keitetyt makrillifileet; tuoreet vihannekset |
|
tiistai | aamiainen | Helmi ohra puuroa; 2 keitettyä munaa; ruusu lonkat |
Toinen aamiainen | Hedelmät (viikunat, kirsikat) | |
lounas | Karitsan grillatut vihannekset; juurikkaiden ja pinaatin salaatti |
|
lounas | saksanpähkinät | |
päivällinen | Paistettu taimen sitruunakastikkeella; punajuurikasalaatti oliiviöljyllä |
|
keskiviikko | aamiainen | Ruisleipä; soijajuusto; 2 keitettyä munaa; ruusu lonkat |
Toinen aamiainen | Merileväsalaatti kurpitsansiemenillä | |
lounas | Vasikanliha, paistetut täpillä olevilla papuilla; Maa-artisokkasalaatti |
|
lounas | Ananas- tai kirsikkamehu | |
päivällinen | Paistettu hauen filee; sekoitettu yrttisalaatti: persilja, vesikrassi, purjo |
|
torstai | aamiainen | Ohran puuroa soijamaitoa; soijajuusto; ruusu lonkat |
Toinen aamiainen | Hedelmät (kirsikka luumu, luumu) | |
lounas | Kalkkunanfilee luumuineen; haudutettu kurpitsa aromaattisilla yrtteillä; tuoreet vihannekset |
|
lounas | saksanpähkinä | |
päivällinen | Paprikafilee paistettu; bataatti (bataatti) salaatti parsa |
|
perjantai | aamiainen | Täysjyväinen riisipuuroa; puoli greippiä; ruusu lonkat |
Toinen aamiainen | Hedelmät (kaki tai rypäle) | |
lounas | Haudutettu maksa sipulilla; haudutettuja vihanneksia (kesäkurpitsa, porkkana, paprika) |
|
lounas | saksanpähkinät | |
päivällinen | Tuore suolainen silli tomaatti, kurkku salaatti |
|
lauantai | aamiainen | Ruisleipä; soijajuusto; 2 persikkaa |
Toinen aamiainen | Mehut (tomaatti tai porkkana) | |
lounas | Sipulilla, paprikoilla, porkkanoilla haudutettua naudanlihaa; kahvirabi kaali salaatti yrttejä |
|
lounas | Mantelit tai auringonkukansiemenet | |
päivällinen | Hake paistettu; keitetyt nuoret herneet; retiisisalaatti kurkkua ja yrttejä |
|
sunnuntai | aamiainen | 2 keitettyä munaa; soijajuusto; ruisleipä; linden yrttitee |
Toinen aamiainen | Hedelmät (granaattiomena tai kiivi) | |
lounas | Jauhetut naudanlihan leikkurit; perunamuusia kesäkurpitsaa ja porkkanaa; tuore vihreä salaatti |
|
lounas | pähkinät hasselpähkinät | |
päivällinen | Haudutettu turska vihanneksilla; punajuurisalaatti luumuilla |
Voit täyttää viikon valikon muilla ruuilla valitsemalla tuotteita sallitusta ja neutraalista luettelosta.
Ruokavalio 2 veriryhmälle
Toinen veriryhmä ilmestyi paljon myöhemmin kuin ensimmäinen. Sen ulkonäkö liittyy ihmisen elämäntavan muutokseen. Ihmiset pitivät istuvaa elämäntapaa ja alkoivat kasvattaa itsenäisesti kasveja ruokaa varten. Peter D’Adamo on nimittänyt ryhmän "aurareiksi", kansainvälisen ABO-järjestelmän mukaan se kuuluu tyyppiin A.
Toisen veriryhmän ruokavaliossa otetaan huomioon "viljelijän" kehon vahvuudet ja heikkoudet:
- korkea organisaatio ja kyky sopeutua ulkoisiin tekijöihin;
- immuunijärjestelmän ja ruuansulatusjärjestelmän tehokkuus asianmukaisesta ruokavaliosta riippuen;
- hermoston korkea herkkyys;
- ruoansulatuskanavan korkea herkkyys ruokavalion ja ruokavalion muutoksille.
Toisen veriryhmän kantajille Peter D’Adamo suosittelee kasvisruokavaliota. Ja liikunnan tulisi sisältää rauhallisia, rentouttavia tekniikoita, esimerkiksi tai chi, jooga.
