Montignac-ruokavalion valikot ja viikon reseptit: unelmaohjelma “Syö ja laihduta”

Sanaan "ruokavalio" liittyy tiukat rajoitukset, huono ruokavalio, jatkuva nälkä tunne ja muut haitat. Mutta osoittautuu, että voit laihtua toisella tavalla - syödä maukasta, monipuolista, tyydyttävää. Juuri tätä Montignac-ruokavalio tarjoaa. Hänen iskulauseensa on: "Syö ja laihduta!". Eikö tämä ole unelma niille, jotka kamppailevat ylimääräisillä painoilla?
Tyttö pitää vaakaa käsissä

Ranskalainen Michel Montignac kehitti ainutlaatuisen ruokajärjestelmän erityisesti naisille. Ylipainoon liittyvä ongelma oli hänelle hyvin tiedossa: lapsuudesta lähtien Montignac oli valmis, mikä teki hänestä epämukavan. Mitä tahansa hän tekee, millä ruokavalioilla hän ei istu - kiloa, jos se on jäljellä, sitten hetkeksi ja palautetaan sitten kaksinkertaisena tilavuutena. Montignac on koulutukseltaan ekonomisti, mutta hän oli aina kiinnostunut lääkkeistä. Myöhemmin hän alkoi tutkia aineenvaihduntaprosesseja ratkaistakseen lopulta ylipainoon liittyvän ongelmansa. Montignac onnistui laihduttamaan ja pitämään tuloksen. Kehitettyään ainutlaatuisen ravitsemusjärjestelmän ravitsemusterapeutti menetti 16 kg kolmen kuukauden aikana, ja myöhemmin he eivät palanneet. Montignac-menetelmästä on tullut todellinen läpimurto ravitsemuksessa. Kävi ilmi, että sinulla on varaa paljon ja laihtua.

Michel Montignac on kirjoittanut 20 ravintoa ja laihtumista käsittelevää kirjaa. Mutta hänen kuuluisin teoksensa on "Syön, joten olen laihduttamassa." Hän tuli ulos vuonna 1987, ja sitten hänet hajotettiin kirjaimellisesti kirjakauppojen hyllyiltä: monet halusivat oppia tehokkaan laihtumisen salaisuudet ilman vakavia rajoituksia.

Glykeeminen indeksi tai ydinpohja

Montignac, selvittäen ylipainon syitä, huomasi: ylimääräisiä kiloja ei ilmene ruoan määrästä ja kalorien saannista. Syynä tähän on glykeeminen indeksi (GI). Ruokavaliossa vallitsevat korkeat määrät elintarvikkeet - suuri määrä glukoosia pääsee verenkiertoon. Tämä nostaa insuliinitasoa seurauksena - rasvan kertyminen. Jos tuotteella on alhainen indikaattori, sokeria ei vapauteta. Voit syödä sellaista ruokaa ajattelematta määrää, ja mikä on yllättävää, on laihtua. Michel Montignacin ruokavalio perustuu myös tähän teoriaan: on olemassa "huonoja" ruokia, jotka lisäävät painoa nopeasti, ja "hyviä", jotka auttavat laihduttamaan.

Montignac-dieettivalmisteiden glykeeminen indeksi on kaikki alle 50. Ravitsemusterapeutti suosittelee päivittäiseen ruokavalioosi valitsemista elintarvikkeita, jotka on varustettu indikaattoreilla enintään 40 (mukaan lukien) päivittäiseen ruokavalioon niille, jotka ovat vasta aloittaneet painonpudotuksen. Tuotteet "40 - 60" voidaan kuluttaa minimiin ja mieluiten vasta sen jälkeen, kun ensimmäiset tulokset on saavutettu. Jos indikaattori on yli 60, et voi syödä ruokia: asteikkojen lukumäärä kasvaa.

GI määritetään vain elintarvikkeissa, jotka sisältävät paljon hiilihydraatteja. Proteiiniruokalle (liha, kala) on annettu nolla-indeksi. Voit käyttää sitä ilman rajoituksia. Selvittää, mitä pidetään ”hyvina” hiilihydraateina ja mitä “huonoina”, erityinen tuotetaulukko auttaa, jossa suositut sijainnit indeksoidaan.

