Artikkelin sisältö
Suosituimmat ruokavaliot lepäävät yleensä salassapitohaloilla, jotka herättävät heihin laajan huomion. Esimerkiksi, Kreml on "Kremlin johtajien" valinta, tunnetun israelilaisen ravitsemusterapeutin kehittelemät räpyttelyt ... Tämän halo-osan takana ei ole mitään muuta kuin fiktio ja halu erottaa “tuotteesi” vastaavien joukosta.
Tuntemattomat Maggi-ruokavalion kirjoittajat, joista monet legendat käyvät, menivät samalla tavalla.
Luomishistoria
Ei ole luotettavaa tietoa siitä, kuka keksi tämän sähköjärjestelmän. Yhden version mukaan ravitsemusterapeutti nimellä Maggie ”keksi” hänet, ja nimi liittyy tähän. Toisen mukaan ruokavalio kehitettiin Ison-Britannian entiselle pääministerille Margaret Thatcherille, ja se nimettiin hänen puolestaan pienessä muodossa.
Toinen versio on tietysti saavuttanut suuren suosion, koska erityisesti rauta ladylle kehitetyn sähköjärjestelmän ohjaaminen on paljon miellyttävämpää kuin mikään muu. Tämän version tueksi on mielenkiintoinen tarina, jonka aitous on mahdoton. Mutta voit löytää mielenkiintoisia kohtia Mega-ruokavaliosta.
Joten historioitsijat löysivät joka päivä yksityiskohtaisen valikon Margaret Thatcherin arkistoasiakirjojen analyysin yhteydessä hänen asuinpaikkansa Westminsterissä. Se tallennettiin vuoden 1979 muistikirjaan paperille, jossa oli kirjoitettua tekstiä.
Esimerkkivalikon lisäksi arkkiin tehtiin kaksi muistiinpanoa käsin. Yksi niistä on varoitus: älä oleskele tämän ruokavalion kanssa yli kahden viikon ajan. Ja toisessa määriteltiin viskin käyttömahdollisuus - ainoa alkoholijuoma, jonka sippi rauta lady antoi itselleen. Lääkärit sallivat viskin käytön vain päivinä, jolloin liha on sallittua, ja määrättiin täydellinen kielto muille päiville.
Maggin munaruokavalion ominaisuudet
Kaunis tarina ruokavaliosta, joka luotiin Euroopan historian ensimmäiselle naiselle pääministeriksi, ei voinut levitä muualla maailmassa. Tämä energiajärjestelmä ei kuitenkaan saanut suosiota kahdeksankymmenenluvulla, mutta yli kahdenkymmenen vuoden kuluttua.
2000-luvun alussa ravitsemusalalla nousi melkein samanaikaisesti useita vähähiilihydraattisia ruokavalioita. Euroopassa läpimurto laihtumisen ongelman ratkaisemisessa oli Atkinsin ruokavalio, IVY-maissa - paljon samanlainen Kremlin ruokavalio kuin se. Edistänyt aktiivisesti ranskalaisen lääkärin Ducanen laihtumisen käsitettä. Maggin ruokavalio ei menettänyt tätä taustaa vasten, koska se oli juuri hänen asemansa ”kevyemmänä” vaihtoehtona vähähiilihydraattisille ravintojärjestelmille.
tuotteet
Ruokavalio perustuu proteiinituotteiden käyttöön lisäämällä riittävä määrä kasvikuitua. Sen ytimessä ovat kaksi pääainesosaa.
- Kananmuna Se on johtava paikka energiajärjestelmässä. Sen korkea energiaarvo tarjoaa pitkäaikaisen kylläisyyden tunteen ja kehon tarjonnan koko joukolle tärkeitä elementtejä.Munassa on runsaasti proteiineja ja rasvaa, joten jokapäiväisen ilmeisen vähäisen valikon avulla Maggin ruokavaliota ei voida kutsua liian tiukkoksi.
- Greippi. Se sisältyy ruokavalioon päivittäin. Greippi sisältää runsaasti kasvikuitua, ja ravintokuitu stimuloi suolistoa poistaen ummetusta, joka on ominaista koville proteiineille. Massan muodostavien aineiden uskotaan vaikuttavan rasvojen hajoamiseen kehossa, mutta tämä mielipide on virheellinen. Toinen sikiön hyödyllinen ominaisuus on osoitettu: antioksidanttien pitoisuuden vuoksi se vähentää kolesterolia parantaen “hyvän” ja “pahan” rasvan osuutta kehossa. Joten kolesterolin normalisoimiseksi tutkijat suosittelevat yhden greipin syömistä päivittäin.