Syömiskäyttäytymisen piirteet
Kirjailija tuo esiin useita terveellisen ruokavalion avainstrategioita.
- Vähennä lihan määrää ruokavaliossasi. "Viljelijöiden" entsymaattinen järjestelmä ei pysty tuottamaan tarpeeksi entsyymejä hajottamaan eläinproteiineja. Tämän vuoksi liha ei ole täysin sulavaa. Ruoansulatusjärjestelmässä sulautuvat sulamattomat proteiinit, jotka voivat aiheuttaa aineenvaihduntahäiriöitä.
- Syö neutraaleja lihoja rajoitetusti. "Viljelijöillä" ei ole kiellettyä syödä eräitä lihalajeja. Neutraaleihin kuuluvat esimerkiksi kalkkuna, kana, munat. Mutta ne tulisi sisällyttää ruokavalioon enintään kaksi tai kolme kertaa viikossa.
- Syö kalaa ja soijatuotteita. Niiden pitäisi olla tärkein proteiinilähde.
- Kieltäydy tuoreista maitotuotteista. Niiden pilkkomisprosessi on samanlainen kuin lihaproteiini. Käytä tuoreen maidon ja raejuuston sijasta pienen määrän käyneitä ruokia: jogurttia, kefiriä. Hapanmaitotuotteilla on probioottinen vaikutus ja ne ylläpitävät suoliston mikroflooraa.
- Rakasta papua. Kaikenlaiset palkokasvit sisältävät kasviproteiinia, joka imeytyy täydellisesti "viljelijöiden" elimeen.
- Rajoita viljoja ja ruokia niistä. Älä pidä sitä viljan, leivän ja pikaviljojen mukana. Jos olet ylipainoinen, sulje vehnä ja kaikki siitä valmistettu ruokavaliosta pois.
- Valitse hedelmät ja vihannekset. Toisen veriryhmän tärkeimmät ruokavaliot ovat sallittuja vihanneksia ja hedelmiä. Voit syödä niitä missä tahansa muodossa.
- Välipala pähkinöissä ja siemenissä joka päivä. Syö ne ruokahalua ilman rajoituksia. Niiden sisältämät rasvahapot ovat tärkeitä sydämellesi.
- Sisällytä elintarvikkeet, joissa on A-vitamiiniaHanki se ruoasta, ei vitamiinilisäaineista, koska luonnollisessa muodossa se imeytyy paljon paremmin. Rikas A-vitamiinin parsakaalia, pinaattia, porkkanaa, kesäkurpitsaa.
- Kulutta vihreää teetä. Tämä juoma auttaa vahvistamaan immuunisuutta.
Tuotteen valinta
"Viljelijöille" tarkoitettujen tuotteiden taulukko sisältää suuren määrän vihanneksia ja hedelmiä. Ruokavalioon tulisi sisältyä ravintolisäaineita, jotka sisältävät polysakkarideja tai käyttävät säännöllisesti niiden luonnollisia vastineita - ruskeaa merilevää fucus ja merilevää (merilevää).
Kiinnitä erityistä huomiota käyneisiin tuotteisiin, paitsi maitotuotteisiin, joiden määrän tulisi olla rajoitettu kahteen tai kolmeen kertaa viikossa, mutta myös marinoituihin palkokasveihin, vihanneksiin ja hedelmiin. Käymistuotteet ovat arvokkaita A-tyypin ihmisille, koska ne tyydyttävät suolet ystävällisellä mikroflooralla, stimuloivat ruuansulatusta, suojaavat ruokatorvea syöpiltä ja lisäävät kehon immuunipuolustusta.
Kiellon mukaan hiilihapolliset juomat, jotka vähentävät vatsan happamuutta, sekä vaaralliset lektiinit:
- vehnä;
- maissi;
- tomaatit;
- munakoiso;
- valkoinen kaali;
- perunat,
- liman pavut, munuaiset;
- banaanit.