Taulukko - Tuotteiden indeksointi

Korkea / Keskikokoinenarvoalhainenarvo
Valkoinen leipä / rullina95Leseleipää 50
Paistettu peruna95Herneet (rouhe)50
hunaja90Ruskea riisi50
Tahmea riisi90viinirypäleet45
Maissihiutaleet 85tattari40
Keitetyt porkkanat85Vasta puristettu mehu40
sokeri75Makaroni (karkea jauhaminen)40
Keitetty peruna70Kaurahiutaleet40
Valkoinen riisi riisi70Klassinen jogurtti, maito, kefir15 – 35
juurikas65linssi30
banaani60Ruisleipä30
meloni60Omenat30
Säilykkeet maissi57kirsikka22
Makaroni (korkealaatuinen)55sienet10
Kaurajauhokeksejä55tomaatit10
bulgur55Valkokaali10
Jäätelöä52avokado10
Makea jogurtti52Persilja, basilika, oregano5
Painonpudotuksen on jouduttava luopumaan sokerista. Suolalla ei ole kuitenkaan rajoituksia, kuten monissa ruokavalioissa. Ravintojärjestelmän perusta on vihannekset, hedelmät, maitotuotteet, vähärasvainen liha, meri- ja jokikala. Tämän ruokavalion avulla et voi pelätä nälkää.

Pääperiaatteet

Montignacissa syömällä voit saavuttaa erinomaisia ​​tuloksia: jopa miinus 12 kg vain kuukaudessa. Tulisi ymmärtää, että tulokset ovat yksilöllinen käsite, ne riippuvat tietyn ihmisen aineenvaihdunnasta, hänen alkuperäisestä painostaan. Mutta Ranskan järjestelmässä kaikki laihduttavat - joku aikaisemmin ja nopeammin, joku myöhemmin ja hitaammin. Jotta tulos olisi miellyttävä, sinun ei tarvitse poiketa Montignac-ruokavalion pääperiaatteista. Ne ovat yksinkertaisia ​​ja selkeitä.

  • Painopiste “hyvissä” tuotteissa. Ensin on noudatettava kunkin ruuan indikaattoria. Ripusta painettu pöytä jääkaapissa. Joten on helpompaa tehdä päiväannos. Pian muista, että voit tai ei voi, ja pääset harvoin luetteloon.
  • Rasvat ja hiilihydraatit toisistaan. Sekoittaminen ei ole sallittua yhdessä ateriassa. Painon vakautumisen aikana harvinaiset ”erittelyt” ovat hyväksyttäviä, mutta sinun on ensin tarkkailtava huolellisesti ravitsemusterapeutin suositusten täytäntöönpanoa.
  • Vältä nälkää. Montignac on varma, että nälän tunne on pahin pudotuspaino. Keho uudistuu välittömästi toimimaan stressaavassa tilassa ja alkaa kerätä ylimääräistä. Ravitsemusterapeutti suosittelee, ettei aterioita ohiteta; niitä tulisi olla vähintään kolme. On suositeltavaa luoda järjestelmä: syö kerralla päivässä.
  • Tuoreita hedelmiä aamiaiseksi. On tärkeää aloittaa päivä oikein - mehuksellisilla hedelmillä. Sinun on käytettävä niitä tyhjään vatsaan. Hedelmät aktivoivat suoliston, imeytyvät hyvin.
  • Korvaa valkoinen leipä mustalla / harmaalla. Ei tarvitse luopua leivästä. Ravitsemusterapeutti uskoo, että on olemassa "oikea" ja "väärä" leipä. "Oikealta" (harmaa, musta, karkeista jauhoista) eivät rasvaa.
  • Ei makeille juomille, ostetulle mehulle ja soodalle. Ne sisältävät paljon sokeria, mikä tarkoittaa, että GI on korkea. Valmistajien käyttämät synteettiset lisäaineet eivät myöskään tuo mitään etuja. Vaihtoehto on vastapuristetut mehut, makeuttamaton tee, yrttijuomat. Voit juoda kahvia, mutta vain ilman kofeiinia.
  • Juoma-ohjelman luominen. Juo paljon vettä. Pakollinen määrä - kaksi litraa. Mineraali, mutta aina hiilihapotettu, on sopiva. Nestettä tarvitaan aineenvaihdunnan normalisoimiseksi. Et voi juoda vettä heti ennen ateriaa ja aterioiden aikana, tauon aikana - niin paljon kuin haluat.
Ruokavalion päätabu on alkoholi ja sokeri. Kun paino palautuu normaaliksi, voit varata toisinaan pari lasillista viiniä. Mutta oluesta on luovuttava ikuisesti. Vaahtomassa juomassa on maltaita (GI - 110), mikä johtaa nopeaan painonnousuun. Sokerilla ei ole myönnytyksiä. Makeutusaine säästää makeat hampaat, mutta vasta kun ylimäärä menee pois.