Myös ruokavalioon sisältyy vihanneksia, raejuustoa, lihaa, kalaa. Tarjoilun kokoa ei ole tarkkaan määritelty, voit määrittää sen itse, mutta noudattamalla Magin munaravinteen perusperiaatteita.
Perusperiaatteet
Panemme merkille viisi perusperiaatetta, joita ihmisen on noudatettava Magee-ruokavalion munaversiossa.
- Kesto 2 viikkoa. Huolimatta melko monipuolisesta valikosta, tämä energiajärjestelmä on vähän hiilihydraattia. Tämä tarkoittaa, että se sisältää kriittisesti vähän hiilihydraatteja - tärkeimpiä energialähteitä, jotka voivat vaikuttaa negatiivisesti suorituskykyyn, hyvinvointiin, stimuloida väsymystä, apatiaa. Kaikille hiilivapaalle ruokavaliolle liittyvien riskien vähentämiseksi noudata rajoitettua ruokavaliota kahden viikon ajan ja käytä sitä vain kerran vuodessa.
- On vasta-aiheita. Lääkärien mukaan ruokavalion käyttö raskauden ja imetyksen aikana ei ole sallittua. Ruoka, jossa on runsaasti greippiä, on vasta-aiheinen mahan lisääntyneen happamuuden ja muiden maha-suolikanavan sairauksien tapauksessa. On tärkeää valvoa tilaa taipumuksella laskea verenpainetta tai ottaa asianmukaisia lääkkeitä. Matalahiilihydraattisten, runsaasti proteiineja sisältävien ruokavalioiden käyttö munuaissairauksissa ei ole sallittua.
- Mahdollisuus allergioihin. Kieltäytyä tästä ruokavaliosta, jos sinulla on ollut allerginen reaktio kananmunalle tai sitrushedelmöille.
- Paljon vettä. Jos noudatat vähähiilihydraattista ruokavaliota, keho menettää nopeasti vettä. Sen varastot olisi täydennettävä. Joka päivä ruokavalioon merkittyjen juomien lisäksi sinun tulee juoda vähintään kaksi litraa puhdasta juomavettä.
- Muna tai raejuusto. Laihtumiseen liittyvien arvostelujen mukaan ravinneohjelmassa oleva muna voidaan korvata kivuttomasti raejuustolla. Magee-ruokavalion juustomaisen version uskotaan olevan lievempi. Lisäksi jokainen muna vastaa sata grammaa raejuustoa. Uuden tuotteen avulla voit tehdä ruoista monipuolisempia säilyttäen samalla painonpudotuksen voimakkuuden. Ravitsemusasiantuntijoilta ei kuitenkaan ole tieteellistä perustetta tai näyttöä.
2 viikon valikko
Taulukossa oleva 4 viikon Maggi-ruokavalio toistaa kahden viikon ruokavalion. Mutta pysyä vähähiilihydraattisessa ruokavaliossa niin pitkään ei pitäisi olla. Seuraa ruokavalion alkuperäisessä versiossa mainittua valikkoa 2 viikon ajan.