Ylipainon puuttuessa vehnä, maissi, banaanit voidaan luokitella neutraaliksi tuotteeksi.
valikko
Taulukko - Esimerkkivalikko kahdelle veriryhmälle
Viikonpäivä | ateria | Ruoat ja ruokia |
---|---|---|
maanantai | aamiainen | Tattaripuuroa kefirillä; ruisleipä; kamomitee |
Toinen aamiainen | Omenat | |
lounas | Sitruunamehun alla leivotut karpit; parseri ja porkkanat haudutettuja osterisieniä; suolakurkku |
|
lounas | saksanpähkinä | |
päivällinen | Tonnikalafilee; parsaasta parsaa ja valkoisia papuja, vihreitä herneitä |
|
tiistai | aamiainen | 2 munaa riisikiekot; pinaatti ja Jerusalem artisokkasalaatti |
Toinen aamiainen | greippi | |
lounas | Hauki ahven grillattujen vihannesten kera; linssin sose; tuoreet lehtivihannekset |
|
lounas | mantelit | |
päivällinen | Keitetyt turskafileet; merileväsalaatti |
|
keskiviikko | aamiainen | Ohran puuroa; soijajuusto; ruisleipää |
Toinen aamiainen | Marjat (karhunvatukka, mustikka) | |
lounas | Keitetyt kalkkunanfileet; kurpitsapuuroa ruskealla riisillä; kurkku salaatti |
|
lounas | Hasselpähkinät (hasselpähkinät) | |
päivällinen | Paistettu lohenfilee; kesäkurpitsa, grillatut porkkanat; tuoreet lehtivihannekset |
|
torstai | aamiainen | Helmi ohran puuroa soijamaitoa, rusinoita; päärynä; orapihlaja tee |
Toinen aamiainen | ananas | |
lounas | Purjoilla haudutetut sienet, porkkanat; ruisleipää |
|
lounas | Pine pähkinät | |
päivällinen | Keitetyt hauki; vihreät keitetyt herneet; hapankaali sipuleilla ja yrtteillä |
|
perjantai | aamiainen | Maissi puuroa; käynyt maitojogurtti |
Toinen aamiainen | Kirsikka tai rypäle | |
lounas | Keitetyt kanafileet; tattari puuroa; suolakurkkua |
|
lounas | Maapähkinäydin | |
päivällinen | Paistettu taimen; soijapapuja; naurisalaatti yrtteillä |
|
lauantai | aamiainen | Tuorejuusto luumuilla; ruisleipä; kirsikkamehu |
Toinen aamiainen | Marjat (karviaiset tai vadelmat) | |
lounas | Meren antimista valmistettu cocktail sipuleilla; porkkana- ja omenasalaatti |
|
lounas | Kurpitsa ja auringonkukansiemenet | |
päivällinen | Paistettu silli; kurkku- ja retiisisalaatti yrtteillä |
|
sunnuntai | aamiainen | Kaurahiutalehiutaleet, soijamaito; ruisleipä; hedelmähyytelö |
Toinen aamiainen | Persikka tai nektariini | |
lounas | Kana liha, paistettu kesäkurpitsa ja sipuli; papu sose; tuoreet vihannekset |
|
lounas | Kastanpähkinät | |
päivällinen | Paistettu lohenfilee; keitetyt linssit; marinoitu kukkakaali herneillä |
Valitse valikosta sallitut ja neutraalit vihannekset, joiden avulla voit monipuolistaa ruokavaliota päivittäin.
Ruokavalio 3 veriryhmälle
Kolmannen veriryhmän ihmisten ilmestyminen liittyy ihmiskunnan uudelleensijoittamisen aikakauteen ja yrityksiin kehittää uusia alueita. Ihmiset alkoivat vaeltaa, vaeltaa ympäri planeettaa, mikä muutti heidän olemustaan ja tarpeitaan. Tämän ryhmän kantajia kutsutaan “vaeltajiksi” tai “paimentolaisiksi”. Heidän joukonsa on nykyään jopa kaksikymmentä prosenttia maailman väestöstä.
Osana kolmannen veriryhmän ruokavaliota sen kirjoittaja huomautti seuraavista kantajan vahvuuksista ja heikkouksista:
- vahva immuniteetti;
- suuri joustavuus ja kyky sopeutua mihin tahansa ympäristöolosuhteisiin, mukaan lukien uusi ravitsemus;
- vakaa hermosto;
- immuniteetin vakaus säilyttäen tasapaino ruokavaliossa;
- immuniteetin taipumus autoimmuuniprosesseihin, rikkoen ravitsemustasapainoa.
Kehon pitämiseksi hyvässä kunnossa suositellaan kohtalaista fyysistä aktiivisuutta, esimerkiksi pyöräilyä, kävelyä tai intensiivistä kävelyä, uintia, tennistä, joogaa.