Miinukset ja edut

Montignacin ehdottama ravitsemusjärjestelmä käänsi ruokavalion ajatuksen ylösalaisin. Menetelmällä on monia etuja, mutta ei ilman haittoja. Arvioi ammattilaisia, tutustu miinuksiin Montignac ruokavalio auttaa taulukkoa.

Taulukko - Montignac-ruokajärjestelmän edut ja haitat

makeisethaittoja
- korkea hyötysuhde;
- noudattamisen helppous
- sivuvaikutusten puute;
- ei ole nälkää;
- stressitekijän puute;
- monipuolinen ruokavalio;
- kyky syödä maukasta;
- Oikeiden syömistapojen kehittäminen
- kestävä tulos
- Ruoan jakamista on vaikea muistaa;
- tuloksen näkeminen vie aikaa;
- Älä ohita aterioita;
- periaatteiden noudattaminen ei ole aina tarkoituksenmukaista (esimerkiksi juhlissa);
- ei sovellu kaikille

Painonpudotusta varten tarkoitettu Montignac-ruokavalio verrataan suotuisasti muihin menetelmiin "nälkälakon" puuttuessa. Se ei vahingoita kehoa, vaan auttaa parantamaan terveyttä.

  • Metaboliset prosessit. Seuraamalla ranskalaista metodologiaa, voit saada normaalin "järkyttävän" aineenvaihdunnan.
  • Ruuansulatusta. Ruokavalio parantaa haimaa, ruoansulatuskanavaa.
  • Sydän ja verisuonet. Ravintojärjestelmä auttaa estämään sydän- ja verisuonisairauksien, tyypin 2 diabeteksen kehittymistä.
  • Naiselimet. Lääkärit suosittelevat tämän ravitsemusmenetelmän käyttöä naisille, joilla on PCOS (oireyhtymä polykystinen munasarja): "Matala" -ruoka auttaa vakauttamaan painoa, normalisoimaan hormoneja, suojaamaan haimaa.
Ruokavalio vaatii varovaisuutta ostaessaan tuotteita ja tutkia koostumus huolellisesti. Sokeria, josta joudut kieltäytymään jonkin aikaa laihduttamalla, löytyy sieltä, jota et odota näkeväsi ollenkaan: esimerkiksi tietyissä kinkkuissa.

Kuka ei sovi

Ruokavalio sopii kaiken ikäisille miehille ja naisille, mutta sitä ei suositella murrosiän murrosikäisille. Kroonisten sairauksien esiintyessä on parempi kysyä lääkäriltä ennen ruokavalion aloittamista. Tärkeimmät vasta-aiheet tällaiselle sähköjärjestelmälle:

  • munuaissairaus
  • jotkut maha-suolikanavan sairaudet;
  • metabolinen häiriö;
  • leikkauksen jälkeinen aika;
  • heikentynyt immuniteetti pitkän sairauden seurauksena.

Raskauden aikana, imetyksen aikana, et voi aloittaa ruokavaliota. Näinä ajanjaksoina on tärkeää saada kaikki tarvittavat aineet ja ranskalainen menetelmä, vaikkakin monipuolinen, mutta eliminoi useiden tuotteiden käytön.

Älä koskaan aloita laihdutusta muuttamalla ruokavaliota, jos et ole varma terveydestäsi. Kokeen läpäiseminen on yhden päivän kysymys.

Montignac-ruokavalio: mitä sääntöjä noudatetaan ja mikä on ensimmäisessä vaiheessa

Ranskalainen ravitsemusterapeutti jakoi järjestelmän jaksoihin. Vaihe 1 on erityisesti tarkoitettu painonpudotukseen. Kesto määrätään itse laihduttamalla. Voit siirtyä seuraavaan vaiheeseen, kun paino on mukava. Sinun ei pitäisi odottaa nopeita tuloksia: laihtuminen tapahtuu hitaasti, alkuvaihe päättyy harvoin ensimmäisen kuukauden jälkeen. Muista ensimmäisen vaiheen perussäännöt.

  • Seuraa hakemistoa. Käytä vain niitä tuotteita, joiden GI ei ylitä 40. Lisäksi et voi edes seurata annoskokoa.
  • Syö erikseen. Noudata erillisen ravinnon periaatetta: hiilihydraatit erikseen, rasvat erikseen.
  • Hyvää aamiaista. Ensimmäisen aterian jälkeen sinun on oltava täysi. Edellytys on hiilihydraatit + proteiinit + kuitu.
  • Lounaaksi - proteiini. Päivän aikana joudut syömään proteiinisia ja lipidejä sisältäviä ruokia. Lounasmenun tulee sisältää liha tai kala.
  • Älä ylikuormita vartaloa yöllä. Seitsemän illalla - viimeinen raja, jolloin voit syödä. Päivällinen on aina kevyttä. Valittavana on kaksi vaihtoehtoa: proteiini-lipidi (merikala, mikä tahansa liha) tai proteiini-hiilihydraatti (raejuusto + vihannekset).