1 viikko
Viikonpäivä | aamiainen | lounas | päivällinen |
---|---|---|---|
maanantai | 2 munaa, keskikokoinen greippi, tee tai kahvi (kaikille viikonpäiville) | hedelmä | Siipikarjanliha |
tiistai | Siipikarjanliha | Naudanlihapihvi, tuorekasvisalaattia | |
keskiviikko | Keitetty raejuusto, pinaatti tai haudutettu | Naudanpihvi | |
torstai | hedelmä | Siipikarjanliha | |
perjantai | 2 munaa, keitettyjä tai haudutettuja vihanneksia | Matalarasvainen kala, vihannessalaatti, täysjyväleipä, greippi | |
lauantai | Hedelmäsalaatti (omenat, päärynät, banaanit jne. Maun mukaan), kahvi | Lihapihvi | |
sunnuntai | Siipikarjanliha, vihannessalaatti, greippi | Keitetyt tai haudutut vihannekset |
2 viikkoa
Viikonpäivä | aamiainen | lounas | päivällinen |
---|---|---|---|
maanantai | 2 munaa, keskikokoinen greippi, tee tai kahvi (kaikille viikonpäiville) | Liha, salaatti | 2 munaa, greippi |
tiistai | Liha, salaatti | 2 munaa, greippi | |
keskiviikko | Liha, salaatti | 2 munaa, greippi | |
torstai | 2 munaa, juustomassa, keitettyjä tai haudutettuja vihanneksia | 2 munaa | |
perjantai | kala | 2 munaa | |
lauantai | Liha, tuoreet tomaatit, greipit | hedelmä | |
sunnuntai | Siipikarja, tomaatit, keitetyt vihannekset, greippi | Siipikarja, tomaatit, keitetyt vihannekset, greippi |
Jos Maggi-raejuustoravinnetta noudatetaan, 4 viikon valikko on samanlainen kuin ilmoitettu, mutta korvaamalla muna raejuustolla. Munien ja raejuuston vuorottelu on sallittu koko päivän.
Ohjeet vaatimustenmukaisuudesta
Ruokavaliojärjestelmä on yksinkertaisin, koska se sisältää samanlaisen tuotevalikoiman melkein joka päivä.
Magee-ruokavalion reseptit ovat nopeita ja käteviä:
- keitä munia kymmenen minuutin ajan alhaisella lämmöllä;
- liha ja kala paistetaan paistinpannulla, keitetään tai paistetaan ilman kasviöljyä;
- vihannekset kulutetaan tuoreina salaattien muodossa, joissa on pieni määrä kasviöljyä;
- vihannekset keitetään höyryssä tai pienessä määrässä vettä pannulla, haudutettu pannu;
- hedelmät kulutetaan tuoreina salaattien muodossa ilman kastiketta.
Ruokaan saa lisätä hieman suolaa ja käyttää aromaattisia mausteita, lukuun ottamatta mausteisia, jotka lisäävät ruokahalua.
Mutta on tärkeää ottaa huomioon seuraavat vivahteet.
- Älä syö rajoittamattomia määriä. Jos suosituksissa ei ilmoiteta lihan tai kalan määrää, käytä pihveä, jonka paksuus ja koko on sama kuin kämmenelläsi ilman sormea. Käytä vihanneksia kohtuulliseen määrään.
- Seuraa ruokavalion järjestystä. Ei saa vaihtaa vuorokautta tai vaihtaa aamiaista lounaalla.
- Hallitse painoasi. Magi-ruokavalio näyttää hyviä arvosteluja ja tuloksia jo ensimmäisestä viikosta, paino laskee kolmella neljällä kilolla. Mutta on tärkeää muistaa, että tällä hetkellä kehosi menettää enemmän vettä kuin rasvaa. Kahden viikon sisällä voit laihtua kuudesta kymmeneen kiloon, mukaan lukien rasvamassat. Jos paino vähenee hitaasti, tarkista ruokavalio. Ehkä rikot ruokavalion tekijöiden suosittelemia mittasuhteita tai syöt liian paljon.
Sähköjärjestelmän turvallisuus
”Minulta kysytään usein, onko mahdollista laihtua vähähiilihydraattisella ruokavaliolla”, ravitsemusterapeutti Lyudmila Denisenko kommentoi proteiiniravitsemusjärjestelmien turvallisuusnäkökohtia. - Vastaan tietysti, että se on mahdollista. Mutta millä hinnalla? Tunnen kymmeniä esimerkkejä siitä, kun tällaisen ruokavalion jälkeen ihmiset paitsi palasivat aikaisemman painoonsa, mutta myös menettivät terveytensä. ”
Mitkä ovat muniin tai raejuustoon perustuvan ruokavalion tärkeimmät riskit, joka ei sisällä täysjyviä, viljatuotteita ja rajoitettua vihannesten kulutusta? Niitä on useita.