Syömiskäyttäytymisen piirteet
Ruokavalion laatija huomauttaa, että kansainvälisen luokituksen mukaisilla kolmannen ryhmän tai tyypin B verikantajilla ei ole taipumusta häiriöihin entsyymijärjestelmän toiminnassa tai mahalaukun mehuhappopitoisuuksissa. Ne voivat assimiloida tehokkaasti tuotteita, joilla on erilaisia rakenteita, mukaan lukien proteiini, hiilihydraatti. Samanaikaisesti suolistossa on korkea alkalinen ympäristö, joka luo suojan negatiivisilta prosesseilta, kun kulutetaan suuria määriä proteiineja ja rasvaisia ruokia.
Tässä on joitain perus ravitsemusohjeita, jotka sinun pitäisi tietää.
- Syö lihaa useita kertoja viikossa. Valitse korkealaatuinen maatilan liha, syö sitä pieninä ja keskisuurina annoksina. Proteiinituote on välttämätön ruumiin kyllästämiseksi energialla. Syö lihaa mehukas tai paistettu.
- Syö öljyistä kalaa. Käytä sitä arvokkaan, terveellisen rasvan lähteenä, joka kykenee torjumaan kehon tulehduksia ja parantaa aineenvaihduntaa.
- Sisällytä maitotuotteet ruokavalioosi. Jos et ole tottunut syömään niitä jatkuvasti, aloita käymismaitojogurtilla, kefirillä.
- Rikasta ruokaa mausteilla entsymaattisella aktiivisuudella. Inkivääri, piparminttu, persilja auttavat ruoansulatusta. Ne sävyttävät vatsan lihaksia ja aktivoivat mahanesteen tuotantoa.
"Nomadit" kärsivät harvoin ylipainosta, joten heidän vakuuttaminen tarpeesta noudattaa ruokavaliota ei ole helppoa. Hän osaa arvioida asianmukaisen ravinnon merkitystä vain, jos hän kokee säännöllisesti ruuansulatuksen epämukavuutta tai kärsii allergisista reaktioista.
Tuotteen valinta
Tuotteiden valinnasta ei ole tiukkoja suosituksia. Voit syödä kaikkien ryhmien tuotteita poikkeuksetta. Vain muutamia tulisi välttää:
- kana, lihana, jota ei ole ominaista paimentolaisille;
- maapähkinät ja linssit;
- tomaatit;
- tattari rouhe.
Alkoholia ei suositella missään ryhmässä, mutta tässä kirjailija painottaa erityisesti sen käytön vaaraa. ”Nomadien” vahva ruuansulatusjärjestelmä normaalisti sulauttaa alkoholin, ja jopa merkittävissä määrin se ei aiheuta perinteisiä ”sivuvaikutuksia”. Tämä luo illuusion turvallisesta juomisesta, joka on täynnä maksa- ja sydänsairauksien sairauksia.
valikko
Taulukko - Esimerkkivalikko 3 veriryhmälle
Viikonpäivä | ateria | Ruoat ja ruokia |
---|---|---|
maanantai | aamiainen | 2 munaa kotitekoinen raejuusto rusinoilla; vehnäleipä |
Toinen aamiainen | omena | |
lounas | Karitsanpata riisin kanssa; bataatti salaatti oliiviöljyllä |
|
lounas | mantelit | |
päivällinen | Paistettu kampela; grillatut vihannekset |
|
tiistai | aamiainen | Maidon keitto durumvehnäpastaa kanssa; ananasmehu |
Toinen aamiainen | oranssi | |
lounas | Hapankermaan haudutettua kaninlihaa; vihreä herne sose; tuorekaali salaatti porkkanoilla |
|
lounas | saksanpähkinä | |
päivällinen | jogurtti; dieetti kaurajauhokeksejä; persikka |
|
keskiviikko | aamiainen | Raejuustorasia munaa, smetanaa; tuoretta kurkku- ja vihannessalaattia |
Toinen aamiainen | kirsikka | |
lounas | Sosekeitto samppanjoilla; punakaali salaatti vihreät; vehnäleipä; |
|
lounas | Hedelmäjogurtti | |
päivällinen | Hake paistettu; salaatti |
|
torstai | aamiainen | Juustopannukakut kokonaisesta raejuustosta smetalla; puoli oranssia; vehnäleipä |