Ensimmäistä vaihetta pidetään tiukana, mutta etäisyys on helppo ylittää ja odottaa näkyviä tuloksia. Laihdutusvaiheen valikko voi vaihdella: sallittuja tuotteita on monia, jää vain mielikuvituksen yhdistäminen. "Lupa" on esitetty taulukossa.

Taulukko - Luettelo sallituista tuotteista luokittain

vihanneksetLiha, muut eläimenosatkalamerenelävätMeijerituotteet
- selleri;
- pavut;
- munakoiso;
- pinaatti;
- sipuli;
- pippuri;
- parsa;
- kaali (valkoinen, kukkakaali);
- tomaatit;
- kesäkurpitsa;
- sienet;
- kurpitsa
- laiha sianlihaa;
- naudanliha;
- naudanmaksa;
- kani;
- kanafilee;
- kanan maksa;
- kalkkuna
- Dorado
- saury;
- monni;
- kummeliturska;
- ruijanpallas;
- sardiini;
- karppi;
- tonnikala;
- taimen;
- lohi
- katkarapu;
- simpukat;
- rapuja;
- osterit;
- kalmari
- raejuusto;
- klassinen jogurtti (ei lisäaineita, ei sokeria);
- kefir;
- maito;
- jalostettu juusto;
- kovaa juustoa

Voit myös syödä munia - sekä kanaa että viiriäistä. Muista sisällyttää hedelmät ruokavalioon. Tällainen laaja luettelo sallituista tuotteista ei voi ylpeillä yhdellä ruokavaliolla.

Meijerituotteiden indeksi riippuu tuotteen rasvapitoisuudesta. Mitä pienempi prosenttiosuus, sitä parempi. Lisäaineet eivät ole tervetulleita.

Selvyyden vuoksi: yksityiskohtainen viikkovalikko

Kun muodostat Montignac-ruokavaliovalikkoa viikon ajaksi, käytä ensin sallittujen tuotteiden luetteloa tai taulukkoa hakemistolla (vain niitä, joiden indeksi on alle 40, voidaan käyttää). Alla on esimerkki yksityiskohtaisesta valikosta. Kahvi voi olla vain kofeiinitonta, tee on heikkoa. Sokeri ei ole sallittua kuumissa juomissa.

Taulukko - viikoittainen ensimmäisen vaiheen valikko

päivääaamiainenlounaspäivällinen
maanantai- päärynä / oranssi;
- leseleipä;
- kahvi;
- helmi ohrapuuroa;
rasvaton maito
- Kaali salaatti;
- makrilli;
- makeuttamaton tee
- vihanneskeitto;
- siivu kinkkua;
- jogurtti ilman lisäaineita / teetä
tiistai- mandariini;
- kefiiri 1%;
- kaurajauho;
- yrttitee
- vihannessalaatti (vähän oliiviöljyä ja sitruunamehua tankkaamiseksi);
- kaksi viipaletta juustoa;
- musta tee
- Linssit (voit lisätä soijakastiketta);
- tomaattisalaatti;
- vastapuristettu mehu
keskiviikko- Kirsikka;
- ruisleipää;
- raejuusto;
- kahvia
- juusto;
- vihannessalaatti;
- paistettu naudanliha;
- vastapuristettu mehu
- sienet;
- vihanneskeitto;
- jogurtti
torstai- omena;
- paistetut munat;
- pari viipaletta kinkkua;
- kahvia
- vihannekset;
- grillattua kalaa;
- musta / yrttitee
- Juustolla paistettu kukkakaali;
- vihannekset;
- jogurtti
perjantai- mandariini / oranssi;
- luonnollinen mehu;
- kaurajauho;
- makeuttamaton tee.
- keitetyt kanafileet;
- vihannespato;
- teetä
- ruskea riisi / munat;
- kirsikka;
- mehu
lauantai- omena;
- jogurtti;
- helmi ohrapuuroa;
- kahvi;
- leseleipä
- Uunissa kypsennetty naudanliha;
- grillatut vihannekset;
- heikko tee
- makaroni (kovat lajikkeet);
- kinkku;
- vihannessalaatti;
- kefir
sunnuntai- päärynä / kiivi;
- musta leipä;
- rasvaton maito;
- raejuusto 2%;
- kahvia
- vihanneksilla / merenelävillä, vihreillä ja vihannessalaateilla paistettu kala;
- teetä
- Marjat;
- hedelmät (sallitut);
- riisi;
- teetä
Jaa aamiainen kahteen lähestymistapaan. Syötä hedelmät ensin ja aloita täysi ateria 15 minuutin kuluttua. Hedelmät “virittävät” kehon oikealla tavalla - aktivoivat suolet.