- Ruoansulatushäiriöt. Jokainen vähähiilihydraattinen ruokavalio perustuu periaatteeseen: ruokavalion hiilihydraattien ja rasvojen yhdistelmä estää jälkimmäisen jakautumisen. Toisin sanoen, et voi käyttää tällaisia tuotteita samaan aikaan, muuten keho ei pysty hajottamaan rasvoja kunnolla ja varastoi ne välttämättä rasvamassien muodossa. Tätä teoriaa ei vielä ole tieteellisesti vahvistettu. Mutta hänestä alkavat Atkinsin, Dukanin, Kremlin ja Maggin ruokavaliot. Hiilihydraattipitoiset hedelmät, vihannekset, jyvät ja palkokasvit. Niiden käyttö vähähiilihydraattisissa ruokavalioissa on rajoitettua proteiinin saannin hyväksi. Tällainen epätasapainoinen ruokavalio vaikuttaa negatiivisesti ruuansulatukseen, koska siinä on hyvin vähän kuitua. Mutta hiilihydraattien rajoittamisessa on edelleen terveellistä viljaa. Loppujen lopuksi helposti sulavia hiilihydraatteja ovat sokeri, makeat leivonnaiset, kaikki valkeista jauhoista valmistetut tuotteet, sirut.Ne on välttämätöntä sulkea pois ruokavaliosta laihtumisen vuoksi, mutta ottamatta arvokkaita kasvituotteita "ruokajätteellä".
- Muutos proteiinin prosessoinnissa. Kehomme koostuu proteiineista, ja niiden riittävä kulutus on uskomattoman tärkeää. Mutta keho tarvitsee myös glukoosia, jonka hiilihydraatit sille antavat. Jos jälkimmäistä ei enää tule ruoan mukana, kehon pakko löytää aivojen työhön tarvittava glukoosi ja varmistaa kehon energiantarpeet muista lähteistä. Tästä lähteestä tulee proteiineja. Nyt tämä tärkeä ravintoaine kulutetaan paitsi aiottuun tarkoitukseen uusien solujen luomisessa, immuniteettia vasta-aineiden synteesissä, hormonien tuotannossa ja kudosten uudistamisessa. Mutta myös antaa keholle energiaa.
- Ketonien muodostuminen. Mikään proteiinidieetti ei mainitse tällaista epätasapainoisen ruokavalion sivutuotetta kuin ketonit. Nämä ovat aineita, jotka muodostuvat sisäisten rasvamassien epätäydellisestä polttamisesta, mitä mikä tahansa ruokavalio pyrkii. Mutta hiilihydraattien puuttuessa rasvat palavat epätäydellisesti, muodostuu ketoniyhdisteitä, jotka voidaan jäljittää virtsasta ja verestä. Itse asiassa ne myrkyttävät kehoa aiheuttaen pahoinvointia, päänsärkyä ja kuivumista. Henkilö tuntee apatiikkaa, väsymystä, menettää ruokahalua. Ketoneilla on syöpäaktiivisuutta.
- Sairauksien kehittymisen riski. Vihannesten ja hedelmien kriittinen puute ruokavaliossa ilmenee fyysisen toiminnan vähentymisenä. Proteiiniruokatuotteiden runsaus provosoi lisääntynyttä virtsahappotasoa kudoksissa, mikä lisää kihdin kehittymisen riskiä. Korkea proteiinitaso johtaa munuaiskivien muodostumiseen pitkällä tähtäimellä - kalsiumin menetykseen, osteoporoosin kehittymiseen.
Ruokavalion runsaasti proteiineja pidetään terveydelle vaarallisina. Jopa tohtori Ducan, joka kehitti oman vähähiilihydraattisen painonpudotusjärjestelmänsä, tunnusti tällaisen ruokavalion riskit. Ja hän huomautti, että hän suosittelee potilaitaan, joilla on suuri ylipaino, pysymään proteiinivalikossa enintään viiden päivän ajan. Ja lisää sitten vihannekset, hedelmät, kauraleseet ruokavalioon.
Maggi-ruokavalion valikossa on runsaasti proteiineja ja se sisältää rajoitetun määrän kuitua, oikeita hiilihydraatteja. Tällaisella ruokavaliolla on todella mahdollista laihtua, mutta se ei ole tasapainoinen, kriittinen, on vaarallista noudattaa sitä pitkään. Älä seuraa ruokavaliota yli kahden viikon ajan. Poista myöhemmin päivittäisestä valikosta makeiset, leivonnaiset, pakatut mehut luonnollisten hedelmien, kokonaisten jyvien ja vihannesten hyväksi.