Toinen aamiainen | banaani | |
lounas | Keitetyt naudanfileet; keitetyt valkoiset pavut; porkkana- ja omenamehu |
|
lounas | Kefiiri marjojen kanssa | |
päivällinen | Paistettu makrilli; porkkana, omena, pähkinäsalaatti |
|
perjantai | aamiainen | Kaksi muna-munakasta; vehnäleipä; kovaa juustoa |
Toinen aamiainen | Rusinat ja kuivatut aprikoosit | |
lounas | Keitto kalkkunan sisäelimistä; hedelmäjogurtti |
|
lounas | banaani | |
päivällinen | Keitetty taimen; haudutettuja vihanneksia (kesäkurpitsa, porkkana, sipuli); tuoreet vihannekset |
|
lauantai | aamiainen | Kaurapuuro maitoa; vehnäleipä; kovaa juustoa |
Toinen aamiainen | päärynä | |
lounas | Kalakeitto ruunapallasta; keitetty riisi; kurkku salaatti |
|
lounas | saksanpähkinä | |
päivällinen | Täytetty kaali jauhelihalla; kukkakaali salaatti |
|
sunnuntai | aamiainen | Paistetut kahden munan munat; luonnollinen jogurtti; vehnäleipä |
Toinen aamiainen | Porkkanamehu | |
lounas | Grillattua vasikanlihaa vihanneksilla; Kiinalainen kaali ja vihannessalaatti |
|
lounas | mantelit | |
päivällinen | Paistettua turskaa; soija; bataatti salaatti |
Valikko on monipuolinen ja antaa sinun yhdistää erilaisia tuotteita yhdessä ateriassa. Keittämistekniikat ovat myös erilaisia, mutta on suositeltavaa paista nopeasti ilman lisärasvaa, keittää, hauduttaa ja leipoa.
Ruokavalio 4 verityypille
Neljännen veriryhmän (kansainvälisen luokituksen AB mukaan) haltijoita on vähiten, enintään kahdeksan prosenttia maailman väestöstä. Tämä on nuorin tyyppi, hänen ikä ei ylitä viisitoista vuosisataa.Hän on kiistanalaisin, koska hän yhdistää kahden käytännössä vastakkaisen tyyppisen ihmisen ominaisuudet veriryhmiin A ja B.
Ne ovat luontaisia kahden vanhimman ryhmän kantajien vahvuuksissa ja heikkouksissa:
- immuunijärjestelmän herkkyys;
- ruoansulatusjärjestelmän kyky mukautua erityyppisiin ravitsemuksiin;
- ruuansulatusjärjestelmän herkkyys "vieraille" elintarvikkeille;
- immuniteettiherkkyys ruokavalion muodostumisen virheisiin, joilla on suuri taipumus mikrobi-infektioihin.
Veriryhmän 4 ruokavalion tulisi olla kohtuullisen sekoitettua, ts. Yhdistämällä ryhmien A ja B tuotteita. Voi olla ongelmia, joihin ihmiset "viljelijät" ovat alttiita: mahalaukun mehun matala happamuus ja kyvyttömyys sulautua tehokkaasti. Fyysinen aktiivisuus on kohtalaista: reipas kävely, uinti, tennis.
Syömiskäyttäytymisen piirteet
Muodosta ruokavalio, joka tuottaa maksimaalista hyötyä keholle, tulisi noudattaa useita periaatteita.
- Vältä kanaa ja leikkaa punaista lihaa. Entsymaattisen järjestelmän ominaisuudet eivät salli kehoasi sulattaa ja assimiboida näitä tuotteita tehokkaasti. Ja niiden jäämät aiheuttavat päihteitä ja aineenvaihduntahäiriöitä.
- Syö kalaa ja soijatuotteita. Niiden pitäisi olla tärkein proteiinilähde.
- Korvaa tuoreet maitotuotteet meijerituotteilla. Jälkimmäinen kulutetaan pieninä määrinä.
- Sisällytä käyneitä ruokia ruokavalioon. Näitä ovat käyneet maitojogurtit, kefir, suolakurkku. Tällaiset tuotteet sisältävät maitohappobakteereja, jotka ovat välttämättömiä ruuansulatusjärjestelmän moitteettoman toiminnan ja immuniteetin ylläpitämiseksi.
- Syö merikala. Kylmämeren kalalajit edistävät aineenvaihdunnan normalisoitumista.