Korjaamme: toisen vaiheen ominaisuudet

Ruokavalion 2. vaihe on tarkoitettu saatujen tulosten vakiinnuttamiseen. Toinen vaihe voi kestää niin kauan kuin haluat. Sallitut ruuat ovat samat kuin ensimmäisessä vaiheessa, mutta niitä lisätään indeksillä 40 - 60. Sinun on sisällytettävä ne vähitellen ruokavalioon, joten näytevalikko ei muutu aluksi paljon. Voit syödä kaurajauhokeksejä leivän sijasta aamulla, lisätä hedelmiin banaania, kiiviä, mangot ja korvata klassinen jogurtti makealla.

Vaiheen kesto määritetään yksilöllisesti. Kuten aiemmin, luonnollinen kahvi, sokeri, hiilihapot juomat ja ”huonot” hiilihydraatit ovat kiellettyjä. Sen lisäksi, että laajennetaan ruokavaliota tuotteilla, joiden indeksi on jopa 60, toinen vaihe eroaa ensimmäisestä neljällä ominaisuudella.

  • Joskus voit sekoittaa rasvoja ja hiilihydraatteja. Jotta tämä ei vaikuta vyötäröön, rasvaiset ruuat kulutetaan aina yhdessä pääkuitulähteen - vihannesten - kanssa.
  • Sinulla on varaa alkoholiin. Totta, vain kuivaa viiniä, harvoin ja pieninä määrinä (lasi illallisella kerran viikossa). Voit juoda alkoholia vasta syömisen jälkeen.
  • Lisää kaloja. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat kalan syömistä useammin kiinnitysvaiheessa. On parempi valita lajeja, joissa on runsaasti omega-3 (tonnikala, lohi, makrilli).
  • Sisällytämme palkokasvit ruokavalioon. Linssit, pavut, herneet olisi sisällytettävä päivittäiseen ruokavalioon. Heillä on paljon kasviproteiinia ja kuitua, mikä on hyödyllistä ruuansulatukselle. Lisäksi palkokasvit tarjoavat kylläisyyden tunteen pitkään.
Toinen vaihe on itse asiassa lähtökohta ruokavaliosta. Ensin lisätään ruokia, joiden GI on enintään 60, tuloksen vahvistamiseksi, ja sitten loput lisätään vähitellen ruokavalioon. Poistumisen jälkeen älä unohda pitää huolta itsestäsi: älä syö liikaa, ruokaile vasta seitsemään illalla, älä väärinkäytä "haitallisia asioita".

Tyttö ja vihannekset pöydällä

Laihduttaminen maukasta: 4 reseptiä vaihtoon

Ranskan ravitsemusterapeutin kehittämä ravitsemusjärjestelmä on hankkinut armeijan faneja, koska se edistää ajatusta "laihtuminen voi olla herkullista".Sallittujen ruokien luettelo on suuri, joten voit syödä monipuolisia ja ei välttämättä yksinkertaisia ​​ruokia. Jos luulet, että ruoan pitäisi olla hauskaa ja rakastat kokata, toista neljä suosittua Montignacin ruokavalion reseptiä. Ruokia pilaan ajatus ruokavaliosta, koska ne eivät ole häpeällisiä palvella vieraita.

Ranskalaisen ruokavalion "työn" periaate on rakennettu siten, että voit syödä samoja ruokia päivittäin. Ruokajärjestelmän kirjoittaja itse kuitenkin vaati, että keittoprosessi on tärkeä laihtumisen kannalta. Joten oikeat ruokailutottumukset ovat juurtuneet, ja ihminen ymmärtää voivansa nauttia uskomattomista maista ja samalla olla pelkäämättä ylimääräistä painoa.

Kananrinta jogurtissa

Ominaisuudet. Erinomainen lounaalle. Ruoka valmistetaan nopeasti ja helposti. Uunin sijasta voit käyttää hidasta liesi.

ainesosat:

  • kanafilee - 300 g;
  • makeuttamaton jogurtti ilman lisäaineita - lasi;
  • pippuri, suola - valinnainen.

ruoanlaitto

  1. Vedä kananrinta kulinaarisella vasaralla.
  2. Suolaa, pippurin lihaa. Ruokavalio ei kiellä mausteita, mutta älä väärinkäytä sitä.
  3. Laita kana kypsennyslevylle, kaada jogurtti. Paista kunnes kypsennetään 180 ° C: ssa. Aika riippuu tekniikasta, mutta kestää keskimäärin 20 minuuttia.
Ruokavaliossa mikä tahansa liha voidaan paistaa jogurtissa. Resepti pysyy samana, vain kypsennysaika kasvaa.

Kesäkurpitsapyräkeitto

Ominaisuudet. Kevyttä keittoa voidaan valmistaa illalliseksi. Ruoka on herkkä, mutta sillä on ilmeikäs maku.

ainesosat:

  • sipulit - yksi keskimmäinen pää;
  • kesäkurpitsa - kaksi keskikokoista vihannesta;
  • kanaliemi - puoli litraa;
  • kerma - puoli lasia;
  • oliiviöljy - ruokalusikallinen;
  • valkosipuli - neilikka;
  • curry, suola maun mukaan.

ruoanlaitto

  1. Leikkaa kesäkurpitsa viipaleiksi, sipuli puolirenkaisiin.
  2. Hauduta vihanneksia pannulla pienen määrän oliiviöljyä. Vihanneksia ei tule paistaa, on tärkeää poistaa ne lämmöltä, kun ne ovat pehmeitä.
  3. Siirrä haudutut vihannekset tehosekoittimeen. Beat. Lisää mausteet, liemi, kerma. Sekoita sekoittimella.
  4. Lämmitä keittopüree keittimellä kiehuvaksi.
Sukkarin sijaan voit käyttää mitä tahansa sallittuja vihanneksia. Tämän reseptin mukaan keitto herkkusieniillä tai kukkakalalla on yhtä herkullinen.

Tyttö syö kaurahiutaleita

Kala hodgepodge

Ominaisuudet. Voit ottaa minkä tahansa punaisen kalan, mutta se on parempi sammi tai taimen. Keittoprosessi vähenee huomattavasti, jos lieme valmistetaan etukäteen.

ainesosat:

  • punainen kala - yksi väliaine;
  • sipuli - kaksi sipulia;
  • porkkanat - yksi asia;
  • vesi - kolme litraa;
  • marinoidut kurkut - viisi pientä;
  • kurkkukurkku - puoli lasia;
  • tomaattipasta - yksi rkl;
  • oliivit - tölkki;
  • sitruuna - yksi;
  • oliiviöljy - silmältä;
  • suola maun mukaan.

ruoanlaitto

  1. Puhdista ja suolet kalat. Keitä liemi pään, hännän ja evien päältä (kolme litraa vettä, kokonainen sipuli ja porkkanat).
  2. Hienonna sipuli hienosti, suolakurkkua.
  3. Paista sipulit lievästi, lisää hienonnetut kurkut pannulle. Tummenee kolme minuuttia. Lisää kattilaan puoli kuppia liemiä ja suolavettä. Houkuttaa 15 minuuttia.
  4. Siivilöi kalakanta. Viipaloi kala ja keitä se liemessä.
  5. Lisää kastike pannusta pannulle liemen ja kalan kanssa. Kuumenna hodgepodge kiehuvaksi.
  6. Kun tarjoilet, laita oliivit kulhoon (määrä - valinnainen) ja purista mehu sitruunakiiloista.
Keitetyt porkkanat, joilla on korkea GI - 85. Mutta liemessä sitä tarvitaan vain makuun: et syö sitä.

Kermamuffinit

Ominaisuudet. Ruokavalion ajan sinun on rajoitettava itsesi makeisiin. Makea hammas auttaa terveellisiä leivontareseptejä. Muffinit on valmistettu matalan indeksin ainesosista. Koska makeutusainetta käytetään, on parempi hoitaa itseesi jälkiruoka, siirtymällä toiseen vaiheeseen.

ainesosat:

  • raejuusto 0% - 300 g;
  • munavalkuainen - yhdestä munasta;
  • kuivatut aprikoosit ja luumut - silmässä;
  • leseet - kaksi rkl;
  • vanilliini, stevia-makeutusaine - maun mukaan.

ruoanlaitto

  1. Sekoita raejuusto, proteiini ja hienonnettu kuivatut hedelmät.
  2. Lisää leseet, vanilliini, makeutusaine massaan. Sekoita hyvin.
  3. Järjestä massa muotteina. Paista puoli tuntia 200 ° C: ssa.
Lisää rusinoita jälkiruoksiin ei ole sen arvoista. Varsinkin ensimmäisessä vaiheessa. Hänen GI on 65 vuotta.