- Sisällytä elintarvikkeet, joissa on A-vitamiinia Niistä ovat parsakaali, pinaatti, porkkanat. Nämä tuotteet ovat tarpeen kehon entsymaattisen toiminnan normalisoimiseksi ja ruuansulatuksen parantamiseksi.
Konseptin kirjoittajan mukaan neljännen veriryhmän oikeat ruokavaliot auttavat välttämään ruoansulatushäiriöitä, aineenvaihduntahäiriöitä, heikentynyttä immuniteettia ja hermoston epävakautta.
Tuotteen valinta
Mahamehun matala happamuus, joka on ominaista ihmisille kuten AB, ei salli eläinproteiinien imeytymistä. Bioadditiivit mahdollistavat happamuuden lisääntymisen: mahalaukun palsamit, keltaiseen herjaan perustuvat yrttivalmisteet, betaiini.
Suolen toiminnan normalisoimiseksi on tärkeää lisätä ruokavalioon tuotteita, jotka sisältävät polysakkarideja. Se voi olla bioadditiivisiä aineita tai niiden luonnollisia lähteitä: merilevää ja merilevää.
Vaarallisten tuotteiden luettelo sisältää:
- Kananliha
- joki valkoinen kala;
- pavun pavut lajit, munuaiset;
- tattari, maissi.
valikko
Taulukko - Esimerkkivalikko neljälle verityypille
Viikonpäivä | ateria | Ruoat ja ruokia |
---|---|---|
maanantai | aamiainen | Lampaanjuusto; jogurtti tuoreilla kirsikoilla; ruisleipää |
Toinen aamiainen | omena | |
lounas | Haudutettu maksa sipulilla; keitetyt tahratut pavut; ginseng vihreä tee |
|
lounas | maapähkinät | |
päivällinen | Kärpäfilee paistettu; sekoitus haudutettua kaalia (parsakaali, lehti, väri); kurkku salaatti oliiviöljyllä |
|
tiistai | aamiainen | Juustomassa rusinoilla; riisikiekot; tuoreet vihannekset |
Toinen aamiainen | greippi | |
lounas | Zander keitto sipulien ja porkkanoiden kanssa; linssin sose; selleri ja punajuuri salaatti |
|
lounas | mantelit | |
päivällinen | Vihanneksella haudutettua lampaanlihaa; soija |
|
keskiviikko | aamiainen | Kahdesta munasta ja maidosta peräisin oleva munakas; ruisleipää |
Toinen aamiainen | Tuoreet marjat (karpalot, karviaismarjat) | |
lounas | Turkki-filee, joka on haudutettu kesäkurpitsaa, sipulia, yrttejä; punakaali ja porkkana salaatti |
|
lounas | pähkinät manteli | |
päivällinen | Grillattu merifassi; keitetyt perunat; tomaatti- ja kurkkusalaatti yrtteillä |
|
torstai | aamiainen | Kotitekoinen raejuusto luumuilla, rusinoilla; ruisleipää |
Toinen aamiainen | Hedelmät (persikka, nektariini) | |
lounas | Vihanneskeitto; paistettu turskafilee; naurisalaatti yrtteillä |
|
lounas | Pine pähkinät | |
päivällinen | Tomaattikastikkeessa haudutettua kaninlihaa; kahvilarabisalaatti tuoreilla yrtteillä |
|
perjantai | aamiainen | 2 munaa jogurtti; ruisleipä; Ruusunmarjajuoma |
Toinen aamiainen | Omenat | |
lounas | Taimenta leivotaan sitruunamehun alla; parseri ja porkkanat haudutettuja osterisieniä; suolakurkku |
|
lounas | saksanpähkinä | |
päivällinen | Monni filee; parsakaali kaali salaatti |
|
lauantai | aamiainen | Paistetut kahden munan munat; ruisleipä; puoli greippi |
Toinen aamiainen | Tuoreet marjat (vadelmat, herukka) | |
lounas | Kasviskeitto papuilla; paistettu sillifilee; salaatti sekoitus herneitä, parsaa, vesikrassi lehtiä |
|
lounas | Pistaasipähkinät | |
päivällinen | Karitsan muhennos; ruskea riisi; paistettu punajuurisalaatti valkosipulin ja luumujen kanssa |
|
sunnuntai | aamiainen | Luonnollinen jogurtti marjoilla; ruisleipä; kovaa juustoa |
Toinen aamiainen | oranssi | |
lounas | Keitetyt kalkkunanfileet; kurpitsapuuroa ruskealla riisillä; kurkku- ja yrttisalaatti; |
|
lounas | Hasselpähkinät (hasselpähkinät) | |
päivällinen | Paistettu lohenfilee; kesäkurpitsa, grillatut porkkanat; tuoreet lehtivihannekset |
Yksityiskohtainen kuvaus ruokavaliosta antaa sinun itsenäisesti luoda valikon melko laajasta tuoteluettelosta.