Ruokavaliot

Ravitsemusasiantuntijoiden mielipide

Ravitsemusasiantuntijoiden mielipide Montignacin keksimästä ravitsemusjärjestelmästä on erilainen. Monien mielestä menetelmä on vanhentunut. Asiantuntijat suhtautuvat skeptisesti siihen, että kaloreita ei lasketa, vaan otetaan vain huomioon indeksi. Lisäksi on osoitettu, että GI voi vaihdella tuotteen tuoreudesta, valmistusmenetelmästä riippuen. Kriittistä on se, että menetelmän laatija kiinnitti huomiota vain ravitsemukseen, ottamatta huomioon mahdollisuutta nopeuttaa tulosta fyysisen toiminnan avulla. Tätä laiminlyöntiä pidetään menetelmän heikoimpana pisteenä.

Ranskan ravitsemusjärjestelmästä on myös monia positiivisia arvioita lääkäreistä. Nälkälakon puuttuminen, ruokavalion monimuotoisuus ja tasapaino, oikeiden syömistapojen kehittäminen - ravitsemusterapeutit uskovat näiden periaatteiden olevan tärkeitä päästäkseen lähemmäksi unelmaa ihanteellisesta hahmosta.

Kanadalaiset tutkijat ovat suorittaneet useita tutkimuksia, jotka liittyvät ruokavalion vaikutuksiin kehossa. Kävi ilmi, että jo ensimmäisessä vaiheessa triglyseridien määrä veressä vähenee, joiden pitoisuus johtaa ateroskleroosin kehittymiseen.

Mielipiteensä montignac-ruokavaliosta koskevat arvostelut ovat erilaisia ​​- sekä innostuneita että ei kovin. Voit lukea ne käymällä virallisella verkkosivustolla. Joku onnistui menettämään 10 kg kolmen kuukauden aikana, joku saman kuuden kuukauden ajan - jokaisella on oma polku ihanteelliseen lukuun. Ranskan laihdutusmenetelmän faneista on monia tähtiä. Jennifer Aniston, Catherine Zeta-Jones, Brad Pitt, Renee Zellweger kokivat periaatteen "syö ja laihduta" toiminnassa. Montignacin ruokafilosofian innokkain ihailija on Kylie Minogue. Hän on seurannut ravitsemusterapeutin suosituksia monien vuosien ajan, ja laulajan ihanteellisen hahmon perusteella menetelmä toimii.

Palaute ja tulokset

Muutama vuosi sitten, aikaisemmassa työssäni, kaksi kollegani menettivät painoaan Montignaciin nähden, joten näin kaiken omin silmin. Tulokset ovat vaikuttavia, he menettivät painoa useiden kuukausien ajan, ja ensimmäisellä kuukaudella laihtumista ei juuri ollut, ja sitten paino sammuu melko nopeasti, mutta vaarantamatta terveyttä. Tietysti on haittoja, kun söimme kakkuja, he pilasivat omenoita;). Siitä huolimatta tämä ei mielestäni ole kovin hyvä - rajoita tiukasti tiettyjen tuotteiden käyttöä. Rakastan esimerkiksi todella punajuuria, mutta Montignacilla on ehdottoman mahdotonta syödä sitä. Mutta se, että laihdutat sitä, on 100%!

Alyushka, http://forum.myjane.ru/viewtopic.php?t=9453

Yritin valtavan määrän kaikenlaisia ​​ruokavalioita. On jo tullut "laihdutus laissa";)). Eräänä päivänä tapasin Montignacin ruokavalion.
Voin sanoa, että tämä ruokavalio antaa erinomaisia ​​tuloksia - ensinnäkin, se ei ole “nälkäinen”, ja tämä on mielestäni erittäin tärkeää, koska en haluaisi tulla ikuisesti nälkäiseksi ja tyytymättömäksi elämän kansalaiseksi painoa menettäessä . Ja kolmanneksi, tämä ruokavalio voi olla hieno tapa syödä koko elämän. Mikä on myös erittäin tärkeä, koska ei tarvitse vain laihtua, vaan myös saada takaisin kaikkea mitä heitettiin pois. Mutta tämän ruokavalion käytön aikana löysin yhden yksityiskohdan, joka nopeuttaa painonlaskua lähes puolella. On tarpeen juoda lasillinen kuumaa vihreää teetä päivittäin tyhjään vatsaan. Toksiinien poistamiseen hän ottaa mukanaan myös ylimääräisen veden ja lisäksi rasvan. Tulokseni oli miinus 7 kg kuukaudessa. Siinä kaikki. Tulos laihdutus.