Ravitsemusasiantuntijoiden arvostelut
Dr. D’Adamon ravitsemusjärjestelmä on saavuttanut valtavan suosion Yhdysvalloissa. Hänestä tuli toistuvasti lääkäreiden tutkimuskohde, mikä ei vahvistanut sen tehokkuutta.
Vuonna 2011 Yhdistyneessä kuningaskunnassa tehtiin tutkimus 14 tuhannelle naiselle, joille tarjottiin ruokaa Peter D’Adamon periaatteiden mukaisesti. Veriryhmän ja tärkeimpien terveysriskien tekijöiden välisen suhteen tulosten perusteella ei tunnistettu. Vuonna 2014 Kanadassa järjestettiin uusi tutkimus. Siihen osallistui puolitoista tuhatta ihmistä. Ja jälleen kerran - ei suhdetta veriryhmään ja painonlaskun ilmeinen vaikutus.
Ljudmila Denisenko: “Veri ei tunnista proteiineja”
"Tähän päivään mennessä ihmisen veriryhmän ja hänen taipumuksensa lihavuuteen suhdetta ei ole vahvistettu", kommentoi ravitsemusterapeutti Lyudmila Denisenko. "Lisäksi tämä jako on liian mielivaltainen, koska siinä on myös reesuskerroin." Asiantuntijan mukaan myös positiiviset ja negatiiviset verityypit tulisi ottaa huomioon ruokavalion valmistelussa, jos sille annetaan niin suuri arvo perinnöllisten piirteiden muodostumisessa.
"Ruokavalio perustuu siihen tuomioon, että ruoasta saatavien aineiden proteiinien ja kehossa olevien vasta-aineiden välillä on ristiriita, joten jotkut ruokia voidaan syödä, toiset eivät.", Lyudmila Denisenko jatkaa. "Mutta kasvi- tai eläinproteiinit eivät pääse verenkiertoon alkuperäisessä muodossaan." Ruoansulatusjärjestelmä hajottaa ne molekyyliketjuiksi - aminohapoiksi, ja keho ei yksinkertaisesti enää pysty tunnistamaan uusien yhdisteiden luonnetta. "
Lisäksi on ehdottoman mahdotonta suositella samanlaisia ruokavaliosääntöjä ihmisille, jos heidän elämäntapansa eroaa dramaattisesti. Esimerkiksi toisen ryhmän kantajat voivat elää sekä kaukana pohjoisessa että päiväntasaajalla. Näiden ihmisten sekä ruokavalio että tiettyjen ruokien saatavuus ovat täysin erilaisia. He eivät voi syödä samaa ruokaa.
Lyudmila Denisenkon mukaan ruokavaliolla on useita etuja:
- helppokäyttöisyys laskematta kaloreita;
- nopeiden hiilihydraattien hylkääminen sokerin, makeisten ja muffinien muodossa, mikä on tärkein tekijä laihtumisessa;
- fyysistä aktiivisuutta koskevia suosituksia, joiden avulla voit myös laihtua;
- tasapainoinen ruokavalio jokaiselle veriryhmälle.
"Tohtorin D'Adamon ravitsemusjärjestelmän kiistaton hyöty on, että laihdutus vähenee luopumalla makeisista ja urheilusta", lääkäri kommentoi. "Tämä on yksi harvoista ruokavalioista, jotka eivät vahingoita kehoasi."
Galina Anokhina: ”Riittävä ravitsemusjärjestelmä”
"Neljän veriryhmän muodostuminen tapahtui todellakin evoluution seurauksena, eikä samanaikaisesti", sanoo ravitsemusterapeutti Galina Anokhina. "Toistaiseksi on muodostettu neljä ihmisryhmää, joiden aineenvaihdunta on erilainen."
Esimerkiksi Grönlannin asukkaat kuluttavat suuria määriä proteiinia ja rasvaa energiaa varten, ja Etelä-Afrikka kuluttaa kasviperäisiä ruokia, ts. Hiilihydraatteja. "Kuvittele, mitä tapahtuu, jos pakotat nämä ihmiset syömään veriryhmän mukaan", asiantuntija väittää. - Mitä eskimoille tapahtuu toisen veriryhmän kanssa, jos se alkaa syödä yhtä kasviruokaa? Hän ei todennäköisesti tule selviytymään ympäristöstään. "
Galina Anokhinan mukaan veriryhmien ravitsemusteorialla ei ole tieteellistä perustaa. Mutta hänellä on myös muutama puoli. "Hänellä ei ole tervettä järkeä tuotteiden valinnassa", lääkäri kommentoi. - Kunkin ryhmän ruokavaliossa on joukko välttämättömiä ravintoaineita, vitamiineja. Ruokavalion kestosta johtuen sen vaikutus on hidas, mutta jatkuva. "
Irina Gromova: “Kuuntele kehosi”
Tämän ruokavalion arvostelut ja tulokset osoittavat samanlaisen suuntauksen. Henkilö laihtuu merkittävästi, mikä tapahtuu vähitellen. ”Lumelääkevaikutus laukaistaan osittain”, sanoi ravitsemusterapeutti Irina Gromova. - Tarpeettomat tuotteet poistuvat ruokavaliosta, ja suunnittelu opettaa meitä järjestäytymään paremmin. Emme salli liiallisia ruokia, pyrimme hyvään tulokseen. ”
Mutta ruokavaliolla on myös miinus - riski vähentää tiettyjen ruokien kulutusta ja aiheuttaa tiettyjen aineiden puutos kehossa. "On erittäin todennäköistä, että ensimmäisen veriryhmän ihmisillä ei ole tarpeeksi kuitua, ja toisella - proteiinia", kommentoi Irina Gromova. "Siksi ruokavalion suunnittelussa on tärkeää kuunnella vartaloasi."
Lääkäri suosittelee ruokavalion yleisten periaatteiden noudattamista kussakin ryhmässä, mutta samalla ei sulje pois täysin kiellettyjä ruokia, vaan vähennä niiden kulutusta. Esimerkiksi toisessa veriryhmässä lihaa ei voida kokonaan sulkea pois ruokavaliosta, vaan on välttämätöntä korvata sen rasvaiset lajikkeet vähärasvaisella kanalla tai kanin lihalla.
Rimma Moisenko: ”Ruokavalio ei ole kaikille”
"Ruokavaliota voidaan pitää täydellisenä, jos siinä ei ole tärkeitä olosuhteita", sanoi korkeimman luokan lääkäri, ravitsemusterapeutti Rimma Moisenko. - Jopa terveet ihmiset rinnastavat samat ruuat eri tavoin. Entä sairaat? Kuinka olla “viljelijä”, jolla on gluteeniton intoleranssi? Tai "metsästäjä", jolla on niveltaudit ja kihti? "
Mutta yleensä se on hyvä, koska sen kirjoittaja ei suosittele ketään kuluttamaan sokeria, alkoholia, kahvia, rasvaisia ruokia. Tällaiset ruokavalion rajoitukset ovat kohtuullisia, ja ne todella johtavat painonpudotukseen. On jopa ihmisiä, joille Dr. D’Adamon järjestelmä auttoi laihtua ja pitää sen normaalilla tasolla. Mutta heitä on vähän.
"Ruokavalion vaikutus on liioiteltu", kommentoi Rimma Moisenko. "Yleensä se on kolme tai viisi kiloa, joten hänen ympärillään oleva hype on vähitellen rappeutumassa."
Veriryhmän ruokavalio on yksi muodikkaista, moderneista tekniikoista laihtumiseen. Se perustuu sallittujen ja neutraalien tuotteiden ruokavalion muodostumiseen ja kiellettyjen tuotteiden sulkemiseen pois. Sokerin, haitallisten hiilihydraattien, alkoholin täydellinen hylkääminen, fyysisen aktiivisuuden vaatimusten määrittäminen kussakin ihmisryhmässä johtaa asteittaiseen painon alenemiseen ja sen pitämiseen vakaalla tasolla. Mutta Peter D’Adamon teoria ei ole löytänyt tieteellistä vahvistusta.
Muut ruokavaliot
Kurkku ruokavalio
Riisi ruokavalio
Ruokavaliojärjestelmä miinus 60