Kisyndel, http://irecommend.ru/content/uskorit-rezultat-vdvoe-pomogaet-prostoi-sekret

Löysin tämän menetelmän kuusi kuukautta sitten, kun kohtasin odottamattoman ongelman - korkea verensokeri. Terapeutti pelotti minua diabeteksestä ja suositteli makeiden ja tärkkelyspitoisten ruokien rajoittamista. Koska en todellakaan halunnut tulla diabeetikoksi, päätin yrittää muuttaa ruokailutottumuksiani. Montignac-menetelmä tuli juuri minulle. Menetelmän pääideana on korvata ruokavaliossa korkean glykeemisen indeksin elintarvikkeet hyödyllisemmillä, alhaisella indeksillä varustetuilla elintarvikkeilla. Ravitsemustieteilijän mukaan “huonot” hiilihydraatit imeytyvät liian nopeasti, kun taas haima vapauttaa paljon insuliinia verenkiertoon, mikä osaltaan myös auttaa hiilihydraattien muuttumisessa rasvaksi. Tästä eteenpäin ja ylipaino makeisten ystävien keskuudessa! Totta puhuen, kahden ensimmäisen viikon aikana se oli vaikeaa ilman makeisia.Vaihtoehtoisesti - napsautin kuivattuja hedelmiä. MONTIGNAC-menetelmä ei todennäköisesti ole ruokavalio, vaan suosituksia ravinnoksi koko elämäksi. Vaikka noudatan tätä menetelmää ilman fanaattisuutta, paino on hitaasti laskenut, mutta tulos on erittäin vakaa.

Margoscha, http://irecommend.ru/content/ves-snizhaetsya-medlenno-no-ostaetsya-potom-stabilnym

Hei kaikki! Menetin myös painoa Montignacilla - heitin 20 kg kerran. Ja nyt vain ylläpitän painoa.
Voit keittää niin paljon erilaisia ​​herkkuja tästä ruokavaliosta, että et tunne täysin puutteellista! ;) Ja "koukutin" perheeni myös tähän ruokavalioon - puolet rakastetusta ja hänen sisarensa heitti 10 kätköä puolivuosittain.
Joten - suosittelen sitä kaikille!

susanna777, http://forum.forumok.ru/index.php?showtopic=32283

Sanon heti: 4 kuukaudessa menetin 12 kg.
Montignacin laihdutusmenetelmä ei ole ruokavalio, vaan elämäntapa.
Vaihdettu ruokavalioon erittäin helposti. Plussaa on paljon:
Ensinnäkin monipuolinen valikko, jonka voit valita itse. Ruokavalion riippuvuus puuttuu. Paljon minkä tahansa hedelmiä (olen makea hampaiden), kalaa, lihaa, vihanneksia, hapanmaitotuotteita, pähkinöitä, siemeniä, kuivattuja hedelmiä. Ei ruokavalio - unelma!
Toiseksi sinun on oltava täynnä, tämä on koko ruokavalion kohta.
Kolmanneksi, tasapainoinen ruokavalio. Kauniit hiukset, iho jne. Annetaan sinulle.
Neljänneksi voit istua ruokavaliossa niin kauan kuin haluat, mikä erottaa sen muista.
Viides, ei eksoottinen. Miksi hän on? Säästää perheen budjetti. Voit ostaa suklaille suklaille tallennetun rahan myöhemmin.
Näin todellisen tuloksen kahdessa viikossa. Näyttää siltä, ​​että pitkä? Sen pitäisi olla niin! Laihdutus nopeasti - pilaanat terveyttäsi.
Suosittelen kaikille kokeilla sitä!

SokolovaES, http://otzovik.com/review_2860477.html

Artikkeli päivitetty: 04.17.2019

Hyvät käyttäjät!

Tämän sivun materiaalit ovat informaatiotarkoituksia ja on tarkoitettu vain koulutustarkoituksiin. Älä käytä niitä lääketieteellisinä suosituksina! Ennen kuin teet mitään toimenpiteitä, ota yhteys asiantuntijan kuulemiseen.

Hallinto ei ole vastuussa lady.decorexpro.com/fi/-sivustossa julkaistun tiedon käytön mahdollisista kielteisistä seurauksista

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 Tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (34 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Kuvia "Hyvää syntymäpäivää" tyttö: 100 mielenkiintoista ideaa

Marshmallow ilman sokeria kuvan mukaan askel askeleelta-reseptin mukaan

Kuppikakut, joissa on nestemäistä suklaata askel askeleelta 🍫 -valokuvan reseptin mukaan

Aloita katkarapuja täydellinen risotto resepti

kauneus

muoti

ruokavaliot